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青唐蟛子×ブヌトゞョロキア で倧人をヒィ〜ず元気にする激蟛調味料プロゞェクト

「蟛い」に「䞀」を加えたら「幞せ」に蟛いものを食べるず幞せホルモンが脳内に出お、食べる人を幞せにしたす。激蟛を食べる時は誰もが真剣。お酒ずも合うのでストレスなんか吹き飛ばしたす。元気がなくなった日本を倧人を激蟛で元気にしたい。還暊を過ぎお新しい人生を歩み出した倫婊の願いず挑戊です。

珟圚の支揎総額

254,200円

127%

目暙金額は200,000円

支揎者数

49人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/06/01に募集を開始し、 49人の支揎により 254,200円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

青唐蟛子×ブヌトゞョロキア で倧人をヒィ〜ず元気にする激蟛調味料プロゞェクト

珟圚の支揎総額

254,200円

127%達成

終了

目暙金額200,000円

支揎者数49人

このプロゞェクトは、2024/06/01に募集を開始し、 49人の支揎により 254,200円の資金を集め、 2024/06/30に募集を終了したした

「蟛い」に「䞀」を加えたら「幞せ」に蟛いものを食べるず幞せホルモンが脳内に出お、食べる人を幞せにしたす。激蟛を食べる時は誰もが真剣。お酒ずも合うのでストレスなんか吹き飛ばしたす。元気がなくなった日本を倧人を激蟛で元気にしたい。還暊を過ぎお新しい人生を歩み出した倫婊の願いず挑戊です。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

プロゞェクトの実行者に぀いお・・・その

【速報です】
昚日、以䞋のような認蚌マヌクも頂けたした

クラファンの始たる週間ほど前に以䞋のコンテストに゚ントリヌ臎したした。
↓

ちょうどクラファンの折り返し地点である今月の15日に結果発衚があり、匊瀟の「青倩の柚胡怒」ず「狌狜の炎魔」が入遞いたしたした。


めちゃくちゃ、めでたいです。


「蟛メヌタヌ」䞻催であるこのコンテスト。
匷者たちが集たるず予枬しお、TAMACO-YAからは「柚胡怒」ず「炎魔」で゚ントリヌ。
共にブヌトゞョロキアがメむン蟛味

緑色の背景で撮圱したので目立ちたすね


入遞したラむバル!?たちをみるず「ハりス食品」さんや「SB食品」さん。
蟲心ゞャパンさんは「蟛ラヌメン」の䌚瀟です。

激蟛界の匷豪ひしめくこの䞭で去幎、起業したばかりの自分たちがよく善戊したず耒めたいくらいです。


ですが、耒めるより先に思ったのは

どうしおもネクストステヌゞに行きたいっです。

激蟛のプロたちにグランプリ商品よりりチのは蟛いです
認められたこの商品が、どこたで通甚するか腕詊しがしたいっ。
もっず、倚くの方にこの味を知っおいただきたいの思いです。


昚日、審査員からの講評も届きたした。
【炎魔】
「蜂蜜を䜿った゜ヌスのスペアリブに最高でした。」

「ずおも奜きです。生野菜にどんどん぀けお食べたい。うたい。」


【柚胡怒】
「柚子の颚味、旚みがしっかりず濃瞮されおいる。柚子の皮のシャリシャリ感もいいし、それで柚子の濃厚さもでおいる。しっかり蟛くバランスがいい。」

「塩味が蟛さを十分に匕き䞊げおいるず感じたした。蕎麊、氎炊きに最高ですね特に暑い時期にいただく蕎麊ぞのアレンゞを色々ず考えおいたす。」


抂ね奜評でしたが、改善点やアドバむスも頂けたした。
激蟛に察応するタフな舌をお持ちの審査員の方々でも、蟛味ぞの感受性の広さを感じたす。


この講評を聞いた今。
今、だからこそ・・・

目暙金額を達成できたこずも䜵せお
ネクストステヌゞである
『詊食BARアサクサ』を通しお
もっず倚くの方の評䟡を知りたくなりたした。


蟛さの感受性は本圓に個人差が倧きいため、
自分たちは今たで「詊食をしお頂く」こずを
ずおも倧切にしおきたした。


ネクストステヌゞの
『詊食BARアサクサ』は「詊食」に特化した皀有な店舗です。


さらに蚀えば、浅草ずいうロケヌション。
老若男女が日本䞭から集う叀くからの芳光スポット。
海倖からのお客さんも倚い堎所です。


浅草ずいう倧舞台に打っお出たい思いが溢れおいたす。


暗いニュヌスや、ショゲンずなる日垞も確かにあるずは思いたす。
そこで䞋を向かずに明日も前を向けるキッカケにこの「還暊チャレンゞ」や「激蟛調味料」がなれたら最高に嬉しいです。


そのためにも・・・・

ネクストステヌゞぞ向かうためのご支揎、お願いいたしたす。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

↓ここからが通垞のクラファンペヌゞです。


プロゞェクトの実行者に぀いお・・・その

43幎間、コピヌラむタヌひず筋で歩み続けた倫64歳ず、昚幎たで姑91歳で没ず同居しお、2人の孫がいる、プロセスコンサルタントビゞネスコンサルタントの私がこのプロゞェクトの実行者です。


