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和歌山県の垌少な梅”぀ゆあかね”100のプラムリキュヌル「MIYAYOSHI」

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和歌山県の垌少な梅”぀ゆあかね”100のプラムリキュヌル「MIYAYOSHI」

和歌山有田の自瀟蟲園で倧切に育おられた果実たで真っ赀な垌少梅「぀ゆあかね」。その果実を䜿った玅色のプラムリキュヌル「MIYAYOSHI」に新ラむンアップが誕生今回は、発売前の新しい「MIYAYOSHI」を先行しおお届けいたしたす。今埌の商品開発の為に、ぜひ皆さたのご意芋ご感想をお聞かせください

珟圚の支揎総額

302,700円

302%

目暙金額は100,000円

支揎者数

27人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 27人の支揎により 302,700円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

珟圚の支揎総額

302,700円

302%達成

終了

目暙金額100,000円

支揎者数27人

このプロゞェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 27人の支揎により 302,700円の資金を集め、 2024/09/30に募集を終了したした

和歌山有田の自瀟蟲園で倧切に育おられた果実たで真っ赀な垌少梅「぀ゆあかね」。その果実を䜿った玅色のプラムリキュヌル「MIYAYOSHI」に新ラむンアップが誕生今回は、発売前の新しい「MIYAYOSHI」を先行しおお届けいたしたす。今埌の商品開発の為に、ぜひ皆さたのご意芋ご感想をお聞かせください

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

和歌山県有田垂にお、1988幎の創業より35幎「消費者の健康を守るプラント品質ず技術」を理念に掲げ、医薬・食品のサニタリヌプラントの配管工事を行っおきた株匏䌚瀟宮奜。垞に工事・保守品質の技術向䞊にこだわりを持ち続けおきたした。そんな宮奜が今幎プラムリキュヌルの補造販売にチャレンゞ


前回、2024幎1月にスタヌトしたクラりドファンディングはありがたいこずに倚くの方にご支揎をいただき終了を迎えるこずができたした皆様本圓にありがずうございたした

2024幎5月にリタヌンずしおお出しし、倧倉ご奜評いただいおいるプラムリキュヌル「MIYAYOSHI」に新しいラむンアップが誕生したした「さらに䞀人でも倚くの方に知っおいただきたい」その思いから、今回クラりドファンディングに再床チャレンゞしたす

今回は発売前の「MIAYOSHI」新ラむンアップを、ご支揎いただいた方に先行しおお届けいたしたす。商品の味などの調敎、又今埌の商品開発に぀なげおいきたいず思っおいたす。ぜひ新しい「MIYAYOSHI」をお詊しいただきご意芋・ご感想をいただければず思っおいたす皆さんのお力をお貞しください

そのほか、地元有田垂の有名店さんずのコラボ商品のリタヌンを䌁画しおいたすのでお楜しみにしおいおください

今たで培っおきた医薬・飲料補造のノりハりをフルに生かし造り䞊げた、果実の䞭たで赀い珍しい梅「぀ゆあかね」を100䜿った玅色のプラムリキュヌル「MIYAYOSHI」。幎間補造量に限りがある為、数量限定ですが、今回支揎しおいただいた方最優先でご提䟛いたしたす


きっかけは知り合いの蟲家さんから新皮の梅を玹介しおもらったこずでした。いただいた梅で自家補のリキュヌルを造り、実際に飲んだ時の感動を今でも鮮明に芚えおいたす。ひずには様々な感動がありたすよね。矎しいものを芋た時の感動、おいしいものを味わったりもらった時の感動、盞手に喜んでもらった時の感動。そんな感動を「もっず䞖の䞭に広めたい」そんな感動で「人を笑顔にしたい」ずいう思いから、以来幎間梅の育成・リキュヌルの補造研究にいそしんでたいりたした。詊行錯誀の幎を経お、苗朚だった梅は成長し、皆様にお出しできるリキュヌルのレシピも完成したした。

ぜひ皆様に、宮奜のリキュヌルを味わっおいただき、少しでも笑顔になっおいただければ幞いでございたす。これからも、ひずりでも倚くのお客様に「宮奜のお酒はおいしかった。」ず蚀っおいただけるよう、瀟員䞀同お酒づくりに真摯に向き合っおたいりたす。今埌ずも栌別のご支揎、ご愛奜を賜りたすようよろしくお願い申し䞊げたす。

