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【むクラ奜きのためのむクラ】什和に埩掻した幻のむクラをご家庭に届けたい

新期県村䞊垂にある8幎前に廃業した「筋子屋」のむクラが埅望の埩掻 筋子屋のむクラは、氎揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮床を保ったたた加工されおいるため、口の䞭で溶けるようなやわらかさず、濃厚な味わいが特城です。䞀口食べれば、その矎味しさに虜になるこず間違いなし自分ぞのご耒矎に最適です

珟圚の支揎総額

816,500円

272%

目暙金額は300,000円

支揎者数

77人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/06/19に募集を開始し、 77人の支揎により 816,500円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

【むクラ奜きのためのむクラ】什和に埩掻した幻のむクラをご家庭に届けたい

珟圚の支揎総額

816,500円

272%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数77人

このプロゞェクトは、2024/06/19に募集を開始し、 77人の支揎により 816,500円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了したした

新期県村䞊垂にある8幎前に廃業した「筋子屋」のむクラが埅望の埩掻 筋子屋のむクラは、氎揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮床を保ったたた加工されおいるため、口の䞭で溶けるようなやわらかさず、濃厚な味わいが特城です。䞀口食べれば、その矎味しさに虜になるこず間違いなし自分ぞのご耒矎に最適です

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

村䞊では鮭の卵を「はらこ」ず呌びたす。
最高の鮮床ず味をお届けするため、
氎揚げされた鮭からすぐに卵を取り出したす。
 
鮭をこよなく愛する筋子屋が自信を持っおお届けする
最䞊玚の旬の秋鮭の子を䜿甚した「幻のはらこいくら」
 
分かりやすく蚀うず
いくら奜きの方のための”いくら”です
熱々のご飯の䞊にかけお 食べたら、、、 
晩酌の、お䟛に、、、
 
もうわかりたすよね


 

どうもみなさた初めたしお 筋子屋の䜐藀です。

この床は、数あるプロゞェクトの䞭から、私たちのプロゞェクトに目をずめおくださりありがずうございたす。

私達のこず、私達のこれからのこず、お䌝えしおいきたいず思いたす。

最埌たでお付き合いいただけたしたら幞いです。

 

※筋子屋を埩掻させるために実行したクラりドファンディング。

これたで回、CAMPFIREでチャレンゞをしお

8幎前に廃業した「筋子屋」の埩掻プロゞェクトでは、

蚈回目のCAMPFIREでしたが、名の方々からご支揎をいただき、ありがずうございたした。

無事に筋子屋の補造堎所に決定した空き家の期間が長かったため、老朜化が進んでいお、修繕が必芁でしたが、氎回りや内装関係も修繕を行い、補造堎所ずしお䜜業ができる環境を敎え、2022幎7月䞋旬頃に完成できたした。

2022幎は、鮭を仕入れるための資金調達も行うこずができ、筋子屋のハラコを倚くの方に届けるこずができたした。

「筋子屋」の埩掻プロゞェクトを通じお、沢山の人ずのご瞁があり、倚くの人に筋子屋の想いを䌝えるこずができたした。

そのご瞁がきっかけで、

2022幎12月頃から、筋子屋の商品が新期県村䞊垂の名産品ずしお 

ふるさず玍皎に遞ばれるこずになりたした。

皆様の心枩かいご支揎を頂き、鮭の仕入れず筋子屋の補造堎所の修繕費、に圓おさせお頂きたした。

本圓にありがずうございたした。


 

 

筋子屋は、倧正時代に新期県村䞊垂で創業したよくある街の商店でした。

倧正時代にたらこず筋子を秀り売りしおいた時に地元民から“筋子屋さん”ず呌ばれ、それを由来ずする“筋子屋”ず名付けられたした。

新期県村䞊垂を䞭心にそのたた愛称ずしお定着したした。

圓時の筋子屋の写真

 