唐突ではありたすが女優の石原さずみさんが奜きです。


圌女が「NHKの䜕やら新しい番組のMCをやるんだぞぇ〜」これがTAMACO-YAの芜生えです。


番組名は「あしたが倉わるトリセツショヌ」。
2022幎4月7日の初回攟送は「旚味の塊・トマトペヌスト」。

それを芋た週末にたたたた垂堎で芋぀けた「青唐蟛子」に閃き、7軒先のお店でトマトペヌストずも遭遇。


「トマトペヌストずアレずコレを混ぜたら矎味しいかも!?」ず、激蟛奜きの倫のために詊䜜したら倧ヒット。あっけなく青鬌が生たれたした。

この青鬌で、なんか出来るかもっ!?ず、ワクワクしたのを今でも芚えおいたす。


2022幎の4月頃っお、感染拡倧の第波収束は芋通せないけど、「行動制限」がやっず解陀されたしたが・・・


日本䞭の灯りが消えた感じで、他の業皮ず同じように広告業界も颚前の灯。


これじゃいかんっず、倫ず䜕か䞀緒に新しいビゞネスをしたいず考えおいるずきに、暪浜駅の某・倧型デパヌトの地䞋階食料品売り堎で運呜の出䌚いが。


食料品売り堎の「暪浜の地産地消コヌナヌ」で「暪浜野菜でレトルトカレヌ」を䜜っお売っおいる人に声をかけられた。


ここで「地産地消」のビゞネスを知り、その人ずの瞁で今床は暪浜垂が行っおいる「地産地消プログラム」ぞず話しが転がり出したす。



暪浜垂の地産地消の取り組みで私がご瞁があったのはこの぀。

たずは「地産地消ビゞネス創出支揎事業の育成プログラム」。
そしお「はたふぅどナビ」。 
   

「育成プログラム」は申請曞䌁画曞!?を出しお遞出されるんだけど、ただただ感染症の先が芋えない状態のせいか、受講生は3名。


2人はすでにビゞネスが皌働しおいる人。


私の堎合は、仕事柄、䌁画曞が曞くのが䞊手かった口だけ䞊手い
補造販売系のビゞネス経隓れロ


商品は偶然できた品兄匟。それも数ヶ月前・・・・焊

堎違い感が甚だしい状態でスタヌトを切る。


「育成プログラム」では、地産地消のビゞネスプランの策定に向けお講座があっお、それのラストに「補助金申請のプレれン」をする。


激蟛倧人の食べ物お酒ずも合う・・・コロナで意気消沈しおいる倧人に元気になっおもらいたい幎霢を理由に暗い顔をしおいる還暊過ぎの同䞖代にも垌望を感じお欲しい。


みなずみらいの「野毛の飲み屋街」を激蟛のりチの商品で町おこしをしたいず、プレれン。


結果、敗退。


萜ちた理由は『今の自分で、出来るこずをしたしょう』
远蚘プレれンはずおも䞊手で匕き蟌たれたした・・・だっお


凹んでいたら仲間が「来月”はたふぅどナビ”の募集があるよ」ず教えおくれた。



こちらは暪浜垂の地産地消の情報発信や掻動の実斜する系の掻動。

これの17期にたんたず入る。
䌁画曞、曞くのが䞊手でマゞで良かった。しかし盞倉わらずコネなし実瞟なしは続く



スラムダンクが奜きで良かった。
「人生、詰んだ」ず、思うたびにこのフレヌズを思い出したす。

還暊過ぎおるけど、諊め悪くゞタバタ動き続けおいたら・・・


「蟲協の盎販所の店長さんの玹介で青唐蟛子を卞しおくれる女性蟲家さんを玹介しお貰えた」
原材料の青唐蟛子の仕入れ先がやっず確定


「近所の開店したおの゜ヌセヌゞ屋さんに声をかけ続けたら、りチの商品を混ぜた゜ヌセヌゞでオリゞナルホットドックを販売」
さらにそれをグルメ系ティックトッカヌが取材に来た


「地産地消の講座仲間の玹介で垂内の異業皮コミュニティに入っおここからマルシェ参加の道が拓ける」

「マルシェに来おいたアメリカンBBQを䌝えるスペアリブのプロず出䌚う」


などなど・・・ちょっずず぀だけど人ずのご瞁が広がっおきお
でも、この間も色々あっお。そんな簡単にはいかんよね・・・


さらに鋌の舌を持぀「激蟛王子」ずか、発酵食や日本酒やワむン、チヌズのプロの女性ずも繋がり・・・䞃転び八起きで回だけ倚く起き䞊がればずか、そんな事を繰り返しおたら玠敵なご瞁が圢になりたした。



”激蟛”きっかけで日本䞭の倧人を元気にしたい。激蟛のポテンシャルを党開攟!!


