ロックフェス好きに愛される青森の輸入チーズ専門店!初のオリジナル熟成チーズを作る

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

現在の支援総額

1,340,500

42%

目標金額は3,170,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

ロックフェス好きに愛される青森の輸入チーズ専門店!初のオリジナル熟成チーズを作る

現在の支援総額

1,340,500

42%達成

終了

目標金額3,170,000

支援者数216

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

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\麺やゼットン 社長 植田倫安さんからクラファン応援メッセージを頂きました/


皆様たくさんのご支援、お言葉を頂き本当にありがとうございます!

4/10~5/31までの挑戦!是非ご一読お願い致します。

https://camp-fire.jp/projects/833993/view



青森県を代表する"激煮干しラーメン"そのパイオニア、伝説のラーメン屋さん「麺やゼットンの植田社長」からメッセージを頂きました!

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クラウドファンディング応援メッセージ

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本気で生きてる人間に

無関心でありたくはない。


一生懸命に生きてる人間から

溢れるエネルギーは


人を動かす力と魅力がある。


相澤という人間の

色気に取り憑かれました。



麺やゼットン 植田倫安


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長年住んだ東京からUターンしてきたころ青森県のラーメン屋さんが信じられないぐらいかっこよくて、、あたまのなかが???と混乱。


行く店行く店、どこも僕が大好きな1920年代から1940年代の禁酒法時代〜大恐慌時代のインテリア、しかもそれもここまで洗練された場所見たことない。


初めは系列店の煮干し結社さんでまず衝撃を得て足繁く通ううちにこの大グループのコーディネート全てを監督している敏腕社長の存在を知り、いつかお会いしたいと思っていた矢先


チャランポランタンが出演する「青森VIN餐会」のお誘いを頂きついに植田社長とお会いできました!


ゼットンさんのやることなすこと勝手に憧れていたので今回あたたかいメッセージまで頂けて本当に感謝しかございません。


特許やフランチャイズやグループ系列店の多数仕掛けていく姿勢ほんとに憧れてます!


そして他の追随を許さない圧倒的なセンスの良さ。味に関しても美的センスも、おそらくラーメン屋さん界隈抜きにして飲食店で国内トップランクなのではないですかね。


間違いなく青森県をラーメンで街おこしした第一人者です!伝説の男。

これからもたくさん勉強させてください!

飲みに連れてってください、笑


植田社長メッセージありがとうございました!




今回のクラファンは4/10〜5/31までの開催。

camp fireをご一度お願い致します。

https://camp-fire.jp/projects/833993/view


どうか清い1票をよろしくお願い申し上げます。

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