【新潟小麦×フランス式薪窯】ヨーロッパ10年で会得した天然酵母パン作りを地元で!

ヨーロッパで学んだパン作りを活かし、薪窯で焼く天然酵母パンを日本に届ける挑戦です。10年間ヨーロッパの伝統的パン文化の中で磨いた技術を活かし、国産小麦を使ったパンを、翌日まで香ばしくしっとり楽しめる形でお届けします。薪窯だからこそ味わえる特別な一切れを、多くの方に体験していただきたいです。

現在の支援総額

1,138,040

113%

目標金額は1,000,000円

支援者数

165

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/15に募集を開始し、 165人の支援により 1,138,040円の資金を集め、 2025/11/02に募集を終了しました

【新潟小麦×フランス式薪窯】ヨーロッパ10年で会得した天然酵母パン作りを地元で!

現在の支援総額

1,138,040

113%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数165

このプロジェクトは、2025/08/15に募集を開始し、 165人の支援により 1,138,040円の資金を集め、 2025/11/02に募集を終了しました

ヨーロッパで学んだパン作りを活かし、薪窯で焼く天然酵母パンを日本に届ける挑戦です。10年間ヨーロッパの伝統的パン文化の中で磨いた技術を活かし、国産小麦を使ったパンを、翌日まで香ばしくしっとり楽しめる形でお届けします。薪窯だからこそ味わえる特別な一切れを、多くの方に体験していただきたいです。

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  1. 2025/10/10 19:11

    家が近い場合でもリターンのパンの受取りは宅配ですか? 

    1. 2025/10/10 19:59

      コメントありがとうございます。 ご希望であれば店頭でのお渡しも可能です。 取りに来ていただける前日の正午までにメールかお電話をください。連絡先は来年2月のお店オープンまでにお伝えさせていただきますのでしばらくお待ちください。


  2. 2025/09/09 11:32

    いちばん得意とするパンはなんですか?

    1. 2025/09/10 12:03

      コメントありがとございます。パネットーネが一番得意です。バゲット、カンパーニュ、ブリオッシュ、セーグルなども得意です。53e852846574様のお好きなパンはございましたでしょうか?ぜひお教えください

    2. 2025/09/11 17:41

      カンパーニュです! リターンのカンパーニュの発送時期は希望できますでしょうか? 2この場合1こずつとかは可能ですか?

    3. 2025/09/17 12:09

      発送時期は来年2026年2月を予定しております。配送業者へ受け取り日時をご指定いただけると思いますので、ご都合の良い時間帯を指定していただき、受け取りをしてください。


  3. 2025/08/18 00:01

    Q:パンのリターンの配送は置き配対応ですか? A: いいえ。パンは食品のため置き配はできません。 必ず対面でのお受け取りをお願いしております。受け取りやすい時間帯をあらかじめご指定いただけますと、最短で美味しくお届けできます。 配送日が近くなったらまたアナウンスさせていただきますのでもうしばらくお待ちください。


  4. 2025/08/17 16:38

    Q:パンは発送してもらえますか? A: はい。日本全国どこでも発送いたします。 発送時期が2〜3月(冬季)を予定しているので常温便でお送りする予定です。


  5. 2025/08/16 20:02

    Q:1㎏のカンパーニュとはどのくらいの大きさですか? A: 直径:25〜28cm前後 高さ:10〜12cm前後 ちょうど大きなメロンを両手でしっかり抱えるくらいの大きさになります。 日本のパン屋さんだと一般的に売っているのは600g前後くらいが多い印象、1kgは「特大サイズ」です。 リターンサムネイルの写真に映っている手で持ったパンが1㎏ほどです。


  6. 2025/07/17 20:33

    何かこのプロジェクトについて不明な点、質問等ございましたらお気軽にこちらにお書き下さい。 応援メッセージ等も喜んで。 皆様からのコメント、スタッフ一同お待ちしております。


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