Check our Terms and Privacy Policy.

簡単・時短・コスパよし!私史上NO1きのこレシピコンテスト2024を開催したい!

きのこの魅力を再発見し、簡単・時短・コスパよし!の3拍子で作れて、かつ、美味しいし、見て楽しい!そんな、きのこレシピを増やしたい!」というプロジェクトです。このプロジェクトを通じて、食卓と農家に明るい笑顔を届けます!皆様の温かいご支援をお待ちしております!

現在の支援総額

696,500

69%

目標金額は1,000,000円

支援者数

78

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 78人の支援により 696,500円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

簡単・時短・コスパよし!私史上NO1きのこレシピコンテスト2024を開催したい!

現在の支援総額

696,500

69%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数78

このプロジェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 78人の支援により 696,500円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了しました

きのこの魅力を再発見し、簡単・時短・コスパよし!の3拍子で作れて、かつ、美味しいし、見て楽しい!そんな、きのこレシピを増やしたい!」というプロジェクトです。このプロジェクトを通じて、食卓と農家に明るい笑顔を届けます!皆様の温かいご支援をお待ちしております!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

こんばんはー

活動報告40日経過しての続きを書きます。


美容師から、農家への転身

物心ついた時から「夢はカリスマ美容師」と言い続けて、一心不乱に美容の道を突き進んできていた私でしたが、ある日、、、スパッと美容をやめて、農家へ転身するタイミングが来ました。


きっかけは、うーーーん、、、
美容師として、経営者になれないだろうと思ったからです。

昔から、いつか、いつの日か経営というか、自分で何かをするんだろうと、なんとなーーーく、本当になんとナーーく頭の片隅ありました。そして、30歳を目前に真剣に自分の将来をイメージしてみたとき、、、


つい最近、10年近く培ってきた自分の技術が全く世界に通用していない、狭い世界(日本人の髪の毛、夜向けのスタイル、ブライダル)でしか生きていなかった事に気づいて、こんなんじゃ自分の店なんか持てない!フリーにもなれない!

これからまた、じゅじゅじゅじゅ、、、10年下積み、、、??

アメリカで10年やって、そしたら日本のスタイルが体から抜けて、、、トレンドも大きく変わるし、、、

そしたら、また下積み、、、????

などなど考えていたら怖くなってきた。
自分がオールマイティーに技術を習得しないと1人前じゃない!独立なんて出来ないと思っていた!!実際に、いつもと違うスタイルのオーダーが来ると、緊張してしまう。そして、さらに、私は人の作ったスタイルに口は出さないけど「ここがこうだったら、うーー襟足こうだったら、、、」とか思っていた。だから、独立してバイトやスタッフを持てるようになった時、きっと口を出すだろう!自分が前に出るだろうと。思った!!そんな、オーナーがいるところで私なら絶対に働きたくないなぁーーーと心底思って、

下積みをし続ける世界も、美容での独立姿も正直全くイメージが出来なかった。

ここから、自分は他に何に興味があるかを考え始めます。。。。。


現体験として、言葉も文化も、国も違うところに来て、衣食住がまず本当に大切だと、切実に感じました。特に『住』 次に『食』 そして『衣』

この中で、興味があるのは『食』だなぁーに行きつく。
日本の農業衰退しているんだよなぁーー
実家、農業だったよなぁーーーー

とこんなことを、グルグル考えていた時に父から「えのきの加工品をやらないか?」と言われた。
うーーーん、どうしよう、、、

田舎に帰るのかーーーー。。。

まぁ、食に携われるのかーーー

うーーーん、うち、一応会社だから経営の勉強できるかも!

それに、心から好きな職業じゃない方が、『良い加減』で出来るかも!とも思いました。
私は、技術に関して自分が納得自分で完璧にできないと!と思うところが強いので、いい加減ではなく『良い加減』を出来る人をとてもうらやましく思っていました。


そして「やる」と決めて帰国を決めます。

NY生活約2年 全く話せなかった英語はタイムラグなく理解が出来て、簡単な返答が出来るようになった。 土地感も頭に入った、電車もタクシーも覚えた。一人でアメリカ以外の国も行けるようになった。英語で電話接客もできるようになった。いろいろ出来るようになったタイミングで、とてももったいないように思えたけど、未来をイメージできない方が耐えられませんでした。


そして、みんなにお別れを言って、鹿児島の大隅半島に帰りました。


-NYで学んだこと-------------------------------------------------------------------------------
1,自由には責任が伴うということ。
2,言葉の壁はもちろんあるけど、聞く側と、伝える側に気持ちがあると、大抵のことは伝わるということ。
3,日本人というだけで、海外の方からとても信用される。(日本の文化を作ってくれた先人に感謝)

シェアしてプロジェクトをもっと応援!