こんばんは。クラファン残り8日になりまして、達成率74%になりました。先日カレーとパッケージが納品されました。パッケージは今回使用しているりんごを作っている農家の奥様がデザイナーをしてますのでお願いしまして作って頂きました。とても丁寧に進めてくださってパッケージ作成もとても楽しかったです。https://hyakushodesign.com/お菓子屋さんに並んでも違和感がない様にお菓子の箱やクッキー缶をイメージしたデザインで作りました。可愛いくて空箱を早速陳列してみました。クリスマスが来る前に配送分はカレーを箱に入れて用意しておこうと思います。クリスマスが終わって年が開けたらスパイスクッキーを仕込む予定です。それではあと8日間よろしくお願い致します。パティスリーアンシェヌマン田中俊幸
こんばんは。クラウドファンディング残り16日です。少しずつご支援増えております。ご縁が出来た農家さんの所へは出来るだけ直接伺うようにしてます。今日は東京武蔵村山市でみかん狩りでみかんの収穫してきました。 東京狭山みかん。ご紹介頂いた時に東京でみかん畑?となったのですが狭山丘陵の東京側にみかん畑があるんです。9月にもこちらに見学でお邪魔しましたがまだその時は青くて硬いみかんでしたが今日は傾斜になった畑に色づいたみかんがたくさんあって素晴らしい眺めでした。昨年から行きたかったので今年やっと行けました。明日から数日間お店のケーキに使う予定です。ものづくりしている身として現地で原材料に触れられる事はとても楽しいです。東京って実は色々あるんです。東京狭山には狭山茶もあります。お店のあるあきる野市のファーマーズセンターにもそろそろ柚子とかが並び始めるかな?柚子もお店で使いたいので早めに確保しないとですね。パティスリーアンシェヌマン田中俊幸
こんばんは。クラファンへのご支援ありがとうございます。初めてのクラファン色々わからない中探りさぐりやってまして、初めての活動報告です。先日初めてあきる野市の産業祭へ出店して来ました。人もいない中色々な人の協力でなんとか無事終えました。プリンが大人気であっという間に完売でした。クラファンも現在達成率62%になりまして残り17日間です。引き続きよろしくお願いいまします。レトルトカレーも納品されまして今はパッケージ納品待ちです。お店の方はこれからクリスマスに向かうのでクリスマスと年末年始の準備に入ります。産業祭で販売したシュトーレンのミニサイズが残っていますのでそのまま店頭で販売しております。来週あたりクリスマス用のサイズを仕込む予定です。カレーの発送、お披露目は1月になりますので暫く見守りつつお待ちくださいませ。パティスリーアンシェヌマン田中俊幸