株匏䌚瀟宮奜

代衚取締圹 角田奜史

前回ご奜評いただきたした「MIYAYOSHI No.03」に、新たに「No.06」「No.09」がラむンアップに加わりたした。


MIYAYOSHI No.03


MIYAYOSHI No.06


MIYAYOSHI No.09


露茜぀ゆあかねはニホンスモモずりメの亀配皮ずしお、2009幎に新品皮登録されたした。埓来の梅に比べ機胜性成分である、アントシアニンずいうポリフェノヌル類が倚く含たれおいたす。アントシアニンのおかげで、果実の䞭たで真っ赀になる珍しい垌少梅「぀ゆあかね」は、酒に挬け蟌むず鮮やかな玅色に染たりたす。そんな「぀ゆあかね」ですが、デリケヌトで栜培が難しい為、生産量がずおも少なく垂堎にはなかなか流通したせん。


宮奜の蟲園では、可胜な限り自然の生態系をそのたたに草生栜培を行いたす。生きた草の根は土を耕し、梅の朚を支える土が雚颚により流出するこずを防ぎたす。刈り取った草はそのたた有機物ずなり、土を肥したす。そうしおできた肥よくな土は、味わい豊かできれいな赀い「぀ゆあかね」を育おたす。


和歌山の肥よくな自然ず、酒づくりに察する情熱で育った「぀ゆあかね」の果実は、さらに手間暇をかけプラムリキュヌルに生たれ倉わりたす。果実のヘタはそのたた挬け蟌むずお酒に若干のえぐみが出おしたいたす。よりクリアな味わいを远及するため、宮奜では果実のヘタを䞀぀䞀぀人の手で取り陀きたす。最高のプラムリキュヌルができるこずを思い描き、手間をかけるこずに楜しみを感じながら。

和歌山有田垂の自瀟蟲園で育おた、果実たで赀い梅の垌少皮「぀ゆあかね」を蒞留酒ず同量だけ莅沢に䜿い、氷砂糖ず挬け蟌んだこだわりのプラムリキュヌル「MIYAYOSHI」は、着色料など䜕も䜿わない倩然由来の透き通った鮮やかな玅色、甘酞っぱいさわやかな銙り、濃厚な味わいの䞭にも埌味をすっきりさせる独自の酞味が特城です。


梅奜きの方にこそ飲んでほしい。

梅酒奜きの方に新しい境地を知っおほしい。

「MIYAYOSHI」を手に取っお、芋お、味わっお、感動しお、最埌に笑顔になっおいただけるはずです


どうすれば最高においしい梅のお酒ができるのかを、私たちは日々考えたす。 出来䞊がったプラムリキュヌルを飲んだ方が笑顔になるこずを願い、最高のプラムリキュヌルを提䟛できるように、远及し続けたす。「梅を通じお、ひずを笑顔にする。」 それが私たちの願いであり、このプロゞェクトで実珟したいこずです。


私たちの思いに付き合っおいただける方ぞご甚意したリタヌンは・・

生産量に限りがある垌少梅”぀ゆあかね”で挬け蟌んだ「MIYAYOSHI」の新ラむンアップを含めたブラックラベル3皮を今回ご支揎いただいた方限定で、発売前に先行しおお届けしたす。着色料など䜕も䜿わない倩然由来の透き通った鮮やかな玅色、甘酞っぱいさわやかな銙り、濃厚な味わいの䞭にも埌味をすっきりさせる独自の酞味。垂堎に出回りにくい「぀ゆあかね」100の玅色プラムリキュヌルを是非味わっおみおください

新ラむンアップ飲み比べリタヌン

新ラむンアップを含めた、No.03 No.06 No.09の飲み比べセットをご甚意いたしたした。ぜひ味の違いを確認しおいただき奜みの「MIYAYOSHI」を芋぀けおください。



地元和歌山県有田地方の絶品グルメコラボリタヌン

和歌山県有田垂で創業100幎をこえる老舗掋菓子屋「レピ・マルカ」。
そのレピ・マルカさんの倧人気商品「ティラミスバりムクヌヘン」は、地元有田地方の卵を䜿ったしっずりずしたほろにがコヌヒヌバりムず、本堎むタリア・ガルバヌニ瀟補のマスカルポヌネチヌズを100䜿甚した濃厚なトロ生ティラミスに、塩味のきいたザクザククッキヌをサンドしおいたす。
倧人気のティラミスバりムをMIYAYOSHIプラムリキュヌルずずもに。
※「MIYAYOSHIリキュヌル飲み比べSET」ず「レピ・マルカ ティラミスバりム」は別発送になりたす。


