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ロックフェス好きに愛される青森の輸入チーズ専門店!初のオリジナル熟成チーズを作る

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

現在の支援総額

1,340,500

42%

目標金額は3,170,000円

支援者数

216

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,340,500

42%達成

終了

目標金額3,170,000

支援者数216

このプロジェクトは、2024/03/12に募集を開始し、 216人の支援により 1,340,500円の資金を集め、 2024/04/03に募集を終了しました

青森県の輸入チーズ専門店が初となるオリジナル熟成チーズ作りに挑戦します!フジロックをはじめ様々なフェスに出店しているチーズ屋だからこそ見えてきたあたらしい目線のチーズカルチャーを広めるために!青森県の林檎酒とヨーロッパのチーズを融合させてその架け橋を生み出します。"禁断の味"シーショックチーズ!

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【大発表】いつもみなさま応援ありがとうございます。この度SHE/SHOCK/CHEESEはついに「RISING SUN ROCK FESTIVAL」に出店することになりました!!昨年のFUJI ROCKに引き続き紛れもなく日本最大のロックフェスになります。4大ロックフェスと呼ばれるフジ、サマソニ、ライジング、ロッキン。その中で国内アーティストの祭典としては最高と名高いのが今回出店させて頂きます北海道のRISING SUNになります。実は早い段階でオーディションの合格通知を頂いており発表できる日を今か今かと心待ちにしていたんです。3月〜4月に実施させていただきましたクラウドファンディングの公約を有言実行します。RISING SUNではついに!シーショックチーズを全国にお披露目致します!!ここまで来るのに何回も挫折しそうになりました。クラファンで集まったお金のうち4割はサイト利用料に消えて残りの資金はほとんどがリターン製造するための経費に消えて。思うようにいかない現実に自暴自棄になりそうな時もありました。ですがそんなときでも支えてくれたのは聡美ちゃんをはじめとするスタッフのみんな、そしてこちらを読んでるすべてのお客さまたちでした。フジロックで昨年すべてを使い果たし様々な変化がありました。間違いなくあそこで一度SHE/SHOCK/CHEESEは最終回を迎えたんだと思います。綺麗な綺麗な一生に一度の夕焼けを見た気がします。そのあとは長らくずっとまっくらなやみのなか。先が見えず歩いても歩いても進んでるのかわからないほどの景色が1年続きました。でも、であればやっぱり日がもう一度登る...!もう一度日が登る、その時をようやく迎えに行きます!SHE/SHOCK/CHEESEは本当に皆様ひとりひとりのおかげでいまRISING SUN ROCK FESTIVAL2024に挑戦させて頂きます!音楽のあるところにチーズのある未来を。人のセリフを借りるならローカルから革命を起こします。応援宜しくお願い致します!


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弘前ねぷたまつり初日は終始超満員のシーショックチーズ店舗となりました!当店はねぷたまつり期間は目の前にねぷたが飛び交う特等席となり約25席ほどご用意がございます。そのうち実はエアコンの効いたお席と高台のウッドデッキ席等、特別な指定席が存在するのはご存知でしょうか?そこで今回、当店はクラウドファンディングにご協力・ご支援して頂いた皆様に少しでも恩返しがしたく下記の企画をご用意しました。"クラファンありがとう!ご協力のかたへ指定席半額&無料キャンペーン"[対象]①クラファンにイイネを過去につけてくれたかた②クラファンに実際に支援してくれた方[キャンペーン内容]①の方は下記の一般向けの条件の半額のお席代で指定席をお使い頂けます♪②の方は下記の一般向けの席代を無しで指定席をお使い頂けます♪[一般のお客様向けの指定席価格表]○2席限定!店内のエアコン席→おひとりさまにつきお席代2000円○2席限定!ウッドデッキの高台席→おひとりさまにつきお席代1500円○4席限定!テーブル有りのグループ席→おひとりさまにつきお席代500円↑上記にキャンペーン価格がそれぞれ適用されます。[申込方法]今回のサービスは早いものがちとなるためInstagramからDMにてのみご予約を承ります。・来店予定日・来店予定時間・代表者様のお名前以上3点を明記の上当店公式アカウントの方へメッセージをください。今回はなんと時間の指定はございません!ねぷたの始まりから終わりまでずっとお座り頂けます。1日につきそれぞれのお席は1組ずつ限定となるため争奪戦が予想されます。ご予約が早い方から当選となります。※無料になるのはお席代のみになります。※当店で飲食される方のみが対象になります。みなさまたくさんのご応募お待ちしております。


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シーショックチーズ完成しまして皆様へご配送させて頂いております真っ最中でございます。いつもみなさま本当にありがとうございます!この度たくさんのご注文をいただき生産が間に合わず一般発売日ではありますが一般の方には受注予約のみで対応させて頂くことになりました!みなさまをもちろん最優先でご対応させて頂きます。また販売価格もみなさまには送料¥1200込みの¥5000で承りましたが、一般発売分からはコストの影響を受けて¥4490になるのでクール送料が最低でも1200円かかる事を考えれば合計で5690円。やはりクラファンは割安かと思われます!7月にお届け予定のみなさまに関しましても今月中になんとかお届けできるよう進めて参ります!よろしくお願い申し上げます。


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みなさまのおかげで「シーショックチーズ」無事に製造完了しました!!本当にありがとうございます!!さっそくご発送させて頂きます。今回遠方のご支援者の皆様へは郵パックでご発送させて頂きます!青森県内の自分が配達出来る範囲にお住まいの皆様へは!感謝の気持ちを込めてチーズ屋スタッフが一軒ずつ配達させて頂きます。あした6/7金曜日の早朝〜夜20時くらいまでにかけましてチーズ屋スタッフが配達に参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。そしてすみません、タイミングが合わずいらっしゃらない場合は保冷剤を入れた保冷バッグにお入れして玄関先に"置き配"させて頂きますのでご理解のほどよろしくお願いします。この度はあらためましてありがとうございます。シーショックチーズのお届けまで今しばらくお待ちください。