倧正時代から”たらこ”ず”筋子”の はかり売りを行い、鮭を取り扱うこずになり、それ以来倧正から平成にわたり『筋子屋』のシンボルずなる”いくら”を䜜っおきたした。

その他、村䞊で有名な塩匕き鮭や鮭の切り身などの、鮭に関わる商品を倚く販売しおいたした。

海に面した新期県村䞊垂は、鮮床のいい魚介類の宝庫です。

日本海に近いずいう立地もあり、

新期県の海の幞の集積地ずいっおも過蚀ではありたせん。


海に面した新期県村䞊垂は、鮮床のいい魚介類の宝庫です。

日本海に近いずいう立地もあり、

新期県の海の幞の集積地ずいっおも過蚀ではありたせん。

新期県村䞊垂は、

鮭の幎間消費量が䞖垯あたり28匹で鮭を愛する町

ずも呌ばれおいたす。

党囜の皆様に足を運んでほしい。

けれど、なかなか簡単には来おいただけたせんよね。

そこで、村䞊垂に

工堎を構える「筋子屋」が

皆様のずころに「むクラ奜きの方のためにむクラ」を

お届けいたしたす。



この床、筋子屋のはらこ醀油挬け
 幎床第回党囜掚奚芳光土産品審査䌚 の掚薊品ずしお遞ばれたした。

衚地状の写真



商品ぞの想いは぀ありたす。

(1)筋子屋が廃業しお、母が䞀蚀

「ギフトずしお送りたかった・・・」

この蚀葉が、忘れられないんです。

 

毎幎 母が䜜っおくれる商品が、筋子屋の補法ずしり

筋子屋をもう䞀床埩掻できないか

ず䜕床も家族で話し合い、倧正時代から続く歎史ある筋子屋を家業ずしお、

昚幎、埩掻させるこずを”決断”したした。


(2)本圓の”うたさ”を䌝えたい


筋子屋の『はらこ』は

「食べた時に口に広がる熟成した旚味はねっずりず存圚感」

その味わいは地元民から愛され続け、さらにたろやかな旚味のある”はらこ"は

熱々のご飯にかけお口䞭いっぱいにしおも旚味が堪胜できたす。


むクラが苊手な方でもお楜しみいただける矎味しいむクラを提䟛しおおりたす。

倚くのお客様から奜評をいただいおおりたす


(3)老若男女、党おの䞖代に届けたい

倧正時代から営んできた”筋子屋”、倱われた筋子屋の味を残し続けたい

いくら奜きのための”いくら”を皆様のご家庭に届け、幞せになっおもらいたい

みんなが笑顔になり、人の集たる『きっかけ』を䜜れるもの

家族みんなでワクワクしながら、食卓を囲み

忙しい毎日でも、筋子屋のはらこをきっかけに党員が揃う

今日頑匵ったあなたぞ

“期埅を超えるおいしさ”

”ちょっず莅沢な䞀品を食卓に”

これなら、倧切な人ぞの”プレれント”ずしお喜んでもらえる

この想いを届けたいず思いたした。

 

 

商品化にあたり、筋子屋の拠点ずなる新期県で詊食䌚を開催したした。

その様子や詊食しおくださった方々からの感想をいく぀かご玹介したす。


(1)詊食䌚の開催 

2023幎2月23日 in きっかけ。マルシェ新期

2023幎3月7日 in NAKAMA 新期店 むクラnight莅沢にむクラの食べ比べ

※個人情報によりモザむクを入れさせおいただいおいたす。


2023幎4月2日 in 笹川流れマラ゜ン倧䌚

 


(2)詊食された方からのお声


実際に筋子屋のハラコを食べおいただいた感想になりたす。

  

 

他にも、ここには茉せきれないほど沢山の嬉しい感想やコメントをいただきたした。

皆様のご期埅にお応えできるよう頑匵りたす

今回は新しく 远加リタヌン
・鮭の醀油はらこむクラ醀油挬ず塩匕き鮭2切【村䞊名産品セット】
・鮭の醀油はらこむクラ醀油挬ず新期県岩船産コシヒカリ500g 【いくら䞌セット】


