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WAKAMIYA_KOUJIYA

長野県

初めてのプロジェクトです

明治19年創業の長野県岡谷市という諏訪湖のほとりにある米糀専門店です。伝統製法を守り味噌、甘酒、生糀を丁寧に自社製造にて手作りし続けています。コロナ過において周りのお客様に支えられていることを実感し、「地元らしさ・オリジナリティ」を形に変え、開発ストーリーをもつ「甘酒焼き芋」を販売し始めました。今後は糀作り体験、味噌作り体験のサービス、体験型宿泊施設を準備しているとろこです。守りながらも挑戦していくことを大切に、心を込めて、心を動かして進んでおります。若宮糀屋は「守りながら、変わっていく。心を込めて。」を会社理念に掲げています。お客様とさまざまにコミュニケーションすることで「こうじのあるくらし」を提案しております。日々を丁寧に暮らしたい、毎日を豊かにしたい、そんな大人の女性を応援しています。そして、お客様と一緒に私たちの「糀の未来」「発酵文化の未来」をつくっていきたいと心より願っています。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,500円

【とにかく応援！3,500円コース】若宮糀屋を少しでも応援したい！という方の支援プランをご用意させていただきました。・サンキューメール・活動報告 ※必ず備考欄にお名前をご記入ください。

支援者：7人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

【来店で応援！日帰り糀づくり体験早割コース】】日帰りで糀づくり体験ができるコースです。一般公開に先駆けて、キャンプファイヤー限定で早割コースをご用意いたしました。＜リターンの内容＞・糀作り体験（事前予約制）・所要時間：約60分　下記の曜日に催行（月）or（水）10：00～11：00‐種付け（火）or（木）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 いずれかの曜日にご来店頂き、糀作り体験・不定期（土）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 ・工場見学 ※長野県岡谷市で開催 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※有効期限：糀作り体験サービス開始日～2024年12月末まで ※糀の製造工程上、体験ができる日にち（曜日）が決まっています。予約サイトにてご確認下さい。

支援者：10人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

【来店で応援！手作り仕込み味噌体験コース】日帰りで手づくりの仕込味噌体験ができるコースです。一般公開に先駆けて、キャンプファイヤー限定で早割コースをご用意いたしました。＜リターンの内容＞・手作り仕込み味噌体験（事前予約制）・所要時間：約1時間（午前or午後）・工場見学 ※長野県岡谷市で開催 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※約2.5kgの仕込み味噌付き（熟成期間：5～12か月） ※有効期限：糀作り体験サービス開始日～2024年12月末まで ※体験ができる日にちが決まっています。予約サイトにてご確認下さい。日帰りで手づくりの仕込味噌体験ができるコースです。一般公開に先駆けて、キャンプファイヤー限定で早割コースをご用意いたしました。

支援者：5人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

【自宅で応援！甘酒飲み比べコース】粒ありと粒なし希釈済みストレート甘酒の飲み比べセットです。ワンマイルのお買い物にピッタリなオリジナルマルシェバッグ（非売品）付き、キャンプファイヤー限定セットです。＜リターンの内容＞消費税および送料込み ①こうじ甘酒（粒あり・希釈済み）×1本 ②シルク甘酒（粒なし・希釈済み））×1本＜内容量＞各180g ＜原材料＞米・米こうじ（国産、伝統の室ぶた製法）＜賞味期限＞6ヶ月＜保存方法＞高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。開封後は要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。 ③糀屋オリジナルマルシェバッグ ※常温送料込みの価格です。ご希望到着日時は承りかねます。 ※クラウドファンディング終了後、準備が整い次第順次発送致します。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：11人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

【自宅で応援！七割こうじ味噌コース】自宅で若宮糀屋の七割こうじ味噌を食べて応援しよう！ワンマイルのお買い物にピッタリなオリジナルマルシェバッグ（非売品）付き、キャンプファイヤー限定セットです。 ①七割こうじ味噌×2個＜容量＞500g/個＜塩分＞12％＜糀歩合＞8割＜原材料＞大豆（国産・遺伝子組み換えでない）、米（国産）、食塩、酒精＜賞味期限＞1年＜保存方法＞直射日光を避けて保存 ②糀屋オリジナルマルシェバッグ ※常温送料込みの価格です。ご希望到着日時は承りかねます。 ※クラウドファンディング終了後、準備が整い次第順次発送致します。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：23人

