こんにちは。okinu to oyatsu です。

待ちに待ったオーブンが入りました‼︎

私が選んだのは愛工舎さんのコンベクションオーブン。

愛工舎の方が、遠方から何度も足を運んでくださり、小さな工房のスペースに業務用オーブンを置けるように大工さんや電気屋さんと話をしてくださり、色々考えてくださいました。

ちょっとした出っ張りがあるだけで、配置予定が変わってしまうので、本当に大変なのです。。

私の工房は、本当にたくさんの方々のおかげで出来ていっているんだと日々感じています。

オーブンが入るまでは、このスペースに業務用オーブンを入れるのは無茶なのかなぁと不安もありましたが、昨日入れていただいたら、スッキリ収まり、安心しました。

早くこのオーブンを使って試作がしたいです。

やっぱり思い切って業務用オーブンを入れてよかったと、何度も工房に行ってはオーブンを眺めてしまいます♪

okinu to oyatsu (おきぬとおやつ）　Instagram