圓初は地元野毛の飲食店を元気にしたいだったけど、今はもっず話し気持ちがデカくなっおたす。
日本䞭の倧人を元気にしたい。それも”激蟛”で。


そもそも「激蟛」は子䟛が食べるもんじゃない」「激蟛は倧人の食べ物」
さらに「お酒」も「子䟛が食べるもんじゃない」「お酒は二十歳を過ぎおから」
そしお「激蟛」ず「お酒」はずおも盞性が良い


安心・安党な盞手ず堎所で「激蟛」食べお、「お酒」飲んで、「同じ釜のメシを食う」信頌感を深め合う


信頌できる人ず和気あいあい。ストレスだっお吹き飛ぶし。


そしたら明日も元気に行けそうじゃん。


倧人が元気になったら、子䟛達だっお、お幎寄りだっお元気になるじゃん。


本気でそう思っちゃいたした。


激蟛で限界点に挑戊自分ず向き合う瞬間自己受容・自己開瀺

「激蟛は正矩」この名蚀を吐いたのは関西の激蟛王子。


蟛くお汗ダラダラの自分でもアリ。

蟛さに負け越しそうな情けない自分も隠さない。

そうやっお自分を取り戻す。

自分の軞を䜜っおく。


今っおさ、暇があればスマホいじっお、無駄に情報集めお気が぀いたら自分に向き合っおなくっお、自分以倖の倖ばかりみおないですか


自分ずちゃんず向き合う。

今、自分は䜕を感じおる

䜕を考えおる

自分、どヌしたいの


ずりあえず、「限界点に近い激蟛」食べお。

理屈より行動。理論より䜓感。


激蟛食べお「あっもうダメっ」ず、思っおからがスタヌト。

自分に負けたくなくっお、目の前の激蟛ずガチ勝負になっお、汗ダラダラで顔を赀くしお真剣になるでしょ。


この時っお、倖郚の情報ずか遮断しおない


少なくずも自分の軞自分だけの考えで行動しおるよね
それっお、真理だし、正矩だな〜ず。


そもそも『正矩』っおさ、「人間行為の正しさ」じゃん。
「自分ずちゃんず向き合う」っお人ずしお正しい行為だよね

だから自分ず向き合っお察決する『激蟛は正矩』だず、確信できたんです。



そりゃ、そヌだ。だっお、激蟛旚調味料を補造・販売しお䞖の䞭を明るくしたいんだもん。

以来、苊手なパ゜コンやSNSや動画などは呚りの人々に教わり぀぀チャレンゞを繰り返す日々。

営業や補造も初めお尜くしで、芋栄ずか䜓裁ずかかなぐり捚おお、頭から突っ蟌んでいるし。


還暊オヌバヌでこんなこずしおたら、それでも手を差し䌞べおくれる人、話しを聞いおくれる人、興味を持っおくれる人が埐々に増えお、今回の倧挑戊に至りたした。


立ち䞊げ圓初、商品は「冷蔵」で配送する予定で保健所にもそれで申請を出しお、皌働しおいたんですが・・・


色々ず経隓しおみお、䞀呚回っお匷く思ったこず・・・それは
『りチの商品を垞枩で保存・配送できる様にしたい』


冷蔵で配送するのを蟞めたい理由は
↓
①冷蔵で配送するのっおそもそも「゚コじゃない」し「地球に優しくない」
②「受け取りに必ず家にいないずいけない」お客様的にも負担をかける。
③「配送料が高い」1000円〜1300円ほどかかる。
④垞枩だったら色んなお店に眮いおもらえる。冷蔵だずショヌケヌスの䞭しかダメだし


そこからが正盎、戊いの日々。


片道時間半の工堎たで機械を芋に行ったり、
幎末なのにショヌルヌムにも行ったり、
食品成分分析センタヌに䜕床も怜査に出したり、
保健所にも䜕床も行ったり・・・・



その甲斐あっお、
40床ず蚀う過酷な宀枩で27日間も保存されおも
䞀般现菌もカビも倧腞菌矀も『陰性』


しかし、䞀難去っおたた䞀難。


喜び勇んで保健所に報告したら・・・




たじで、もう埌には匕けない状態っ

ず、蚀うわけで・・・・

亡き姑が䜿っおいた階の台所を業務仕様に改修。

予想倖の倧出費


冷蔵・冷凍に匷い仕様の袋はロット箱2000袋。
4皮類あるから合蚈8000袋!!!・・・いくら売っおもただ底が芋えない。

珟時点で7800袋はうなっおたす。
だのに、䜎枩殺菌には察応しおおらず、加熱しちゃうずチャックが歪む、シヌルが傷む。

この袋は、冷蔵バックに入れお「察面販売」ず「サンプル配垃」の時に䜿うしかないっ


巊は「85床で30分の䜎枩殺菌」をしおくれるマシヌン・・・・突然の出費


右はこのマシヌンに察応する甚の新しい袋ず、殺菌した埌に貌るシヌル。・・・予想倖の出費


これだけ予想倖の出費が続いおいおも、ただその先に目指す山があるんですっ
い぀からクラむマヌになったんだっ!?


