【20年目の奇跡!】創業者の夢が結実したオーク樽熟成酒を解禁!新境地への挑戦!

福岡発・紅乙女酒造で、女性創業者が人生をかけて創り上げた20年熟成酒を特別に解禁!400年にわたる日本伝統の麹菌で熟成した「麦焼酎」の技術 ✕「ウィスキー」製造に欠かせないオーク樽熟成が織りなす、時を超えた芳醇な味わい。20年の樽熟成でわずか半分が残った原酒(180Lの奇跡)を是非ご堪能ください。

現在の支援総額

1,378,380

45%

目標金額は3,000,000円

支援者数

61

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 2024/09/29に募集を終了しました

【20年目の奇跡!】創業者の夢が結実したオーク樽熟成酒を解禁!新境地への挑戦!

現在の支援総額

1,378,380

45%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数61

このプロジェクトは、2024/08/01に募集を開始し、 2024/09/29に募集を終了しました

福岡発・紅乙女酒造で、女性創業者が人生をかけて創り上げた20年熟成酒を特別に解禁!400年にわたる日本伝統の麹菌で熟成した「麦焼酎」の技術 ✕「ウィスキー」製造に欠かせないオーク樽熟成が織りなす、時を超えた芳醇な味わい。20年の樽熟成でわずか半分が残った原酒(180Lの奇跡)を是非ご堪能ください。

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リターンの一つにもなっている酒造見学ツアーを行ってきました!


場所は、福岡県久留米市田主丸町にある紅乙女酒造。


今から、50年前の昭和48年。

当時65歳という年齢で女性創業者である故・林田春野さんは紅乙女酒造を創業しました。

※数々の受賞された賞状が並ぶ中に、林田春野さんのお写真も。素敵な笑顔が印象的。


数億の借り入れをして、巨大なタンクから、建物まで設備を準備して

お酒作りをスタートさせました。

酒造の敷地内は、製造所とは思えない建物が並びます。


樽がズラッと並ぶ森の貯蔵庫では、

神聖な雰囲気を感じます。窓に配された薔薇のステンドグラスも素敵です!


ただ、使えればいいという発想ではなく、見るものを、働くひとを楽しませたい!という想いがこもっているのかもしれません。



酒造見学のあとは、

今回のメインリターンでもある20年熟成酒を試飲させていただきました。

山崎営業部長のご案内の元、お酒の歴史や想いにふれることでより一層楽しみ方が増えるのも、面白い経験でした。


フレンチオーク樽で20年熟成を行った熟成酒は、

オーク樽の香りをいっぱいに感じ、グラスの中で空気に触れることで味わいが変化していく

色んな楽しみ方ができるお酒です。


「これはウィスキーだね」

「香りがすごい!」

「他とぜんぜん違う!」 


等、テイスティング会に参加したメンバーからも

熟成酒の魅力を存分に感じた時間になりました。



熟成ウィスキーと言われてもわからない、本当に秘蔵のウィスキーという仕上がりを是非あなたにも味わっていただきたいと思います。


※ちなみに、普段お酒を飲まない女性メンバーは、ごま焼酎で漬け込んだ梅酒がお気に入りのようでした・・・

 こちらもリターン品に追加していますので、熟成酒とのセットやワインセットと一緒にお楽しみください!



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