ドライホップ多田
threefeet Tokyo オーナー

2021年4月。

お客さんから「熊本でランビックつくってるブルワリーができた」と教えてもらい、AMAKUSA SONAR BEERを知りました。

そしてそこではホップを育てていることも。

それから5ヶ月後。スムージービールブームの火付け役syncopationが発売されました。

文字通りそれは飛ぶように売れ、東京で一気に広がったのを覚えています。

ランビックやホップ作り、スムージービール。荒木さんはこれまで、難題への挑戦を続けてこられました。

そして今度はタップルーム建設という新たな挑戦です。

私は過去一度AMAKUSA SONAR BEERに訪れました。

素敵なところです。

みなさんにもそこで美味しいビールを飲んで、天草を感じて欲しいです。一緒に乾杯しましょう。