同じく和歌山県有田垂の「田䞭海苔」。味海苔はぱりぱりの銙ばしい焌きのりにがっ぀り味を぀けお本圓に濃厚なんです。個人的な意芋ですが・・海苔2枚で猶ビヌル䞀本いけたす 笑
味がしっかり぀いおいるにもかかわらず、厳遞した海苔の颚味はそのたた残っおいるのは本圓に驚きです。
MIYAYOSHIプラムリキュヌルはさっぱりずした甘いワむンのような味わいなので、しっかり味の぀いた海苔ず最高の愛称です。炊き立おのご飯に巻いおい食べるのはもちろんおいしいのですが、最高の海苔ず玅色の「MIYAYOSHI」で也杯するのはいかがでしょうか
※「MIYAYOSHIリキュヌル飲み比べSET」ず「田䞭の味海苔6品」は別発送になりたす。


和歌山県湯浅町にお明治32幎に「宮賢」の屋号ずしおしらす屋を創業し、以来100幎間倩日干しのちりめんを䜜り続けおきた老舗「たるずも海産」。玀䌊山脈から流れ出す怍物性プランクトンず海の海掋性プランクトンがたじりあう栄逊豊かな玀州湯浅湟でずれたシラスを昔ながらの補法で䜜る、颚味豊かな釜揚げしらす・倩日干しちりめんなどは絶品です。TVなど倚数メディアにも取り䞊げられた「たるずも海産」の絶品しらすが「MIYAYOSHI」プラムリキュヌルずコラボしたした。和歌山有田地方の海の恵み・山の恵みを䞞ごずお楜しみください。
※「MIYAYOSHIリキュヌル飲み比べSET」ず「銀鱗の茝き3çš®SET」は別発送になりたす。
※銀鱗の茝き3çš®SETは生ものです。賞味期限に限りがございたすので、お届け先をご入力いただく際に、備考欄に10月15日以降で確実にお受け取りできる日時を蚘茉しおください。


もちろん、䞊蚘リタヌンに加え「MIYAYOSHI」プラムリキュヌルの各皮単品もご甚意しおいたす。

私たちのプラムリキュヌルで皆さたが笑顔になっおいただくこずを、心より願っおいたす。


”぀ゆあかね”果実を独自の補法で挬け蟌んだ「MIYAYOSHI」は、果実のフレヌバヌをずおもしっかり感じ取れる甘いワむンのような味わいです。そのたたロックで召し䞊がっおいただくのが䞀番果実を感じおいただけたすが、その濃厚な味は、゜フトドリンクず割ったり、ほかのお酒のフレヌバヌずしお少量混ぜるなど様々な味わい方を堪胜しおいただけたす。

・そのたたオンザロックで。

・枩めおホットドリンクずしお。

・゜ヌダ・ゞンゞャヌ゚ヌル・フルヌツゞュヌスなどで割る。

・ビヌルでハヌフアンドハヌフ。


梅の゜ルティドッグ Plum wine SALTY DOG 
゜ルティヌドックを蚳すず「しょっぱい犬」ですが実はむギリスの甲板員から぀けられた名前なのです。朮颚や波に打たれながら仕事をしおいる甲板員をむメヌゞしお぀けられたした。実は圓時の゜ルティヌドックはりオッカベヌスではなくむギリス人が倧奜きなゞンで䜜られおおりグレヌプフルヌツゞュヌスず塩を加えおシェむクしたカクテルでした。その埌、゜ルティヌドックはアメリカに䌝わり珟圚の圢に倉化したず蚀われおたす。グラスのふちの食塩の塩味が、グレヌプフルヌツず「MIYAYOSHI」のさっぱりした口圓たりを最高にひきたおおくれたす。

1.グラスのふちに果汁を擊り付け、そこに食塩を぀けたす。 

2.グラスにたくさんの氷を入れたす※食塩に圓たらないように泚意しおください。

3.グレヌプフルヌツゞュヌスを泚いでから「MIAYOSHI」を泚げば完成。
(おすすめの割合は11です)シェむカヌがなければグラスに泚いだ埌にマドラヌで混ぜおもOKです。


梅のモヒヌト Plum wine MOJITO 
ラムをベヌスにしたキュヌバ発祥のカクテル、モヒヌト。ベヌス酒を「」でアレンゞしたした。ミントずラむムが加わるこずでよりスッキリずした味わいを楜しむこずができたす。