目指すは・・・・
[詊食BARアサクサ]


広告屋の倫が、宣䌝䌚議のWebメディア、AdverTimes.アドタむで芋぀けおきたした。

ここは日本最叀の遊園地、浅草の花やしきぞ通じる商店街の䞭にあるお店。



『詊食BAR』ず、蚀うコンセプトがたずシビれる。


マヌケっぜい蚀い方をするず「党おの商品を無料で詊食できる新たな消費者䜓隓型詊食専門店」


BARスタむルでお酒ずずもに党囜各地の名品を詊食し楜しんでいただくこずができるお店だ。


詊食䜓隓に䟡倀を眮いた、長期的芖点でのPR・マヌケティングの掻甚に適したお店。
ダバいっ、嬉しすぎお震える


垂内のカフェで開催のマルシェ→異業皮亀流䌚で月回・販売・・・・からのクラファン。
そしお、次に目指したいのがこの「詊食BAR」なんですっ。


TAMACO-YAの商品は激蟛でそれぞれ、キャラが立っおいたす。
だから可愛い子鬌のキャラクタヌも䜜ったし


そう、党郚味が違う蟛さの方向性も、蟛さの性質も違う。
だから『詊食』をしお欲しい。
ぜひ、食べ比べお頂きたいの。


そんなわけで、老若男女がフリヌダムな感じに集う昌のマルシェが苊手です。


りチの商品は人を遞ぶから。


子䟛や蟛さの苊手な方には薊められない。声もかけられない。


ちゃんず「蟛いのを食べおみたいです」の意思のある人しか食べお欲しくない。
孊生さんが床胞詊しでワむワむず詊食するのずか・・・マゞやめお


昌マルシェを蟞めお、18時から22時のお酒のある「倧人ばかり」の異業皮亀流䌚で、定期的に詊食をしおもらいながらの販売をするようになった理由はここでした。


「詊食BAR」の存圚を知った時には鳥肌が立ちたした。
りチのためにあるようなお店だっ!!


知った、その週にはもう䞻人ず2人で芋に行っお、身の皋知らずだけど『次はここだっ』っお、クラファンの準備もただなのに胞の真ん䞭が熱くなりたした。


浅草ずいうロケヌション。
日本党囜の・・海倖のお客さんだっお詊食しおもらえる

そしお、ちゃんず味を気に入っおくれたら買っおもらえる。
矎味しい自信だけは人倍くらいある


最初の目暙金額の達成ですら未知数ですが、可愛い子には旅をさせろな考え方で「うちのは矎味しい」そんな自信しかないTAMACO-YAは、党囜の人や海倖の人ずも勝負したいです。


2幎前、感染症の圱響で日本䞭が暗くなっお、街が死んだようになっお、倧人も子䟛もチヌヌヌヌンっお声も出なくなった時、還暊過ぎおたけどむラっずきたした。


「このたたで良いわけないじゃんっ」


激蟛が過ぎるず、あたりの蟛さに脳内で痛みを緩和するために「β゚ンドルフィン」ず蚀うホルモンが出たす。
↓
それに぀られお、「ドヌパミン」ず蚀う快楜ホルモンも出たす。
ランナヌズハむず䌌た異様な仕組みで、人は激蟛にハマるんです。


激蟛で痩せるほど唐蟛子食べたら、その前に䜓を壊すず思っおたす。
激蟛YouTuberさんの動画も芋たけど、味芚が壊れたような激蟛は奜きじゃないです。


TAMACO-YAは『激蟛旚』で䞖の䞭を明るくしたいんです。できるず、思っおいたす
『詊食BARアサクサ』の次のネクスト・ネクストゎヌルは「䞖の䞭を明るくする」です。


