本日、okinu to oyatsu は開店から一年を迎えることができました。一年前、この場所でこんなふうにお菓子を作って、そしてこんなにたくさんの人と出会って世界が広がっているなんて、想像もしていませんでした。クラウドファンディングで資金を集めて、一年前の今日、小さなプレハブからお店が始まりました。それからは試行錯誤の毎日でしたが、どんなお菓子を作って届けていきたいのかをずっと頭の中に描き続けて、それがどんどん具体的になって膨らんでいきました。そんな中、市街地に店舗を構える機会があり、とても悩みましたが、思い切り作業ができ、お菓子をもっと大事に提供できる場所への移転に踏み切りました。okinu to oyatsu は、素材を生かした優しいシンプルなお菓子をお届けしたいと思っています。できるだけいろんな方に楽しんでもらいたいので、グルテンフリー（小麦粉不使用）やヴィーガン（卵乳不使用）といったお菓子も開発していますが、どんなお菓子でも違和感なくおやつ時間に馴染んで食べてもらえることを目指しています。そうやってこの一年、たくさんの商品が生まれましたが、これもお客さまからの声に背中を押されたおかげだと実感しています。経験も少なくまだまだ未熟ですが、オープン前から今日に至るまで、いろんな方に応援して頂き、私はこの場所にいるんだなと改めて感じました。足りないところだらけの一年でしたが、見守って頂き本当に感謝しかありません。これからもっとみなさんに楽しみに通っていただけるお店にしてまいりますので、今後ともokinu to oyatsu をどうぞよろしくお願いいたします。okinu to oyatsu 店主

こんにちは。いつもokinu to oyatsu を応援してくださり、ありがとうございます。この度、okinu to oyatsu は、市街地に移転することになりました。昨年、皆さまにご支援いただいたおかげで、無事に小さなプレハブでオープンすることができ、そこからたくさんのお客様に足を運んでいただいています。ありがたいことに、イベントへのお誘いが来たり、通販のご注文もいただき、製造するお菓子の種類や数もずいぶん増えました。そのため、プレハブでの製造が難しくなっておりましたが、ご縁があって、宮崎駅の近くにテナントを借りることができました。プレハブの店舗にはたくさんの方々のご支援がこもっているため、とても愛着があり、名残惜しさもあるのですが、次のチャレンジができるのもこの工房があったからこそだと思い、決心するに至りました。プレハブは、しばらく資材などを置く場所として使いますが、いずれ何かのかたちで窓口販売が出来たらと思っています。皆さまの温かいご支援にお応えできるよう、これからも精進してまいります。今後ともokinu to oyatsu をよろしくお願いいたします。okinu to oyatsu 店主 中島陽

こんにちは。okinu to oyatsu です。毎日寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。この度、通販を始めました。通販では主に「米粉のシフォンケーキ」や「ラムレーズンサンド」「豆乳サブレ」などの定番クッキーや、季節ごとにお作りするクッキー缶を販売します。よかったら、通販サイトをのぞいてみてくださいね。遠方の方にもokinu to oyatsu のお菓子でホッとひと息ついていただけたら嬉しいです。寒いので、暖かくしてお過ごしください。okinu to oyatsu宮崎県宮崎市清武町正手3-11営業日　日・月・火曜日営業時間　11:00~15:00Instagram okinu_to_oyatsu通販　okinu to oyatsu shop

本日、グランドオープンを迎えました。たくさんのお客様が足を運んでくださり、感謝の気持ちでいっぱいの一日になりました。お祝いのお花もたくさん届き、皆様の応援にしっかり応えていこうと改めて思いました。皆さんに末永く愛されるお店にしていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。返礼品につきましては、一人で作っているため、お待たせしており、大変申し訳ありません。　順番に送らせて頂いておりますので、もうしばらくお待ち下さい。okinu to oyatsu　Instagram

11月17日.18日に、プレオープンを行いました！クラウドファンディングでご支援してくださった方にお会いでき、胸がいっぱいになりました。本当にたくさんの方が足を運んでくださいました。これから、みなさんに長く喜んでいただけるお菓子を作り続けられるように頑張ろうと改めて思う大事な日になりました。遠方の方にもお菓子をお届けできるように、通販の準備も進めていきますので、もうしばらくお待ちください。応援していただき、本当にありがとうございました。okinu to oyatsu Instagram