9月1日、Hinata cafe ishigaki新店舗を無事オープンすることができました！

8月7日から開始していた当店舗でのプレオープン期間で出た多くの改善点を見直したり、追加で備品を用意するために8月末は連休をいただいていました。スタッフのみんなと、8月いっぱい営業してみてのレイアウトの変更や、メニューの見直しなどを行いました。

そして、8月31日。グランドオープンの前夜は、新店舗移転にご協力いただいた関係者や合同会社emptyそしてHinata cafe ishigakiを応援してくださっている家族友人を招いてのレセプションパーティーを開催しました。

たくさんの「おめでとう」に埋もれながら、言葉にするだけじゃ足りない「ありがとう」がこんなに体から心から湧いてきたのは初めてでした。

笑いあり、美味しいあり、音楽ありの楽しすぎる時間を本当にありがとうございました。

9月1日からのグランドオープンは、たくさんのお花に囲まれて迎えました。

１日経った今日も、店内はお花のいい匂い。

ふらりと立ち寄ってくださったお客さまも、店内をみて「オープンしたばかりなんですね。おめでとうございます。」と温かい言葉をかけてくださる。

世界ってこんなに優しくてあったかいんだなあ。

今日も営業が終わりました。

本日もありがとうございました。