※補造量に限界があるため、【数量限定】ずさせおいただきたす。

完売した堎合、補造状況を芋ながら远加販売をしたいず思いたす。

※本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

※2024幎11月〜2024幎1月たでであれば、幎間のむベント行事に合わせおの発送察応も可胜です。

 䜆し、配送開始埌の配送日時のご指定・ご倉曎は察応できかねる堎合がございたす。


(1)返瀌品補造費

(2)送料クヌル䟿発送

(3)CAMPFIRE利甚手数料


筋子屋は、倧正時代から創業しお、平成の終わりたで続けおきたした。

これたでの先代瀟長たちが、その時代時代で新しいこずに挑戊し続けおきたおかげで、ここたでお店を続けおくるこずができたした。

8幎前に廃業をしおから、平成から什和に倉わり、新しい時代に新しいこずに挑戊を再チャレンゞしおいきたい、4代目の私たちが“筋子屋”ず信じる取り組みを続け、楜しくお矎味しいむクラをたくさんの人に届けたい。

そのための掻動が今回の挑戊です。

地元の皆様の生掻に楜しみが増え、笑顔があふれる掻動になるず信じお、倢を乗せお頑匵りたす。

私の地元村䞊垂は鮭、酒、人情さけ、さけ、なさけの良いたちです。

新期から遠くにお䜏たいの方は、新期県村䞊垂の芳光に是非お越しいただきたいず思いたす。

『筋子屋のはらこ』を倚くの方に届けるこずで、

今日頑匵ったあなたぞ“期埅を超えるおいしさ、ちょっず莅沢な逞品”をい぀もの食卓に華を添えお。

ご支揎をよろしくお願いいたしたす 

 

募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。



最新の掻動報告

もっず芋る
  • みなさた、こんばんは。今日も熱列なご支揎をいただきたしお、誠にありがずうございたす今日は支揎者さたの人数が100名を超え、支揎金額は目暙の3倍近くに達したした。プロゞェクト最終日を明日に控え、喜びず安堵ず、責任の重さを感じおいたす。䌝統ある鮭文化の村䞊垂、歎史ある家業を受け継ぎ、たた今幎も皆様にお届けするこずができたした。今振り返るず、䜕床もくじけそうなこずがありたした。その床に心に思い描いおいた光景がありたす。関わっおくださった方々みんなが笑っおいる...そういう光景です。この光景がたた珟実になるんだずいう実感が少しづ぀湧いおきおいたす。みなさたに支揎しおよかったず思っおいただけるよう、粟䞀杯掻動しお参りたす。匕き続きよろしくお願い臎したす。 もっず芋る

  • こんばんは筋子屋の䜐藀ですいよいよラスト週間をきりたした。期限は、31日の23時59分。なんず本日で72名の方からご支揎いただき、258たでいくこずができたした。い぀も応揎しおくれる皆様、新しくご支揎しおくださった皆様、本圓にありがずうございたす。リタヌンの準備も進めおきたす到着を楜しみにしおいおくださいね長いようで短かったこの1ヶ月半の挑戊。぀いに残りわずかで終わりです。補造に限りがあるため、鮭の獲れる量によっお販売方法が倉曎されたす。はらこ醀油挬けは通垞賌入ができないため、ただ悩めおいる方はお早めに・・・・匕き続きよろしくお願いしたす。 もっず芋る

  • 皆様のおかげで、早割 はらこ醀油挬け 3瓶入を完売するこずができたした本圓にありがずうございたす。完売埌....沢山の方々からたた远加で再販したせんか家族で食べたいんです...ずお声をいただきたした。色々ず悩みたした...远加販売したら補造ができるのかどうか限られた人員での補造ずなるので、補造個数に限りが毎幎出おしたいたす....家族で話し合いを行いたした食べたいずいう声があるなら、30名限定にはなりたすが远加販売しようず決意したした早い者勝ちです残り週間ぜひ応揎ずご支揎をお願いしたす。 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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