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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

現在の支援総額

12,587,750

209%

目標金額は6,000,000円

支援者数

1,242

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

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【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す!急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい

現在の支援総額

12,587,750

209%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数1,242

このプロジェクトは、2024/04/22に募集を開始し、 1,242人の支援により 12,587,750円の資金を集め、 2024/05/31に募集を終了しました

東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店しました。しかし、慎次シェフの味を根津に残し続けたい! そんな想いで "最後の弟子" と呼ばれていた原田彩夏が復活させるために立ち上がります!

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みなさん、こんにちは!!クラウドファンディング残り3日となっております(>_<)とってもギリギリの発表で申し訳ございません(T ^ T)600万達成記念リターンでお出ししたトートバッグのイラストを公開させていただきます!【3カ国の栗のモンブラン】【オランジュ】【セレネー】【タルトシトロン】めちゃくちゃ可愛くないですか??♡♡Sammyさんこと三溝美知子さんが描いてくださいました!保冷バッグ(中)を書いてくださった方です。繊細な水彩絵の具のイラスト、そして、なんとも美味しそうなケーキ♡♡もちろん、セレネーのケーキです!!こんなに可愛く描いていただけるなんて感動です(˶ˊᵕˋ˵)このイラストがなんとトートバッグに描かれます⟡.·4種類ともトートバッグにのります!トートバッグはお買い物行くのにも使えるようにしっかりとした生地で大きさも大きいのにしました!詳しくは、詳細の所にも大きさかいてありますので良かったら見てみてくださいෆ˚*↓600万達成記念リターンhttps://camp-fire.jp/projects/746817/backers/new?id=1191966クラウドファンディング残りわずかですが、最後まで走りきります!!ぜひ、最後まで応援のほどよろしくお願いいたします。


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本日は、保冷バック(大)を担当してくださった『松永 亜澄さん』のご紹介をさせていただきます!!松永さんは、慎次シェフの奥様のお友達でイラストレーターです。セレネーの周年祭でのイラストを頼んでいた方の1人です。松永さんのInstagram https://www.instagram.com/asumin_illustrator 松永さんのHP https://asumin7.com/ 松永さんから、保冷バックへの思いやメッセージをいただいています!!【イラストのイメージ】・お店の名前「セレネー」はギリシア神話の月の女神からきてるとのことで、慎次さんにとっての女神は誰だったんだろう、って想像した時、彩夏さんとノアさんの2人の女性だったんじゃないかな、と勝手ながら想像しましただから、彩夏さんとノアさんのお2人を1人にしたイメージで、真ん中に女性を、モチーフのメインとして描かせてもらいました街の人達を幸せにする、慎次さんの女神、ノアちゃんと彩夏さんです・seleneのロゴも、髪の毛を使ってイラストの中に入れてみました!・外側を囲ってる丸は、月のモチーフです【メッセージ】「パティスリーがある街は幸せな街、と夫が言っていた」と、慎次シェフの奥様であり、私の大好きなお友達のノアさんから伺いました。「街の人々に幸せであってほしい」と願う、慎次シェフの強い想い。それが、セレネーの根っこに流れているから、これだけ長く地元の皆様に愛され、今また新しい息吹を上げようとしているのだと、慎次シェフのお人柄、根津の皆様を想う深い愛情を感じました。私は最初、イラストが送られてきてあまりにもキレイにまとまったイラストを見て感動しました!!たくさんの思いを込めて作ってくださいました!保冷バック(大)は売り切れていましたが、たくさんの方に手に取って欲しいという気持ちもあり、追加を出させて頂きました!!松永さんのInstagramでも、イラストについてご紹介いただいてます!!ぜひ、ご確認頂けると嬉しいです!!