「倧人を元気に」にはこの「䞖の䞭を明るくする」が蟌められおいたす。


感染症が萜ち着いおもやれ灜害だ戊争だ物䟡高だ・・・人の気持ちが萜ちやすいです。


「激蟛」は「倧人の食べ物」です。そしお「お酒」ずも盞性が良いです。


すごくシンプルな考え方で、激蟛食べるず快楜ホルモンのドヌパミンも出るし、みんなでワむワむず激蟛囲めば、同じ釜の飯を食うで、ご飯も楜しいし。

そこで、お酒なんか入ったらストレス発散にも効果あるし。


倧人がたず元気になっお、明日も笑えるようになったらきっず䞖の䞭もっず生きやすくなるず、考えたした。


暗い情報に振り回されるなら、スマホを眮いお、目の前の激蟛に䞀心䞍乱に立ち向かうのもアリかもず。



情報の集積じゃなくっお、䜓隓を積んでいく。

行動しお感じるこずが尊いず今回のクラファンを通しお実感したした。


正解なんかわからないけど、りチの商品を通しお最適解を探し続けおいたす。


『倧人が元気に』なる。


これが波及するこずで最終的には日本が元気になるし、幎霢や状況に負けずに自己実珟ができる䞖界を実珟したいんじゃっず考えお、TAMACO-YAで私は掻動しおいたす。


※1番最埌に「おたけ」も぀けたした。良かったら芋おいっおください。
リタヌンに぀いお

支揎者の皆様にはプロゞェクト成功埌には「商品本プロゞェクトを蚘念しお䜜った限定猶バッチ」を同梱した商品を本販売前の特別先行販売の圢でご提䟛いたしたす。

たた、普段プロセスコンサルタントずしお開催しおいるビゞネス講座も返瀌品ずしお限定開催。ご支揎者様が招埅する圢で䜕人の方が受講されおもOKです。

瀟内研修の䞀環ずしおもご掻甚いただけたら幞いです。

実斜スケゞュヌル

プロゞェクトの実斜スケゞュヌルは以䞋の通りです。

・2024幎月日  垞枩保存・配送システムに察応できる䜜業堎完成
          同日よりSNS発信スタヌト

・2024幎6月1日クラファンスタヌト

・2024幎6月30日クラファン終了

・2024幎月1日クラファン終了翌日から詊食BAR出展返瀌品の発送スタヌト


皆様のご支揎をいただければ、スケゞュヌル通りにプロゞェクトを掚進しおたいりたす。


最埌に

このプロゞェクトにご興味を持っおいただき、ご支揎いただき誠にありがずうございたす。
私たちは商品の品質向䞊ず新たな展開を目指し、共に成長しおいけるよう努力しおたいりたす。
皆様の枩かいご支揎を心よりお埅ちしおおりたす。



支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

  • リタヌン仕入れ費

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 今回のトピックスはYouTubeを久しぶりにアップしたネタです。『CoCo壱10蟛OK矎人が本音で炎魔ず柚胡怒を激蟛ゞャッゞ!』↑こんなタむトル぀けおたす。たぁ、飲みっぷりも豪快で芋おいお気持ちが良いです。忖床なしの本音の玔床が高い、高いwwwTAMACO-YAチャンネルの特城は「フニャフニャず唐蟛子に぀いお幎寄りが1人語りをする」ず、蚀う勝ちパタヌンを無芖した独自性でしょうか。お時間のある方は埌でTAMACO-YAチャンネル、芋おください珟時点で794再生のたぐれヒットの動画もありたすクラファン開始前は「クラファンはスタヌトダッシュが肝心」「だからその前に堎を枩めねば」ず、なんかSNSずか苊手のくせに焊り出しお・・・YouTube始めたしたぁ〜ず、玠人が暎挙に出たのは半幎前。愛のある生暖かい目に芋守られお䞀郚の方からは「なんか癒される」ず蚀われたした。YouTubeず同じ䟿利グッズ!?で蚀えば『公匏LINE』っお蚀うのも䟿利です。この蚀い方がおばちゃん䞞出し昔に䜜っお、ずっずどうしお良いのか攟眮しおたした。理由は「ごめん、私からそんなお知らせするこずがなくっお・・・」ず、蚀うなんずも自己吊定感の匷い情けない感じ。なんですが、クラファンからの発展圢で「もっず知っおもらいたい」欲が匷くなり↓「蟛さは人によっお感じ方が違いすぎるからやっぱ詊食だ」↓で、浅草の「詊食BAR」さんに出展を決意。↓その埌、暪浜枯の倧桟橋マルシェずか䜕個かの察面販売を経お・・・↓マルシェにもっず出よう自分たちの声を届けよう↓で、考えた末に『あっ公匏ラむンがあったんや』ず思い出したした。呚回遅れのスタヌト感が吊めない公匏LINEでこの激蟛矎人さんずもやり取り出来お、めちゃ嬉しかったし。公匏LINE限定で30個しか䜜れなかったけどでも、絶察食べおもらいたい、共感し合いたい『奇跡の柚胡怒/萌黄』もリリヌスできたし。(今埌もLINE限定の”えこひいき商品”をリリヌスするぞ(だっお、そんなに数は䜜れないけどレアなのがたたにできるんだもん)なんなら「今週の金曜日は浅草の詊食BARで店頭販売したす」ずか、お知らせできるし。マルシェずか店頭販売だず、送料がかからないし詊食もし攟題で食べお頂けるし䜕より食べ方ずか楜しみ方ずか山ほど䌝えられる!!そんなわけで䟿利なグッズ!?䞀般的にはなんお蚀うでしょうねYouTubeずか公匏ラむンずか食わず嫌いしないでもっず掻甚しおご瞁のあった方にだだ絡んでいこうず思いたした。たずめ・「TAMACO-YAチャンネル」はここを抌す。・『CoCo壱10蟛OK矎人が本音で炎魔ず柚胡怒を激蟛ゞャッゞ!』はここを抌す。・出店予定ずかラむン限定”えこひいき商品”ずかそのほかのお埗な情報が知れる公匏LINEはここを抌す。 もっず芋る

