農業と福祉事業者が協力しながら私達の住んでいる茨城県神栖市で菌床しいたけ栽培を始めました。 名前を”風のふく太郎”！ 楽しそうに、また一生懸命頑張っている利用者の方々の環境をもっと良くしてあげたい。もっと皆さんに知って頂きたくさん食べて頂きたい。そんな思いで今回のプロジェクトを作りました。