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【イクラ好きのためのイクラ】令和に復活した幻のイクラをご家庭に届けたい!

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活! 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、口の中で溶けるようなやわらかさと、濃厚な味わいが特徴です。一口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなし!自分へのご褒美に最適です!

現在の支援総額

816,500

272%

目標金額は300,000円

支援者数

77

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/19に募集を開始し、 77人の支援により 816,500円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

816,500

272%達成

終了

目標金額300,000

支援者数77

このプロジェクトは、2024/06/19に募集を開始し、 77人の支援により 816,500円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

新潟県村上市にある8年前に廃業した「筋子屋」のイクラが待望の復活! 筋子屋のイクラは、水揚げされた鮭からすぐに卵を取り出し、鮮度を保ったまま加工されているため、口の中で溶けるようなやわらかさと、濃厚な味わいが特徴です。一口食べれば、その美味しさに虜になること間違いなし!自分へのご褒美に最適です!

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明日が最終日
2024/07/30 17:00

みなさま、こんばんは。今日も熱列なご支援をいただきまして、誠にありがとうございます!!今日は支援者さまの人数が100名を超え、支援金額は目標の3倍近くに達しました。プロジェクト最終日を明日に控え、喜びと安堵と、責任の重さを感じています。伝統ある鮭文化の村上市、歴史ある家業を受け継ぎ、また今年も皆様にお届けすることができました。今振り返ると、何度もくじけそうなことがありました。その度に心に思い描いていた光景があります。関わってくださった方々みんなが笑っている...そういう光景です。この光景がまた現実になるんだという実感が少しづつ湧いてきています。みなさまに支援してよかったと思っていただけるよう、精一杯活動して参ります。引き続きよろしくお願い致します。


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こんばんは!筋子屋の佐藤です!いよいよラスト1週間をきりました。期限は、31日の23時59分。なんと本日で72名の方からご支援いただき、258%までいくことができました。いつも応援してくれる皆様、新しくご支援してくださった皆様、本当にありがとうございます。リターンの準備も進めてきます!到着を楽しみにしていてくださいね!長いようで短かったこの1ヶ月半の挑戦。ついに残りわずかで終わりです。製造に限りがあるため、鮭の獲れる量によって販売方法が変更されます。はらこ醤油漬けは通常購入ができないため、まだ悩めている方はお早めに・・・・引き続きよろしくお願いします。


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皆様のおかげで、早割 はらこ醤油漬け (3瓶入)を完売することができました!本当にありがとうございます。完売後....沢山の方々からまた追加で再販しませんか?家族で食べたいんです...とお声をいただきました。色々と悩みました...追加販売したら製造ができるのかどうか限られた人員での製造となるので、製造個数に限りが毎年出てしまいます....家族で話し合いを行いました食べたいという声があるなら、30名限定にはなりますが!追加販売しようと決意しました!早い者勝ちです!残り2週間!ぜひ応援とご支援をお願いします。


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皆様こんばんわ!緊急ではございますが、残り期間も短くなり、7月も半月が経とうとしています。当初目標をしていた金額は、皆様のおかげもあり約2週間で目標達成。100万円を目指すことを決意しました。せっかくのネクストゴール目標を立て、達成に向けて加速させるために商品追加を決定いたしました!!!!大人気の「鮭のはらこ醤油漬」と「ゴロッと焼鮭ほぐし」そこに!?新潟県岩船産コシヒカリ2kgをつけさせていただきました。美味しいお米、美味しいいくら、美味しい鮭ほぐし。親子丼で食べてもよし!いくら丼として食べてもよし!食べ方は自由!お米は精米済みなので、炊飯器で炊いていただくだけで美味しいご飯が召し上がれます。おにぎりの具材に鮭ほぐしは相性抜群!美味しく召し上がれます!是非ご支援頂けると幸いです。残り期間は短いですが、引き続き応援をよろしくお願いします。


こんばんは。今日は村上大祭、新潟3大祭の1つでもある歴史あるお祭りの日です。皆様は今日はどうお過ごしでしょうか?私はこの村上大祭に小さい頃から参加し続けています。歴史あるものはその時代に合わせて受け継がれていくものです。皆さんはお祭りなどでられますか?さて!今日は、筋子屋の鮭のはらこ醤油漬けについて!筋子屋の『はらこ』は「食べた時に口に広がる熟成した旨味はねっとりと存在感」その味わいは地元民から愛され続け、さらにまろやかな旨味のある”はらこ"は熱々のご飯にかけて口中いっぱいにしても旨味が堪能できます。イクラが苦手な方でもお楽しみいただける美味しいイクラを提供しております。多くのお客様から好評をいただいております!また、一度食べていただくとリピーター続出しております。季節限定の商品となります。ぜひ一度お召し上がり頂けると幸いです。