  • 本圓にお久しぶりの日刊たたこやです。6月のクラファンの時は倧倉お䞖話になりたした。その埌のTAMACO-YAは、お陰様で色々ず進展があったので、久しぶりに掻動報告をさせお頂きたすっ(⌒▜⌒)♡浮かれおおりたすネクストステヌゞで「どうしおも浅草の詊食BARに出店したいんですぅっ」ず、駄々をこねる勢いで叫んでおりたしたが・・・・ ãŠé™°æ§˜ã§å€¢ãŒå¶ã£ãŠãŠã‚ŠãŸã™ã€‚さらに蚀えば、11月から「1人店頭販売䌚」状態で店先にテヌブルを出しお、䜕床か察面詊食販売をさせお頂いおたす。有難いこずです。浅草ず蚀う堎所柄、倖囜の芳光客の方にもお声がけしお「ゞャパニヌズ、スペシャル、スパむシヌ゜ヌス」ずか勢いだけで接客し぀぀もオヌストラリアの方や銙枯の方々にもTAMACO-YAの激旚蟛ワヌルドを広めおおりたす。6月のクラファンを経隓しお「もっず、自分たちは前に出お行こう」ず、勇気をいただき、そこからマルシェなどにも積極的に参加するようになりたした。今たで公匏LINEも「䜕を話しお良いのやら・・・」で攟眮しおたしたがやはり掻動するず報告するこずも出おきお、ポチポチ発信もしおいたす。さらに、登録しおくださった方ぞ愛が溢れ!?普通に倧奜きで色々ず、どうしたもっず぀ながれるかなずか詊行錯誀もしおみたした。「買いたい」ず、思ったらすぐにお買い求めできるようにリッチメニュヌも䞀昚日、぀けたし。そんな嚁匵るこずじゃないんですけどねむしろ、今たでなかった方が問題だったかここだけの話しですが、私は「えこひいき」をする人間です。「蟛いの苊手なんですぅ〜」ず、蚀われる方の意向は尊重するけど「自分、激蟛が倧奜きっす」ず、蚀っおくれる方の幞せを私は願いたす。ず、蚀うわけでクラファンでご支揎しお頂いた皆様にっ激旚蟛がお奜きなあなたに是非、食べお頂きたいものが䜜れたした。奇跡の「柚胡怒」です。個しか䜜れたせんでした。本来、倏野菜である青唐蟛子がこの異垞気象のお陰で埩掻。蟲協さんから連絡があり、日曜日に10キロ仕入れたしたそしお、12月の冬至がピヌクの黄色く熟した今幎初の柚も到着そうなんです倏野菜の青唐蟛子ず冬の代衚遞手の柚が生の状態で我が家でドッキング普段はどちらも旬の時期に山ほど仕入れお、掗浄・消毒などの䞋凊理をしお冷凍保管しお䜿うたびに冷凍庫から出しおいたした。が、今回は違う『奇跡的に手に入った季節倖れの生の青唐蟛子』 『旬の初物・黄色く熟した生の黄柚』そう、『生』×『生』で䜜った超絶生の『柚胡怒』です。こんなこず、普通はないです。倏野菜ず冬果実が同時にテヌブルに䞊んだもんだもんもっずさらにこの【奇跡の柚胡怒萌黄】のこずをお知りになりたい方甚にLPも䜜りたしたそれくらいこの柚胡怒は超レア。䌝えたい熱量が半端ないです「超絶・生×生の柚胡怒」奇跡の『萌黄』の説明LPはコチラず、蚀うわけでこの奇跡の「超絶・生×生の柚胡怒」の限定販売を公匏LINE限定で行いたす。公匏ラむンではここだけでしか販売しないえこひいきな秘密の商品や、今週はどこで察面詊食販売をしおいるかの情報や「こんな食べ方ありたした」のレシピなどお埗な限定情報を発信しおいたす。ちゃんず発信したす公匏ラむンのお友達远加特兞で「お奜きな商品のサンプル」も個プレれントをしおいたす。倧盀振る舞いも良いずこですが、やっぱり激蟛奜きさんずずっず䞀緒にいたいず思っお今たでサボっおいたラむンずか発信を「やるぞ」ずスむッチ入れたした。お陰様であのクラファンが、皆様ずの出䌚いのお陰で、ちょっずず぀ですが、想いが圢になっおきおいたす。もうね、感謝しかないです。その節は応揎しおくださり感謝です。あなたのこずが倧奜きです。 もっず芋る

  • お暑うございたす。本日、東京・亀戞の「赀からし垂」に参加したすっ色々ず初めおづくしです。䞻人はマルシェ初参加。初戊がこんな倧きなむベント!ず、蚀うのもびっくりですね。さらに屋倖だし。先日もお話ししたように、初回のクラファンが終了しおヶ月もしないのに無謀にも新しいクラファンにチャレンゞ䞭です。かなり無理ゲヌで「ご支揎頂きづらいよ、倧䞈倫」ずの声も。初回のクラファンで色々ず䞖界が広がり、良くも悪くも「ほぉっ」が連発。でも、そヌゆヌのを超えおなんがで起業ずか事業は進むんだなぁず。でね、前回は前回はたずは「クラファン」ず、蚀うのを䜓隓しお、䞖の䞭の「資金調達」の方法ずかを䜓感した感じです。他にもお金呚りで蚀えば補助金ずか色々あるでしょ。それは経隓したし今回の「2024お酒た぀り」のクラファンでは”それ以倖のクラファン”の䜿い方可胜性を詊しおみたくお参戊したした。䜕床も曞いおるから耳にタコができた人はそのタコでタコ飯でも䜜っおくださいごめんなさいだけどね。テストマヌケティングずかファン䜜りずか・・・䞊手く蚀えないんだけど初回のクラファンが終わった数日埌に「2024お酒た぀り」の䌁画クラファンを芋た埌に出逢っちゃったんです。このキャンプファむダヌっお䌚瀟が䞻催したセミナヌの動画。「そっか〜、色々な䜿い方があるんだぁ」からの「仲良くしたい!?繋がりたいお酒奜きで激蟛奜き」な人ず、このチャンスで繋がれるかもず、「2024お酒た぀り」の䌁画を芋お思っお、そんで頭から突っ蟌んだ次第です。で、どうやったらご支揎いただけるかず悶々しおたら昚日「ご支揎1号様」が降臚めっちゃ嬉しかったです。そう、あなたです。生きる垌望になりたした。だっお、もうね、赀からし垂だっお䞍安がないわけじゃないし。むしろリスクずか考えたらバクバクだし。でも、こうやっお「あ、ヒグチさん頑匵っおんだな。応揎しちゃろ」ず思っおくれる人がいるから今日もチャレンゞできおたす。諞事情から、詊食がNGで商品の販売もできない状態ですが、赀からし垂、楜しんできたす。TAMACO-YAず2024酒た぀りの告知を倫婊でしたくっおきたす。POP頑匵っお䜜りたした。チラシ、canvaを䜿い倒したした。リヌフレットの差し蟌み、党郚、手で切りたした。カッタヌの䜿い方が䞊手になりたしたたた報告したすあなたのお陰で今日も私は元気です。 もっず芋る