お届け予定：2024年07月

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5,000円

【自宅で応援！甘酒焼き芋コース】自宅で若宮糀屋の甘酒焼き芋を食べて応援しよう！ワンマイルのお買い物にピッタリなオリジナルマルシェバッグ（非売品）付き、キャンプファイヤー限定セットです。 ①甘酒焼き芋×2袋（Mサイズ　計4本）＜内容量＞Ｍサイズ2本入り/袋 ※農作物の特性上、大きさに差異があることはご了承ください。 ※冷凍発送のため、すぐにお召し上がらない際は冷凍庫へ保管ください。＜原材料＞甘酒焼き芋（さつまいも・米・米こうじ）　　　　　＜賞味期限＞冷凍10か月／開封後冷蔵5日間 ②糀屋オリジナルマルシェバッグ ※冷凍送料込みの価格です。ご希望到着日時は承りかねます。 ※クラウドファンディング終了後、準備が整い次第順次発送致します。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：18人

お届け予定：2024年07月

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7,000円

【身に着けて応援！オリジナルTシャツ＋マルシェバッグコース】非売品のオリジナル糀屋Tシャツ、マルシェバッグのコースです。クラウドファンディングにて限定販売させていただきます。・オリジナル糀屋Tシャツ(ネイビー）×1枚・マルシェバッグ×1つ ※Tシャツサイズは、備考欄にS,M,Lサイズ (ユニセックス) を記載下さい。 ※ご希望到着日時は承りかねます。 ※クラウドファンディング終了後、準備が整い次第順次発送致します。

支援者：7人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

【全力で応援！1万円コース】ご支援者様の応援にお応え出来るよう、誠心誠意頑張ります。・店主拡和、ヨメ慶子含めスタッフ全員の　メッセージを添えたサンキューメール送信・活動報告 ※必ず備考欄にお名前をご記入ください。

支援者：6人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

【自宅で応援！若宮糀屋看板商品コース】自宅で若宮糀屋の商品を食べて応援しよう！私たちの主力商品をお試しいただきたいお客様に、下記商品をご自宅送付させて頂きます。＜リターンの内容＞ ①七割こうじ味噌×1個＜容量＞500g ＜塩分＞12％＜糀歩合＞8割＜原材料＞大豆（国産・遺伝子組み換えでない）、米（国産）、食塩、酒精＜賞味期限＞1年＜保存方法＞直射日光を避けて保存 ②こうじ甘酒（粒あり）×1本＜容量＞180g ＜原材料＞米・米こうじ（国産、伝統の室ぶた製法）＜賞味期限＞6ヶ月＜保存方法＞直射日光を避けて保存、開封後は冷蔵庫保管 ③米糀半枚×1個＜容量＞約500ｇ ※生糀のため、気候（乾燥状態）により多少分量が変化します。＜原材料＞米、こうじ＜賞味期限＞常温1ヶ月、冷凍6ヶ月＜保存方法＞25℃以下の冷暗所、もしくは冷蔵庫で保存して下さい。使い切れない場合、使用が遅くなる場合は、冷凍保存をおすすめ致します。 ※冷蔵発送です。ご希望到着日時は承りかねます。 ※クラウドファンディング終了後、準備が整い次第順次発送致します。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：5人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

【樽に名を刻め！味噌樽に名前を残すコース（限定30名）】古民家「こうじや」に鎮座する味噌樽にお名前を刻ませて頂く権利です。あなたのお名前が刻まれた味噌樽は、古民家の中で若宮糀屋の歴史を感じさせる逸品となります。＜刻むお名前＞・ご希望のお名前を備考欄に明記ください・企業名も可・連名は2名まで可・ニックネームはご遠慮ください ※味噌樽はお手元に届きません。＜リターンの内容＞・味噌樽に名前を刻む権利・サンキューメール・活動報告 ※味噌樽設置期間：2024年古民家オープンから約1年間設置予定 ※掲載方法：文字のみ

