めめ菓子工房のクラウドファンディングにおいて、おかげさまでネクストゴールの目標金額200%を達成することができました！心よりお礼申し上げます。皆さまの温かいご支援と応援のおかげで、当初の目標をはるかに超える成果を上げることができました。この結果に、感激と感謝の気持ちでいっぱいです。クラウドファンディングは、明日までです。まだご支援いただいていない方も、この機会にぜひご参加ください。すでにご支援いただいた方も、お知り合いへの共有などで、引き続きめめ菓子工房を盛り上げていただけますと幸いです。ご支援いただいた資金は、お菓子店オープンの準備や、手話をモチーフにしたお菓子の開発に大切に使わせていただきます。最後になりましたが、改めて皆さまの温かいご支援に心から感謝申し上げます。明日までのラストスパート、どうぞよろしくお願いいたします。めめ菓子工房 伊藤ホサナ

おかげさまで、お店の準備が着々と進み、予定通り10月頃にオープンする見込みでいます。お店オープンと同時に、手話やろう者に特化したまちライブラリーをはじめます。 手話ドラマなどの影響で、いろいろな方から、手話やろう者について聞かれることが増えました。関心を寄せてくださるのはとても嬉しい限りですが、一度きりの説明では伝えきれず、もどかしい気持ちもありました。 そんな時、家族から、まちライブラリー（地域の人々が本を持ち寄って作る小さな図書館）の話を聞いて、ぜひお店にも取り入れたいと思いました。 https://machi-library.org/what/まちライブラリーは、次のような流れで作られます1. 場所を作って2. 呼びかけて、みんなで本を持ち寄る3. 独自の本棚になる最初は、この小さな本棚からスタートして、本の数が増えたらいいなと思っています。 来店した際は、ぜひ本も手に取ってみてください。本のジャンルは手話やろう者関連のみとなりますのでご注意ください。ご不明な点などがございましたら、下記までお問い合わせください。 めめ菓子工房info@memekashi.jp

6月10日からスタートした工事がほぼ終わり、DIY漆喰壁も完了しました！内装の一部をご紹介させていただきます。店内の壁は自然素材である漆喰を選びました。漆喰の壁は、やさしく温かな雰囲気を醸し出してくれます。自然素材なので、添加物を使わないお菓子のイメージにぴったりです！漆喰塗りは、施工業者にお願いすることも考えましたが、費用が高額となりました。どうしたらいいのか色々調べたところ、化学物質を含まず、健康と環境に配慮した国産の漆喰を提供しているロハスウォールに出会いました。ロハスウォールは漆喰塗りの講座があり、気軽にLINEで質問できたり、手厚いサポートが受けられ、初心者でも挑戦できそうだと感じました。講座を受けたものの、いざ始めてみると、ただ塗るだけではなく、塗る前の工程が多く、地道な作業が続きました。この地道な作業が仕上がりに影響するので、丁寧にコツコツと。生の漆喰は生クリームのような見た目で、石のような重さでした。途中で困難な場面もありましたが、皆さまからの励ましのおかげで乗り越えることができました！作業中、皆さまからの応援が心に響きました。本当にありがとうございます。ようやく店舗の仕上がりが見えてきました。箱の状態で、今は何もない状態ですが、これからショーケースや木箱などレイアウトが始まり、より一層魅力的な空間にしていきます。早いもので、クラウドファンディングの終了まで残り12日となりました。めめ菓子工房のお菓子のパッケージ作りなど世界観をより深めるため、ネクストゴール400万円を目指しております。引き続き応援よろしくお願いいたします！

ネクストゴール達成150%超えました！日々途切れなく、いろいろな方がめめ菓子工房に興味を持って、応援してくださっていることに感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。手話に特化した新商品開発もコツコツと進んでいます。工事もほぼ終わり、あとの残りは細かい補修とDIYです。その様子もインスタグラムでお伝えしたいと思います。さて、前回に引き続き質問をいただいたのでお知らせします。（Q &A）Q：リターンのお菓子は、お店でも買えますか？A：リターンのお菓子は開店後に店頭で販売するものと同じです。オープンセレモニーは、定番の和洋菓子から季節限定の和洋菓子が15種類ほど並ぶ予定です。また、バレンタイン限定のお菓子を先取りでご紹介&ご試食の予定がございます。（お土産付き）ぜひ、クラファン限定のオープンセレモニーに奮ってのご参加をお待ちしております。Q：手話が分かりません。オープンセレモニーに手話通訳者はいますか？A：はい、手話通訳者はいます。手話が分からなくても安心して奮ってのご参加をお待ちしております。他に何かご不明な点がございましたら、遠慮なくメッセージください。

ネクストゴール達成130%超！皆さまの温かい応援メッセージに支えられ、目標を大きく上回る成果を収めることができました。心より感謝申し上げます。さて、リターン内容について多くのお問い合わせをいただいておりますので、この場を借りて回答させていただきます。Q：めめ菓子おためしプラン（5,000円）のチョコラムレーズンサンドが本文と選択肢で数量が異なりますが、正しくは何個ですか？A：本文と選択肢の数が誤っておりました。大変申し訳ございません。正しくは「8個」 となります。Q：オープンセレモニー（試食会）招待プラン（30,000円）には、オリジナルクッキー缶が含まれていますか？A：はい、試食会にお越しいただいた際に、手土産の一部としてオリジナルクッキー缶を差し上げます。Q：オープンセレモニー（試食会）はいつですか？A：会場確保の関係で、現時点では具体的な日程 をお伝えできません。1月のいずれか土日を予定しております。10月中には日程を決定し、メールにてご連絡いたします。Q：オープンセレモニーに行けない場合はどうなりますか？A：本来はご参加いただけると幸いですが、やむなくご都合が合わない場合は、後日オリジナルクッキー缶と日持するお菓子をお送りいたします。その他、ご不明な点がございましたら、メッセージにてお問合せください。