ご支援者の皆様、いつも応援いただきありがとうございます。皆様のおかげで、達成率が90％を超えました！！本当にありがとうございます！！引き続き、応援よろしくお願いします。本日は、ペルーの定番料理「セビーチェ」をご紹介させてください。セビーチェは簡単に説明すると、魚介類をレモンで和えたカルパッチョというか酢の物のレモン版みたいな感じとでもいうのでしょうか（笑）説明が下手くそでごめんなさい。その地域で取れる魚介類をふんだんに使ってレモン汁と塩コショー、ニンニク生姜などで味付けをした料理なのですがあっさりしていてとっても美味しいんです。日本人の口にとても合うと思います。野菜はパクチーやセロリ、玉ねぎ、トマトを入れることもあります。魚介はエビや貝類、イカ、マグロなどがよく使われます。主に夏の料理なのですが、私は大好きで季節関係なく家で作っています。実はこのセビーチェ、その昔ペルーに渡った日系人の祖先達が考えた料理なんです。日本人は寿司が大好きですよね。ペルーに渡った日本人達が、現地で寿司を作って食べていたのですがどうも、ペルーの人たちは生物が苦手で寿司を食べなかったそうです。寿司の美味しさを伝えたい一心で、ペルーの人も食べやすい調理法ということで考えられたのがこのセビーチェだったのです！その昔、豊漁を願って漁に出る前にみんなで食べていた料理だと聞きました。もしよかったら、簡単に作れるので作ってみてくださいね。ご興味ある方、メッセージくださったらレシピ送ります( ＾∀＾)

こんにちは！たくさんのご支援をいただきありがとうございます。本日で1週間が経過しましたm(_ _)m達成率も順調でたくさんの方から応援いただき、本当に嬉しいです。ありがとうございます。今日は、ペルーで人気の日本食をご紹介したいと思います！日本食といえば、寿司、天ぷら、お好み焼き！など私たちが普段食べているメジャーなものを思い浮かべると思います。私も初めはそんなイメージでした( ＾∀＾)ペルーの人にとても人気なのが、日本のカレーです！！とんかつも大好きなので、カツカレーにするとそんなに褒めてくれるの？？っていうくらい褒めてもらえるのでこちらも作っていて嬉しかった思い出があります♫お寿司は、生物が苦手な人が多いので洋風なお寿司にアレンジしていたらすごく喜ばれます。ツナマヨとか、照り焼きチキン、エビアボカドなどは大人気寿司メニューですね〜笑ペルーの子供たちに、日本のおもちゃを届けるのがとても楽しみと同時に日本食ももっと伝えられたら嬉しいなって思います。ペルーには「ふりかけ」というものがないそうです！！それにはすごく驚きました＾＾これからもたくさんのことをペルーの子供たちへ伝えていきたいと思います。私の活動に共感してくださってシェアしてくれたらとても嬉しいですm(_ _)mhttps://camp-fire.jp/projects/view/738260?utm_source=line&utm_medium=social&utm_campaign=line_po_share_c_msg_projects_show

こんにちは！いつも応援いただきありがとうございます。SNSやお友達にシェアしてくださった皆さん、本当にありがとうございますm(_ _)m私1人では絶対にできないことです。共感してくださって、シェアしてくださって嬉しいです。皆さんのおかげで、プロジェクトを半分以上達成することができましたm(_ _)mこれから、ペルーの子供たちに日本のことを伝えられるのがすごくワクワクしてるんです。引き続き、頑張って活動していきますので応援よろしくおねがいします！！

こんにちは＾＾いつも応援してくださってありがとうございます。SNSでのシェア拡散のご協力をいただき、本当にありがとうございます。お友達に紹介してくださった方もたくさんいて、本当に嬉しいです。あと少しで、目標金額の半分が達成できそうです！！皆さんのシェアがどれだけすごいか、数字に表れていると思いました。ご協力いただき、本当にありがとうございますm(_ _)m今日は、ペルーってすごく親日国なんですってお話をさせてください。かの有名な藤森元大統領は、完全に日本人のDNAです。異国の地で、日本人が大統領になるって普通じゃないと思いませんか？その昔、たくさんの日本人が船に乗って南米へ渡ったと聞きました。航海中に、半分くらいは疫病で亡くなったそうです。運良く生き残った人たちは、現地で日系人コミュニティーを創ったそうです。初めは、言葉も通じず差別と貧困に苦しんだと聞きました。中には、身を守るため、日本人だということを隠して生きていた人もいたそうです。そんな先人たちのお陰で両国の良好な関係ができてるんだと思うととっても感慨深いですね。普通のペルーの人は、日本のビザが取れないそうです。私の活動を通して、ペルーの子供たちに日本の文化を伝えもっと簡単にペルーの人が日本へ来れるような日が来ることを願います。私の活動がいいなと思ってくださった方は、どうかシェア拡散のご協力をよろしくお願い致します！https://camp-fire.jp/projects/view/738260?utm_source=line&utm_medium=social&utm_campaign=line_po_share_c_msg_projects_show