支援者：1人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

【歴史に名を刻め！糀作りの室蓋にお好きな名前を刻むコース（限定10名）】伝統の糀作り「室蓋（むろぶた）製法」で使用している室蓋にお好きな名前を刻ませて頂く権利です。若宮糀屋の歴史に名を刻むことができます。糀作り体験の際にはこちらの室蓋を使用し、また日々の糀製造にも使用させて頂きます。＜刻むお名前＞・ご希望のお名前を備考欄に明記ください・企業名も可・連名は2名まで可・ニックネームはご遠慮ください ※室蓋はお手元に届きません。＜リターンの内容＞・室蓋に名前を刻む権利・サンキューメール・活動報告 ※掲載期間：事業が存続する限り掲載 ※掲載方法：文字のみ

支援者：2人

お届け予定：2024年07月

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10,000円

【感謝札を飾ろう！室蓋（むろぶた）の古材でつくる感謝札コース（限定20名）】糀作りで使用してきた古い室蓋の古材を再利用して、支援していただいた方のお名前を記載した感謝札に名前を記載する権利です。あなたのお名前が刻まれた感謝札は、古民家の中に飾らせて頂きます。＜刻むお名前＞・ご希望のお名前を備考欄に明記ください・企業名も可・連名は2名まで可・ニックネームはご遠慮ください ※感謝札はお手元に届きません。＜リターンの内容＞・古材で作った感謝札に名前を刻む権利・サンキューメール・活動報告 ※感謝札設置期間：2024年古民家オープンから約1年間設置 ※掲載方法：文字のみ ※備考欄に印字したい名前をご記入くださいご記載がない場合は、ユーザーネームでの印字になります

支援者：0人

お届け予定：2024年09月

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20,000円

【宿泊で応援！古民家素泊り超早割コース（先着5組）】古民家に宿泊ができるコースです。キャンプファイヤー優先で超早割コースをご用意いたしました。先着5組様限定です。＜リターンの内容＞・古民家（長野県岡谷市・約130㎡・1棟貸し切り）1泊宿泊・最大6名様まで可 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※有効期限は宿泊サービス開始時より1年間利用可能 (2024年9月開始予定、工事内容により前後する場合がございます) ※最大6名様まで宿泊可 ※素泊まりのため、食事の提供はございません。 ※シャワー、洗濯機、電子レンジ、冷蔵庫あり ※食器、簡単な調理道具 ※七割こうじ味噌最大6kgまでお使い頂けます。

支援者：5人

お届け予定：2024年09月

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25,000円

【宿泊で応援！古民家「こうじや」早割コース(先着10組）】古民家に宿泊ができるコースです。キャンプファイヤー優先で早割コースをご用意いたしました。先着10組様限定です。＜リターンの内容＞・古民家「こうじや」（長野県岡谷市・約130㎡・1棟貸し切り）1泊宿泊・最大6名様まで可 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※有効期限は宿泊サービス開始時より1年間利用可能 (2024年9月開始予定、工事内容により前後する場合がございます) ※最大6名様まで宿泊可 ※素泊まりのため、食事の提供はございません。 ※シャワー、洗濯機、電子レンジ、冷蔵庫あり ※食器、簡単な調理道具 ※七割こうじ味噌おひとり様最大1kgまでお使い頂けます。

支援者：1人

お届け予定：2024年09月

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27,000円

【宿泊で応援！糀作り体験＋素泊り2名様コース（先着5組）】糀作り体験を行った後、古民家に素泊りができるコースです。こちらは2名様専用です。キャンプファイヤー優先で早割コースをご用意いたしました。先着5組様限定です。＜リターンの内容＞・糀作り体験（事前予約制）・所要時間：約60分　下記の曜日に催行（月）or（水）10：00～11：00‐種付け（火）or（木）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 いずれかの曜日にご来店頂き、糀作り体験・不定期（土）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 ・工場見学 ※糀の製造工程上、体験ができる日にち（曜日）が決まっています。・古民家（長野県岡谷市・約130㎡・1棟貸し切り）1泊宿泊・2名様専用 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※有効期限はサービス開始時より1年間利用可能 (2024年9月開始予定、工事内容により前後する場合がございます) ※素泊まりのため、食事の提供はございません。 ※シャワー、洗濯機、電子レンジ、冷蔵庫あり ※食器、簡単な調理道具 ※七割こうじ味噌最大6kgまでお使い頂けます。

