2024/06/25 22:17

【店名が決まりました】


お店の名前は、


『CraftTeaBar丹』


に決まりました。


craftteabarのbarは


ドリンクバーという言葉があるように、


薬膳茶やいろいろなお茶をたくさんお楽しみいただけるという意味と、


国産のお酒を取り扱うこと、


2つの意味をかけてcafeではなく『bar』としました。


薬膳茶の事業、

tami五感安息茶の実店舗。


名前を一緒にしようか迷いました。


ですが、

ご家庭でお楽しみいただけるtami五感安息茶の存在と、

実店舗の存在と、


お互いに自立した形で自走してほしいと感じ

あえて名前を変えることにいたしました。


丹(たん)

…まごころ、大切な心臓.真の部分、土壌


さつき店長が推してくれたこと、周りのお客様がアイディアを出してくれたこと、

そして、呼びやすさも重要な点でした。


サロンやお茶の名前に付けている

tamiは

20代前半の頃子供を宿した時、

つけようとしていた名前で、わけあって使われることがなかったので目黒のサロンに命名したのが始まりでした。


私の名前は丹なのにサロンの名前はtami。

ややこしくてすみません。笑


ちょっと話が脱線しましたが、


神楽坂

薬膳茶と国産酒

craftteabar丹


来月中旬から始まります!!

もう少しでオープンの日が決定すると思いますので、またお伝えさせてください♪


つづく

 




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