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こんにちは!本日は、保冷バック(中)を担当してくださった『三溝 美知子さん』のご紹介をさせていただきます!!三溝さんは、慎次シェフの奥様、亜希子さんと親しい絵本作家さん。ASAGAOでも絵本の原画展示とクリスタルボウルの演奏会を行っていただいたこともあります。三溝さんのInstagramhttps://www.instagram.com/sammy._.crystalbowl?igsh=MWM5NHZmenhlYzl6aA==三溝さんから保冷バックへの思いやメッセージいただいてます!!『6年ほど前、偶然同じヨガスタジオに通っていたノアさんとの出会いから、初めてセレネーさんのケーキを口にした時の感動は、今もついこの前のことのようにはっきりと覚えています。可愛らしくて、おしゃれで、温かみのあるケーキたち、一口食べるごとに私の中にあった『ケーキって何となくこういうもの』という思い込みが、まるで魔法のようなパワーで、鮮やかに解放されていったのでした。そして、なんだかわくわくと、身体中に幸福感と元気が湧いてきたのを覚えています。その時、「ぜひ、絵に描いてみたいです」とお伝えすると、大さん、ノアさんお二人ともとても喜んで、いくつかのケーキを包んでくださいました。家でさっそく写真を撮ったり、スケッチしたり(もちろん、その後には有り難くいただきました!)、はりきりました。ところが、、、です。いざ、描きはじめてみるとどうしても「何かが違う、、」と何枚描いてもうまくいかず。その内に、絵本の制作が忙しくなり、ケーキの絵はいったんお休みすることに。焦らずに描いて、いつか見てもらえたら、と思っていました。そんないきさつもあり、今回の彩夏さんの勇気ある決断と、ぜひまたあのセレネーさんのケーキの復活を願い、新たな気持ちで描きました。素晴らしいケーキの数々(セレネーさんの焼き菓子も大好きです!) と慎次シェフの素敵な笑顔、そしてあの時の感動を思い出しながら、心からの感謝を込めて』三溝さんは、セレネーの代表格でもあるショートケーキを描いてくださいました(˶ˊᵕˋ˵)とっても可愛い絵です♡三溝さんにはトートバックのイラストも描いていただいてます!!そちらもまた紹介させてください!ぜひ、三溝さんの想いのこもったイラスト!!ここにしかない保冷バックとなっております。イラストが出て手に取ってくださる方が多いと嬉しいなぁと思っております!


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こんにちは!!昨日保冷バックの追加とイラスト発表をさせて頂きました。本日からイラストレーターさん1人ずつの保冷バックを作る思いを伝えて行けたらと思っております。本日は保冷バック(小)を担当してくださった『芸林 晶子さん』芸林さんは、慎次シェフの奥様、亜希子さんとともに慎次シェフも数回訪れた陶芸教室の先生。 *芸林さんのInstagram https://www.instagram.com/akikogeirin 芸林さんから保冷バックへの思いやメッセージをいただいてます!!私と大さんの思い出は薔薇の花でした。大さんが陶芸をしに私の工房を訪れてくださった際、余り粘土でヒョイヒョイヒョイっと作った薔薇の花。その手際の良さと繊細さに感動し、その場で作り方を教えてもらったことが一番の思い出です。そこから、私は自分でも練習したり、シュガークラフトのお教室に習いに行きました。大さんがそんな私を見て、今度は薔薇づくりを教えてあげるよと工房に来てくださる約束をしていました。残念ながらその約束は実現できませんでしたが、大さんと私を繋いでいたのは間違いなく薔薇の花でした。そして今回このお話を頂いて、絶対に描きたかったモチーフはやはりこの花でした。セレネーのケーキにもバラのデザインはよく使われていました!!セレネーのカラーである緑でバラを書いて下さり、「Selene」のロゴは慎次シェフが描いたものをいれました!!完売していましたが、昨日追加を出させていただいてます。ご確認頂けると嬉しいです♬。.


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保冷バックのデザインがデザイナーさんから届きました!デザイン発表に合わせて、完売していた保冷バックリターンも追加しています!前回までご用意していた保冷バックのリターンにはフィナンシェの3個入りを用意させて頂いてましたが、製造が追いつくかの問題と材料調達の問題があり、今回は500円の割引チケットを3枚付けさせていただいております!保冷バック(大)のデザインをしてくださったのは、松永 亜澄さん。奥様の亜希子さんの友人でイラストレーターで、いつかセレネーの周年祭で絵を描いて欲しいと望んでいました。「セレネー」とは月の女神様からきているため、月の女神様をモチーフに描いてくださいました!保冷バック(中)のデザインをしてくださったのは、三溝 美知子さん。奥様と親しい絵本作家。慎次シェフが手がけていたレストランにて原画展など行ってくださっていました。セレネーの代表格のショートケーキを描いてくださいました!保冷バック(小)の、デザインをして下さったのは、芸林 晶子さん。慎次シェフと奥様が通っていた陶芸教室の先生。シェフとの思い出のバラを描いてくださいました。セレネーのロゴはシェフが作ったロゴをそのまま使わせてもらってます!これまではデザインがわからなかったので支援を躊躇されていた方もいるかもしれませんが、こんなに素敵な保冷バックが出来上がるので、まだ支援されてない方は追加リターンでぜひ手に入れてもらえると嬉しいです!確認のほど、よろしくお願いいたします!!