9月1日、Hinata cafe ishigaki新店舗を無事オープンすることができました！8月7日から開始していた当店舗でのプレオープン期間で出た多くの改善点を見直したり、追加で備品を用意するために8月末は連休をいただいていました。スタッフのみんなと、8月いっぱい営業してみてのレイアウトの変更や、メニューの見直しなどを行いました。そして、8月31日。グランドオープンの前夜は、新店舗移転にご協力いただいた関係者や合同会社emptyそしてHinata cafe ishigakiを応援してくださっている家族友人を招いてのレセプションパーティーを開催しました。たくさんの「おめでとう」に埋もれながら、言葉にするだけじゃ足りない「ありがとう」がこんなに体から心から湧いてきたのは初めてでした。笑いあり、美味しいあり、音楽ありの楽しすぎる時間を本当にありがとうございました。9月1日からのグランドオープンは、たくさんのお花に囲まれて迎えました。１日経った今日も、店内はお花のいい匂い。ふらりと立ち寄ってくださったお客さまも、店内をみて「オープンしたばかりなんですね。おめでとうございます。」と温かい言葉をかけてくださる。世界ってこんなに優しくてあったかいんだなあ。今日も営業が終わりました。本日もありがとうございました。

活動報告第２弾は、新店舗とともに新しくなったロゴマークのご紹介です。旧店舗のロゴは、コンパクトなワゴンのイメージに合わせたもので、私たちもとってもお気に入りのデザインでした。新店舗へ移るにあたり、ワゴンを飛び出し大きな私たちらしい「かき氷を味わうための空間」に合った、また目にした時に「石垣島のかき氷屋さんだ！」とワクワクしてもらえるような、そんなロゴマークへのリニューアルが実現しました！そんなロゴマーク、ロゴタイプ、キービジュアルはこちら。クラウドファンディングのリターン品にもあるステッカーは上記デザインのものをお贈りさせていただきます。スマートホンの後ろやマイボトルにも貼れるようなサイズになっているので、ぜひお気に入りの場所に貼ってお楽しみいただければと思います。今回新たなロゴマークのデザインを担当してくださったのは、アキトがSNSで出会い、ぜひこの方にお願いしたい！と熱望した「大西真平さん」。様々なクリエイティブを手掛けられており、こんな小さなお店のデザインなど果たして受けていただけるのかと不安な中での依頼でしたが、快く引き受けてくださいました。この先何年、何十年と私たちが胸を張って掲げられる、そんなデザインをありがとうございました。クラウドファンディング終了まで残り1ヶ月をきりました。さらに多くの方々に、私たちのこれからにわくわくしていただけるよう、まずは9月のグランドオープンに向けて引き続き、頑張っていきます。

みなさん、こんにちは。活動報告第１弾は、たくさんのお礼を。8月1日にスタートしたクラウドファンディング。本日（13時40分時点）で、71名の方々に1,220,500円ものご支援をいただいています。本当にありがとうございます。ご支援とともに届く温かいメッセージ。これが本当に嬉しくて。ひとつひとつを噛み締めながら、この数日を過ごしています。そして、昨日8月7日。新店舗においての営業がスタートしました。今月中はプレオープンということで、いろんなことを試行錯誤しながらの営業となります。昨日はフォトグラファーのmihoさんが、初日を迎えた私たちを素敵に撮影してくれました。mihoさんのお写真と共に新店舗の様子をご覧ください。新店舗営業開始直前、道端でビラ配った方がいいのかな、「オープンしました！」と店前で呼びかけた方がいいのかな、なんて色々考えていたのですが...私たちがお店を出る間もなく、開店と同時に多くのお客様にご来店いただきました。前の店舗からのお客様、初めていらしたお客様、お友達や家族など。お店のドアを開けた時のわくわくした表情、お席で美味しいねと嬉しそうにお話をしたり、楽しそうに会話をする様子、ごちそうさまでした。と笑顔でお店を出て行かれる姿、トレーラーの時には見ることができなかった、目の前で流れるように起こるひとつひとつの小さなイベントがひたすらに嬉しくて、何度も何度も涙が出そうになりました。この場所で新たに始まるemptyそしてHinata cafe ishigakiを、これからもどうぞよろしくお願いいたします。スタッフが勢揃いではありませんが、昨日のメンバーで撮っていただいた写真が、すごく素敵だったので。