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”信州ガストロ呑みーツーリズム”を通じてNAGANOを世界が認める銘醸地にしたい

長野県で6次産業(農業・醸造・飲食・宿泊事業)を担う日本一小さなワイナリーの新たなステージとして、旅行業業務にチャレンジし、ワインツーリズム、ガストロノミーツーリズム、グリーンツーリズムを通して長野県の魅力を国内外に発信し、関係人口を増やし、長野県内の消滅可能性自治体の解消に貢献したいと思います。

現在の支援総額

2,437,500

81%

目標金額は3,000,000円

支援者数

111

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/06に募集を開始し、 111人の支援により 2,437,500円の資金を集め、 2024/07/18に募集を終了しました

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”信州ガストロ呑みーツーリズム”を通じてNAGANOを世界が認める銘醸地にしたい

現在の支援総額

2,437,500

81%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数111

このプロジェクトは、2024/06/06に募集を開始し、 111人の支援により 2,437,500円の資金を集め、 2024/07/18に募集を終了しました

長野県で6次産業(農業・醸造・飲食・宿泊事業)を担う日本一小さなワイナリーの新たなステージとして、旅行業業務にチャレンジし、ワインツーリズム、ガストロノミーツーリズム、グリーンツーリズムを通して長野県の魅力を国内外に発信し、関係人口を増やし、長野県内の消滅可能性自治体の解消に貢献したいと思います。

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こんにちは。

毎日たくさんのご支援、情報シェアいただいており、本当にありがとうございます。

昨日は、弾丸で、上野のPremium Sake Pub GASHUEさんで開催された長野市篠ノ井にある東飯田酒造店さんの日本酒の会に参加してまいりました。

GASHUEさんはインバウンドの方々に日本酒を多言語で伝道する大人気の日本酒パブで、毎週のように全国の蔵元さんの会を開催されています。

その蔵元の会シリーズの一つとして、長野の地酒に詳しい日本酒講師のMさんがコーディネーターになり長野県の小さな酒蔵の会も開催されています。

昨日もそのMさん直々にお声がけいただき、参加が叶いました。

東飯田酒造店さんのとても美味しい日本酒10種類を美味しいお料理と共に堪能させていただきました!!

右からGASHUEオーナーの加古さん、日本酒講師のMさん、東飯田酒造店の飯田さん、たまみん、熱烈的Sake Loverのハリーさん

長野県は新潟県に次ぐ酒蔵の数を誇る日本酒王国!!

これまでも古民家のらのらで日本酒Loversをお迎えしてSakeツーリズムを開催してまいりましたが、今回の旅行業登録を契機として、さらなるワクワク高次元の信州Sakeカントリーツーリズムを展開してまいりたいと考えています。

その第一弾として、秋にのらのらで稲刈り体験付き酒蔵巡りとひやおろしの会を計画しています。

さらに!!

参加者の皆さんと一緒に稲刈りしたお米を酒蔵さんに委託醸造をお願いして酒造りをしたいと思っています。委託醸造を東飯田酒造店さんでお引き受けいただけそう!ということで、秋の信州Sakeカントリーツーリズム実現に向けて、お米作りも張り切って参ります!!

今年も無農薬栽培、天日干しの美味しいお米を作ります!!

乞うご期待♪



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