こんにちは！ベーグルかあちゃんです。5月にキッチンカーがグランドオープンしてから7ヶ月。ジョルノス店舗前、各イベントなどでたくさんのお客様にご来店いただき、「美味しい！」と感想をいただいたり新しい縁がつながったり充実した日々を過ごしています。改めてクラウドファンディングにご支援いただいた皆様に感謝いたします。ありがとうございました。さて話は変わりますが、当初予定していた「畑のキッチンカーカフェ」をオープンする準備が整いましたので下記日程にてオープンいたします！！日時：11月23日(日)　10時〜15時場所：Farm Samさんの畑(速見郡日出町大神字瀬ノ上4086-1)キッチンカーベーグルかあちゃんで目指しているのは極限まで鮮度を追求し、安全で栄養満点のお野菜を使ったサンドを提供することです。「収穫してすぐの野菜本来の旨みを堪能してもらいたい！」「農業を楽しみながら自分の理想を追求する素敵な農家さんたちと会話してほしい！」という願いを叶えるためにこれからも進み続けます。まずは11月23日、皆様のご来店を心よりお待ちしています。

こんにちは！ベーグルかあちゃんことジョルノスです。ついに！！キッチンカーオープン日が決まりました！！保健所の営業許可申請も通り、準備が整ったためまずジョルノス店前でのプレオープンをし、るるパークでの出店でグランドオープンいたします！プレオープン　　　日時：4月29日(火)　10時〜販売開始　　　　　　　　　場所：ジョルノス店舗前(速見郡日出町3889番地グリーンコーポふじの1F)グランドオープン　日時：5月4日(日)　　　　　　　　　場所：るるパーク(旧大分農業文化公園)完成したキッチンカーとお祓いの様子改めまして、クラウドファンディングにご協力いただきありがとうございました。当初の予定よりはだいぶ遅くなってしまいましたが、皆様のおかげでオープンまでたどり着くことができました。ここからが新たなスタートです。ジョルノス、キッチンカーベーグルかあちゃんを末長くお客様に喜んでいただける空間にするべく楽しんで頑張ります。これからも応援、見守っていただけると嬉しいです。キッチンカーの出店情報等は店舗アカウント(@giornos_mama)及びキッチンカーアカウント(@bagel_kachan_car)にて随時更新しますのでぜひフォローしてお待ちください！

お久しぶりです！ジョルノスです。ついにキッチンカーの外装が完成しました！当初の予定よりはだいぶ遅くなりましたがたくさんの方に携わっていただき、最高のキッチンカーを完成させることができました。オープンに向けて内装、オペレーションの確認等最終準備を進めます！キッチンカー制作に携わっていただいた皆様ありがとうございました。今月中にプレオープンを予定しています。日時、場所等詳細は店舗アカウント(@giornos_mama)及びキッチンカーアカウント(@bagel_kachan_car)にて随時更新しますのでぜひフォローしてお待ちください！！

こんにちは！ジョルノスです。先日整備を終えたキッチンカーをジョルノスに運んでもらい、冷蔵庫の搬入をしました。中の設備もだいぶ整い、キッチンカー運用に向けて着々と準備が進んでいます。また、メニュー開発も行いこだわりの詰まったベーグルサンドが完成しました。農家さんの農薬不使用野菜や自分で栽培した野菜をたっぷり使った食べ応えのあるベーグルサンドです！左:自家製にんじんドレッシング　右:自家製マヨネーズ近々プレオープンを予定しています。日にちが決まり次第こちらに投稿します。キッチンカーの進捗、農作業の様子等は店舗アカウント(@giornos_mama)及びキッチンカーアカウント(@bagel_kachan_car)にて随時更新していますのでぜひフォローしてお待ちください！！

こんにちは！ジョルノスです。キッチンカー制作の現在の進捗について報告します。キッチンカー全体の塗装が終わり、大分県まで届きました。所々塗装がはげている部分や整備不良等があったため地元の車屋さんに整備していただきました。本日より機材の搬入をスタートし、保健所の営業許可申請等の事務手続きやメニューの最終確認などを2月中に進める予定です。当初の予定よりかなり遅れていますが、最初で最後のキッチンカー制作のため焦らず自分の納得いくものを作りたいと思っています。キッチンカーに携わってくれている方の想いを大事にし、丁寧に準備していきます。営業の準備が整い次第ジョルノス店舗前にてプレオープンをしたいと思います。日時等詳細が決まりましたらこちらで報告させていただきます。何度も日程が変更となり申し訳ありません。3月のオープンに向けて全力で取り組みますので引き続き応援していただけると嬉しいです。キッチンカーの進捗、農作業の様子等は店舗アカウント(@giornos_mama)及びキッチンカーアカウント(@bagel_kachan_car)にて随時更新していますのでぜひフォローしてお待ちください！