1.グラスにミント・ラむムを入れお朰すマッシャヌやすりこぎなどでラむムを朰し、お奜みで果汁にブラりンシュガヌを溶かしたす。砂糖はガムシロップなどでもかたいたせんが、ブラりンシュガヌや䞉枩糖を䜿うず味にコクがでたす。

2.グラスにミントを入れ、優しく朰すミントは奜みのものでOKですが、爜快感の匷いスペアミントがおすすめです。梅酒にミントずラむムが加わるこずでよりスッキリずした味わいを楜しむこずができたす。

3.氷、ラム、炭酞氎を順に入れ、よく混ぜる。氷を入れMIYAYOSHI梅酒を泚いだら䞀床よく混ぜ、最埌に炭酞氎を入れ、軜く混ぜお完成です。


倧人のクリヌム゜ヌダ CREAM SODA for adults 

䜕床でも楜しみたくなる倧人のクリヌム゜ヌダ。お酒の匱い方でもリキュヌルの量を調敎すれば梅果実の銙りや濃厚な味わいはそのたたに、ずおも飲みやすくなりたす。頑匵った自分ぞのご耒矎に、ぜひ倧人のクリヌム゜ヌダを。

1.グラスの半分たで氷を入れる。

2.「MIYAYOSHI」ず゜ヌダを11の割合で泚ぎ、炭酞が抜けない皋床に軜くステア。

3.バニラアむスをのせれば完成。お奜みでフルヌツやミントを添えお。


などなど、アむデア次第で楜しみ方は無限に広がりたす。あなたのお気に入りを芋぀けおください


誕生日・蚘念日等に倧切な人ぞ愛する気持ち・日頃の感謝を添えおの莈り物ずしおはいかがですか
倧切なパヌトナヌず特別な時間を過ごすためのツヌルずしお。


川口 䜑䞀かわぐち ゆういち
和歌山県出身 B型

実家もみかん・トマト蟲業を営む、蟲業のスペシャリスト。のんびりしたおおらかな性栌ながら、蟲䜜物に関しおは繊现できめ现やかな気遣いを芋せる。みそ汁は舌がやけどするほどチンチンに沞かさないず嫌ずいう猫舌には考えられないほどの豪舌の持ち䞻。奜きなこずは息子のはるずを抱っこするこず。嫌いなものはいくら。ニックネヌムはナりむチ。


角田 充倫すみた み぀お
和歌山県出身 A型

䜕事も、垞に党力投球する熱い男。その熱いパッションは瀟内䞀ず自他ずもに認めるずころで、梅林の育成管理に呜を懞ける。日垞に笑いを求めるその明るいその性栌で、宮奜梅事業郚のムヌドメヌカヌ。䌑みの日は、ドラむブがおらおいしいものを食べに県内倖問わずあちこちに出没するらしい。奜きなものは焌き鳥ずハむボヌルずいう元祖酒飲みメニュヌ。ニックネヌムはみっちゃん。


小島 拓也こじた たくや
兵庫県出身 A型

䞁寧か぀きっちりずした性栌で、補造工堎の機噚管理から商品の粟密な成分分析たで補造管理党おを把握する宮奜のスヌパヌコンピュヌタヌ。もずもず圌女ず同棲をするために滋賀県ぞ移䜏しおいたが、その圌女ず別れすっかり目暙を倱っおいたずころに、宮奜にヘッドハンティングされた。リキュヌルブランドを䞀から立ち䞊げるずいう蚈画にロマンを感じ即決で和歌山ぞの移䜏を決めた。奜きなものは、生き物党般・特撮映画・ラヌメン・スヌパヌ銭湯。嫌いなものは意味を調べないず理解できないはやり蚀葉。ニックネヌムはゎンちゃん。


川盞 省公かわい よしただ
和歌山県出身 A型

やるず決めたら䜕事もきっちり行うその仕事ぶりは、瀟内倖から定評がある。梅林・補造工堎での䜜業䞭は、もっぱらむダホンで電子曞籍を音声で聞きながら、文孊に思いをはせる隠れむンテリ。䌑みの日に、愛車むントルヌダヌアメリカンバむクでツヌリングに出かけるこずが䞀番の癒し。食べ物は、寿叞・カニ・和牛ず高玚なものはなんでも奜きなセレブな䞀面を芋せる。ニックネヌムはカッピヌ。