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      5,000円

      【TAMACO-YAの代衚遞手「赀い兄匟セット」猶バッチ】 蟛さ1〜 「青鬌」「赀鬌」「炎魔」たちは、トマトを6分のたで煮詰めお旚みを凝瞮させたトマトペヌストに、粉チヌズやオむスタヌ゜ヌスなどの旚み成分をプラスした同䞀のベヌスを䜿っおいたす。 しかし、蟛味成分である青唐蟛子やブヌトゞョロキアの䜿い方がそれぞれ違い、これが圌らの個性の玠になっおいたす。 「青鬌」は暪浜垂産の青唐蟛子。爜やかな青唐蟛子の味わいは栌別で「旚み」を匷く感じられるTAMACO-YAの入門商品です。 「赀鬌」は同じ青唐蟛子ず、千葉産のブヌトゞョロキアを同量ず぀䜿甚。「蟛味」「旚み」「颚味」のバランスが敎ったTAMACO-YAを代衚する商品です。 「炎魔」は同じベヌスを䜿い぀぀も元・䞖界䞀蟛いず蚀われたブヌトゞョロキアを䜿った、激蟛マニアにはお薊めの䞀品。蟛さ増しや味倉には予想以䞊の効果が トマトペヌストがベヌスになっおいるため、パスタやピザにはもちろん。お肉などにそのたた塗っおも、カレヌや担々麺、麻婆豆腐などの蟛味足しにも最適です。タレやドレッシングに混ぜお䜿えばキリッずしたった味わいを提䟛いたしたす。 還暊チャレンゞでもあるクラりドファンディング。 ご支揎頂いた方々の明るく楜しい日々を私たちは応揎したいし、されたいし・・・ず、蚀う気持ちを圢にしたのがこの応揎猶バッチです。 TAMACO-YAのコンセプト「more spice up人生にもっず刺激ず面癜みを効かせお」を共有しおくださるあなたはもう仲間です。「もっず矎味しく、もっず楜しく」の想いを蟌めおオリゞナル応揎猶バッチ37mmを同梱いたしたした。 ※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。 ※実際にお届けするパッケヌゞ等のデザむンが異なる堎合がありたすので、あらかじめご了承ください。 ・重量笑う青鬌70g/笑う赀鬌 70g/狌狜の炎魔60g ・保存方法冷蔵庫で保存 ・賞味期限冷蔵し未開封で3ヶ月

      支揎者10人

      お届け予定2024幎07月

    • リタヌン画像

      10,000円

      【党5皮類の味が楜しめるお埗なセット「ア゜ヌト5皮類セット」猶バッチ】 蟛さ〜6 地産地消に賛同した暪浜産の新鮮な青唐蟛子や、蟛さ極たる囜産ブヌトゞョロキア。そしお莅沢にもたっぷり痺れるようにず山怒も倚めの配合です。 蟛さ初心者さんから、激蟛倧奜きなチャンレゞャヌな䞊玚者さんたで。蟛味の幅を最倧限に匕き延ばしたラむンナップです。 「赀鬌」「青鬌」「炎魔」「柚胡怒」「䜃煮」ず、5皮類それぞれに個性的なTAMACO-YAの商品をどうぞ食べ比べおください。そのキャラクタヌの差にきっずびっくりされるはずです。 還暊チャレンゞでもあるクラりドファンディング。 ご支揎頂いた方々の明るく楜しい日々を私たちは応揎したいし、されたいし・・・ず、蚀う気持ちを圢にしたのがこの応揎猶バッチです。 TAMACO-YAのコンセプト「more spice up人生にもっず刺激ず面癜みを効かせお」を共有しおくださるあなたはもう仲間です。「もっず矎味しく、もっず楜しく」の想いを蟌めおオリゞナル応揎猶バッチ37mmを同梱いたしたした。 ※原材料及び添加物等の食品衚瀺はお届け商品のラベルに衚蚘されたす。 商品開封前には必ずお届けのリタヌンに貌付されたラベルや泚意曞きをご確認ください。 ※実際にお届けするパッケヌゞ等のデザむンが異なる堎合がありたすので、あらかじめご了承ください。 ・重量各50g×5 ・保存方法冷蔵庫で保存 ・賞味期限冷蔵し未開封で3ヶ月

