本日、焼き芋のカヌレ焼き上げました！返礼品のひとつである「焼き芋のカヌレ」。新潟市北区特産であるさつまいもの「しるきーも」を焼き芋の状態でペーストに。そのペーストをカヌレの生地に練りこみ、高温で焼き上げます。基本のカヌレは蜜蝋を表面にコーティングしたりしますが、この焼き芋カヌレはキャラメリゼでコーティングしています。まるで焼き芋を食べてるかのようなちょっと変わったカヌレ。おいしさそのまま閉じ込め、冷凍でお送りいたします。お手元に届くまでもう少々お待ちください！中村涼

こんにちは！クラウドファンディング終了まで残り僅かとなってきました。ここまでたくさんご支援いただきありがとうございます！！大変遅くなってしまいましたが、バターサンドクラウドファンディング限定verのお味についてご紹介です！ラムレーズン越後姫しるきーもこの３種×２個ずつ計６個となります！ラムレーズンはレギュラーと同じ味ですが、越後姫としるきーもが限定のお味になります。新潟県ブランドの「越後姫」を丁寧に仕込み、バニラも加えたことで風味に広がりを付けました。そして新潟県新潟市北区のブランドのさつまいも「しるきーも」は、ねっとりした甘みの強さが特徴的で焼き芋をペーストにしたものを使用しています。お芋感を感じてほしかったので、バタークリームにも一緒に練りこんでます！クラウドファンディング終了までわずか！終了までよろしくお願いいたします！中村涼

大変遅くなってしまいましたが、"otegami"のバターサンド（クラウドファンディング限定ver）のお味についてですが、①プレーン（通常と同じ）②越後姫のバターサンド（新潟県産ブランド苺）③しるきーものバターサンド（新潟市北区特産さつまいも）となります！新潟の特産品を使いまして、クラウドファンディングのみでの販売となります。告知が遅くなって申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。中村涼

プロジェクト開始から約2週間と少し経ちましたが、当初の希望金額20万円達成いたしました！現段階で、35名の支援者の方々がいらっしゃいます！35名の方々、この度は”OTEGAMI”のクラウドファンディングへご支援いただきありがとうございます！支援していただいた順にお返事書かせていただいておりますが、いただいたメッセージを読んでいるとこんなにも私を思って応援していただける方がたくさんいるんだと実感するとともに、嬉しさがこみ上げてきます。現段階で20万円は達成いたしましたが、ネクストゴールとしまして、40万円を目指したいと思います！クラウドファンディング終了日の8月31日まで残り12日ですが、最後までお付き合いいただけると嬉しいです！まだまだご支援お待ちしております！中村涼