Sanana Café（サナナカフェ）です。目標金額まで90％を超えました！たくさんのご支援をいただき感謝しております。このたびお客様より、「遠方の家族や友人に贈りたいのだけど・・・」という、嬉しいお問い合わせをいただきました！配送担当と調整しまして、対応可能になりましたのでお知らせいたします。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◆ご支援者いただくご本人様以外の場所への送付をご希望される場合お届け先をご送付希望の方の情報でご記入いただき、備考欄に、贈り主となるご支援者様ご本人のお名前をご記載ください。品名の箇所に、贈り主）〇〇〇〇様　といった形で記載させていただきます。（注）送付希望先の方には、事前にクラウドファンディングのリターン品が届くこと、住所を提供することについて許可を得てください。下記は表記のイメージです。実際の表記内容とは異なる場合がございます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊からだ想いのご褒美チーズケーキ、癒されるパッケージで、プレゼントにも最適な商品です。ぜひ多くの皆様にお届けできればと願っています。引き続きご支援どうぞよろしくお願いいたします。

支援者の皆様こんにちは、Sanana Caféです。私たちが支援を頂き、お店を持った時に今後の活動ですぐやりたい事。それは完全グルテンフリー、小麦アレルギー対応ができる商品を作る事です。最初は’’からだにやさしい’’をテーマに、グルテンフリーに重きをおいていましたが、販売するうちに小さいお子様をお持ちのお客様が良く購入してくれる機会も増えてきました。アレルギーをお持ちのお子様がおり、子供には食べさせられないと残念そうにおっしゃられる方も多かったので、店舗が出来た時は小麦アレルギー対応のお店として小さなお子様とも一緒に楽しめるお店にできたら良いなと考えています。もちろん、私たちの商品はお酒とも合いますので、大人の楽しみとして晩酌と合わせて密かな楽しみで召し上がられる方もいます。改めてグルテンフリーが、なぜからだに優しいのか？というと。パンやパスタなどよく口にする機会が多い小麦に含まれる「グルテン」と呼ばれるたんぱく質が含まれています。小麦に含まれるグルテンは、ミネラルの阻害や炎症作用、腸内環境を悪化させるなど身体に様々な影響があると言われています。また、小麦は米などと比べると消化スピードが速いので、お腹がすく、もっと食べたいと思わせてしまい食べすぎの原因にも！最近、外食が続いてパンやパスタ、食後のデザートにショートケーキやガトーショコラなどの焼き菓子を食べてしまう方、ぽっこりお腹が気になったりしていませんか！？Sanana Caféでは、小麦粉を使用せず、クッキー生地にはおいしさや食感を愉しんでいただける玄米粉を使っています。玄米粉はビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれ、香りも良いので素材の味を楽しめる、そんな優れものです。夜の密かな楽しみにも、からだに優しいお酒のお供としてお楽しみ下さい。

支援者の皆様こんにちは、Sanana Caféです。あと少しで目標達成となりそうです、たくさんの応援のお言葉ありがとうございます！！今日はチーズケーキのこだわりについて、お知らせしたいと思います。良くお砂糖不使用で、何を使っているんですか？と言うお問い合わせを頂きます。私達のチーズケーキの甘さの秘密は、甘酒です。甘酒って独特な臭いがして苦手！と言う方も多くいらっしゃると思いますが、垣崎醤油店の甘酒は他とは違い、島根のとても綺麗な水から育った玄米と麹を使って作っています。そのまま飲むとミルクかと思うぐらい上品な甘さとコクで、生クリームの代用としても使っています。北海道産の甜菜糖、ココナッツシュガーなども使用していますが、60%以上は甘酒で甘さをつけています。もちろん、食べても甘酒の独特な味は無く、北海道産の生乳と塩だけで作ったクリームチーズ、やヨーグルトのミルクの甘さを存分に引き出してくれて、上品な甘さの上にコクもしっかり感じられるチーズケーキになっています。食感にはとことんこだわり、とろりととろけるような食感にする為に、ゼラチンやたまごなどはギリギリまで減らし、とにかくトッピングされたナッツ類の食感と生地のとろけるような食感のバランスにこだわりました。もちろん、健康にも気を遣った素材を使っています。①発酵された生乳の動物性タンパク質を間食でしっかり取れる！②GI値の低い玄米やココナッツシュガーなどを使う事で急な血糖値を上げるのを緩和してくれます。③ミネラルや食物繊維の多い、ナッツやお砂糖不使用のドライフルーツを必ず使っています。④ヨーグルトや甘酒など発酵食品も完食で取り入れられます。⑤良質なMCTを多く含むと言われる、ココナッツオイルもとれる！味や健康にこだわったので、盛りだくさんのこだわりになってしまいました。ぜひ、美味しくてからだに優しいチーズケーキを体験してみてみてください。

こんにちは。Sanana Caféです。先週金曜より開始しましたプロジェクトですが、すでに目標の50%達成しました。早速ご支援をいただき感謝の気持ちでいっぱいです。嬉しいです！ご購入いただいた皆さまありがとうございます！！数量限定の3種類チーズケーキセットのリターンが1番人気です。こちらはSanana Caféがこだわりぬいたチーズケーキ３種類が一度に楽しめますので、私たちを知っていただく意味で大変おすすめの内容になっております！なんとしてもまずは食べていただきたい気持ちから10%オフ！さらに、飾ってもかわいいオリジナルポストカードは、オンラインショップで使用できるクーポンコードつき！本当にお得な内容になっています。3本もきてどうしよう？と思いつつ、冷凍でカットできるので、一緒に食べ比べたり、今日はこの味、明日は……なんてしていただくと…気がついたらなくなってますよ♪満足感たっぷりの甘さとお味…なのに不思議と重くない、身体にやさしいご褒美チーズケーキです。それだけこだわったレシピになっています。どうぞ引き続き応援よろしくお願いします。