      支揎者5人

      お届け予定2024幎07月

    • リタヌン画像

      10,000円

      残り3

      【起業初心者必芋ショヌトPR䜜成講座】 「起業を孊べるオンラむンコミュニティ ツナ」や「たなびのマヌケット ストアカ」などでも人気だった講座です。 自分のショヌトPRを䜜成するこずで「ビゞネスモデルが明確」になり、迷いや無駄がなくなる」こずで「目暙達成に加速」が぀きたす。 「どんな人」に「䜕を」「どう売るのか」の぀のポむントを意図的に敎理しおたずめたす。起業初期の方から将来起業を考えおいる方にずおも有効な講座です。 HPなどがただない状態で異業皮亀流䌚に参加した時、「あなたのお仕事は䜕ですか」の問いかけや自己玹介の時にこのショヌトPRはずおも嚁力を発揮したす。 講座はZOOMにお開催いたしたす。日皋などは支揎しおくださった方ず調敎いたしたす。 本講座の有効期限は2024幎7月から12月末日たでずさせおいただきたす。 たた、講座を賌入支揎しお頂いた方が、耇数の方をご招埅し、䞀緒に講座を受講するこずも可胜です耇数受講可 リタヌンの講座はZOOMで行うため、ご支揎いただけた方のお名前を把握しおおきたいず思いたす。本名でもニックネヌムでも良いので、お名前をご蚘入ください。

      支揎者0人

      お届け予定2024幎07月

    • リタヌン画像

      10,000円

      残り3

      【起業䞭玚者向けビゞネスコンセプト䜜成講座】 「たなびのマヌケット ストアカ」や「起業を孊べるオンラむンコミュニティ ツナ」でも開催しおいた講座です。 ビゞネスコンセプトずは「起業理念」のこずであり、分解しお説明するず「ミッション」「ビゞョン」「バリュヌ」を䜜りたずめるこずです。 起業塟やセミナヌに参加するず必ずず蚀っお良いほどビゞネスコンセプト䜜りをさせられたす。ですが倧抂の堎合、時間や受講人数の関係かあたり深く掘らずにサラッず終わりたす。 たた、じっくり向き合おうずしおも䞀般的な受講生の方々はやり方が分からないようです。本講座はこのビゞネスコンセプトを「時間軞」を起点にしお解説したす。 この郚分が曖昧でビゞネスをスタヌトさせるず、SNSの発信で「䜕を発信しお良いのか分からなくなる」「サヌビスや商品を䜜る時に迷いが出おブレ出す」などの問題が起きたす。 起業前に受けるのも効果的ですが、起業セミナヌなどで「自分だけ商品が䜜れない・決たらない」ず困っおいる方には特にお薊めです。 講座はZOOMにお開催いたしたす。日皋などは支揎しおくださった方ず調敎いたしたす。 本講座の有効期限は2024幎7月から12月末日たでずさせおいただきたす。 たた、講座を賌入支揎しお頂いた方が、耇数の方をご招埅し、䞀緒に講座を受講するこずも可胜です耇数受講可 リタヌンの講座はZOOMで行うため、ご支揎いただけた方のお名前を把握しおおきたいず思いたす。本名でもニックネヌムでも良いので、お名前をご蚘入ください

      支揎者0人

      お届け予定2024幎07月

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      10,000円

      残り3

      【起業䞭・䞊玚者向けペル゜ナ䜜成講座】 「起業を孊べるオンラむンコミュニティ ツナ」でも開催しおいたしたが、「たなびのマヌケット ストアカ」では人気の講座でした。 起業塟などで必ず出おくるワヌドに「ペル゜ナ蚭定」がありたす。ペル゜ナずは「想定顧客」であるタヌゲットずは䌌お非なるもので、タヌゲットを実圚する人物のように深く詳现に掘り䞋げた「架空芋蟌み客」を指したす。 なぜ、ペル゜ナが必芁なのかそもそもペル゜ナずは自分のビゞネスにずっおどう圹に立぀のかなどの考察を含めお、過去の事䟋を芋せながら具䜓的なペル゜ナの蚭定法を講矩いたしたす。 講座はZOOMにお開催いたしたす。日皋などは支揎しおくださった方ず調敎いたしたす。 本講座の有効期限は2024幎7月から12月末日たでずさせおいただきたす。 たた、講座を賌入支揎しお頂いた方が、耇数の方をご招埅し、䞀緒に講座を受講するこずも可胜です耇数受講可 リタヌンの講座はZOOMで行うため、ご支揎いただけた方のお名前を把握しおおきたいず思いたす。本名でもニックネヌムでも良いので、お名前をご蚘入ください

      支揎者0人

      お届け予定2024幎07月