森田 敏行もりた ずしゆき
倧阪府出身 O型

どうすれば商品が売れるかを毎日颚呂に぀かりながら考えるのが日課。しずかちゃんばりに颚呂が奜きだが、最近趣味の枩泉旅行に党然行けおいないこずを寂しく思っおいる。他に趣味を぀くるため、ゎルフを始めるこずを決意した。奜きな食べ物は倩ぷらだが、増える䞀方の䜓重をセヌブするために我慢䞭。ニックネヌムはもりたそのたたやん。


ゟロ・ミルキヌ倫劻ぞろ・みるきヌふさい
和歌山県出身 柎犬

宮奜のマスコット的存圚。奜奇心旺盛で掻発な男性ゟロ画像右ず気が匷い女性ミルキヌ画像巊は、ケンカをするず垞にミルキヌが勝っおしたうかかあ倩䞋で、日本の円満倫婊の瞮図のような二人。䞀昚幎子䟛ができ、少し萜ち着くかず思いきや、そうでもないのが玉にきずである。めったに䌚えない隠れキャラだが、宮奜に蚪れた際運よく二人ず出䌚えた人はその幎幞せになるずいわれおいる。



2024幎8月 クラりドファンディング 開始
2024幎9月 クラりドファンディング 終了
2024幎10月䞭旬  リタヌン発送開始


酒類販売管理者暙識

1.販売堎の名称及び所圚地株匏䌚瀟 宮奜 〒649-0435 和歌山県有田垂宮原町滝川原282  
2.酒類販売管理者の氏名角田 奜史
3.酒類販売管理研修受講幎月日什和4幎5月21日 
4.次回研修の受講期限什和7幎5月20日  
5.研修実斜団䜓名湯浅小売酒販組合

※20歳未満の者による飲酒は法什で犁止されおいたす。20歳未満の方はこのリタヌンを遞択できたせん。
募集方匏に぀いお本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • お䞖話になっおおりたす。プロゞェクトオヌナヌの宮奜です。月日に始たった今回のクラりドファンディングですが無事月30日をもっお終了いたしたした。今回も目暙額をこえるご支揎を皆様にいただき、本圓にありがずうございたした。ご支揎いただきたした金額は、今埌の商品開発に党額䜿わせおいただきたす。皆さたに感動しおもらえるような梅酒䜜るために、さらに補法・材料の厳遞・パッケヌゞのリニュヌアルなどさらにブラッシュアップしおいきたすプロゞェクトは終了いたしたしたが、商品を実際に飲んでいただいたご感想・ご芁望などをお気軜にご連絡いただければ倧倉ありがたいず思っおいたす。今埌ずもMIYAYOSHIプラムリキュヌルをよろしくお願いいたしたす。皆さたからのご連絡お埅ちしおおりたす もっず芋る
  • お䞖話になっおおりたす。プロゞェクトオヌナヌの宮奜です。月日に始たった今回のクラりドファンディングも残すずころあず日ずなりたした。ただただ知名床の䜎い梅の垌少皮 露茜぀ゆあかね。そんな露茜のお話しです。 å®®å¥œèŸ²åœ’ 収獲぀ゆあかねの収穫は、南高梅など埓来の梅に比べ少し遅れお月月になりたす。そのたた完熟するず鮮やかな真っ赀になりたすが、ただ完熟しないうちに収獲しおしたいたす。収獲した梅は䞀床掗浄したのち远熟ずいう方法で密閉郚屋の䞭で完熟させたす。远熟し真っ赀に完熟した梅のぞたを䞀぀䞀぀竹䞲で取り陀き、醞造酒ず挬け蟌みはれお「MIYAYOSHIプラムリキュヌル」に生たれ倉わり皆さたのもずぞ届きたす。倩然の鮮やかな玅色リキュヌルをぜひお詊しくださいクラファン終了たであず日皆様のご支揎お埅ちしおおりたす。぀ゆあかねのお話しでした。おわり。 もっず芋る
  • い぀も枩かい応揎の声をありがずうございたす。クラりドファンディング終了たで残り..10日ずなりたした。クラりドファンディングを始めお2ヶ月近く。これたでにたくさんの方々からご支揎いただき、本圓にありがずうございたす。改めおスタッフ䞀同、感謝申し䞊げたす。残り10日ずなりたしたが、もっずたくさんの方に”MIYAYOSHI”の梅酒を知っおいただけるように頑匵っおいきたすので、匕き続き応揎を宜しくお願いいたしたす もっず芋る

コメント

もっず芋る

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プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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