支援者：1人

お届け予定：2024年09月

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30,000円

【宿泊で応援！古民家「こうじや」クラウドファンディングコース】古民家に宿泊ができるコースです。キャンプファイヤー限定価格です。＜リターンの内容＞・古民家「こうじや」（長野県岡谷市・約130㎡・1棟貸し切り）1泊宿泊・最大6名様まで可 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※有効期限は宿泊サービス開始時より1年間利用可能 (2024年9月開始予定、工事内容により前後する場合がございます) ※最大6名様まで宿泊可 ※素泊まりのため、食事の提供はございません。 ※シャワー、洗濯機、電子レンジ、冷蔵庫あり ※食器、簡単な調理道具 ※七割こうじ味噌おひとり様最大1kgまでお使い頂けます。

支援者：1人

お届け予定：2024年09月

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36,000円

【宿泊で応援！糀作り体験＋素泊り4名様コース（先着5組）】糀作り体験を行った後、古民家に宿泊ができるコースです。こちらは4名様専用です。キャンプファイヤー優先で早割コースをご用意いたしました。先着5組様限定です。＜リターンの内容＞・糀作り体験（事前予約制）・所要時間：約60分　下記の曜日に催行（月）or（水）10：00～11：00‐種付け（火）or（木）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 いずれかの曜日にご来店頂き、糀作り体験・不定期（土）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 ・工場見学 ※糀の製造工程上、体験ができる日にち（曜日）が決まっています。・古民家（長野県岡谷市・約130㎡・1棟貸し切り）1泊宿泊・4名様専用 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※有効期限はサービス開始時より1年間利用可能 (2024年9月開始予定、工事内容により前後する場合がございます) ※素泊まりのため、食事の提供はございません。 ※シャワー、洗濯機、電子レンジ、冷蔵庫あり ※食器、簡単な調理道具 ※七割こうじ味噌最大6kgまでお使い頂けます。

支援者：0人

お届け予定：2024年09月

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45,000円

【宿泊で応援！糀作り体験＋素泊り6名様コース（先着5組）】糀作り体験を行った後、古民家に宿泊ができるコースです。こちらは6名様専用です。キャンプファイヤー優先で早割コースをご用意いたしました。先着5組様限定です。＜リターンの内容＞・糀作り体験（事前予約制）・所要時間：約60分　下記の曜日に催行（月）or（水）10：00～11：00‐種付け（火）or（木）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 いずれかの曜日にご来店頂き、糀作り体験・不定期（土）9：30～10：30‐手入れor 13:00～14：30 ・工場見学 ※糀の製造工程上、体験ができる日にち（曜日）が決まっています。・古民家（長野県岡谷市・約130㎡・1棟貸し切り）1泊宿泊・6名様専用 ※事前にご予約（日程調整は後日予約サイトのリンクを送信します。） ※有効期限はサービス開始時より1年間利用可能 (2024年9月開始予定、工事内容により前後する場合がございます) ※素泊まりのため、食事の提供はございません。 ※シャワー、洗濯機、電子レンジ、冷蔵庫あり ※食器、簡単な調理道具 ※七割こうじ味噌最大6kgまでお使い頂けます。

支援者：0人

お届け予定：2024年09月

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100,000円

【お仕事依頼で応援！オリジナル味噌コース（法人様向け）】法人様向けに貴社オリジナル味噌を作ります。ノベルティ、貴社記念品として伝統的な信州味噌はいかがでしょうか。＜リターンの内容＞・七割こうじ味噌×100個・パッケージデザイン費込み ※支援者様との連絡方法：詳細はメールで連絡します。 ※ご提供までにデザインの打ち合わせ、製造準備のお時間を頂戴いたしますので、 2024.08月以降のご提供でございます。 ※諏訪圏域内の法人様は配達致します。諏訪圏域以外の法人様は、恐れ入りますが別途送料をご負担ください。

支援者：3人

お届け予定：2024年08月

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