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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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こんばんは!

パティスリーセレネーの原田です。


ついに迎えたプレオープン初日、無事に終えることができました!!

初日に様子を活動報告でお伝えさせていただきます!



オープン前には素敵なお花が届き、プレオープン初日の店頭を彩ってくれました!

ひまわりは先代の慎次シェフが好きなお花でした!

慎次シェフもプレオープンの様子を見てくれていたかな、、?


11:00のオープンからすぐにご来店してくださったお客様もいらっしゃり、

用意をしていたケーキセットも順調に販売することができ、

クラウドファンディングの返礼品もたくさんの方にお渡しすることができました!!



営業終了時間の18:00直前に最後のケーキセットをご購入いただき、

営業終了と同時にケーキセットは完売となりました!!

なんとか迎えることができたプレオープン初日を無事に終えることができました!

厳しい暑さの中、ご来店いただいた方がたくさんいらっしゃり、ようやく皆様に直接御礼が伝えられたこと、ようやくセレネーのケーキを届けることができたこと、大変嬉しく思います。


明日も!プレオープン2日目ということで11:00~18:00までケーキセットの販売を行います!

メールでもお送りさせていただきましたが、ケーキセットの内容を下記でも改めてお伝えさせていただきます!


<ケーキセットの内容について>

プレオープンの2日間はセット商品を販売いたします。

下記がセット商品の内容です。

Aセット:3カ国のモンブラン、苺のショートケーキ、ほんわかプリン

Bセット:カシス、ショコラトルテ、シュークリーム

価格:Aセット/Bセット共に税込1,900円


ケーキセットについては数量限定のため、無くなり次第販売終了となります!!

ちなみに、プレオープン初日ではAセットの方が人気となり、Bセットよりも先に完売となりました、、

Aセットをご希望の方は少し早めのご来店がオススメです!!


明日も本日同様、非常に気温が高くなる予報ですが、プレオープン2日目もスタッフ一同、元気に店頭でお待ちしておりますので、皆様にお会いできることを楽しみにしております!!


また、7月29日(月)がグランドオープンとなり、11:00~18:00にて通常営業を開始予定です。

プレオープンでのご来店が難しい方やセットではなくケーキ単品でのご購入を希望の方はグランドオープンでのご来店をお待ちしております!!


引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!!


パティスリーセレネー

原田 彩夏

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