私自身のお店を開業してからは毎年イタリアへ行っており、2020年は既に1年で2回イタリアの各ワイナリーを訪問する予定で飛行機のチケットも購入していました。

が、皆様もご承知のコロナが発生してしまい購入チケットが全てキャンセルになりました...

さぁどうしよう...と考えた私は日本国内のワイナリーを訪問しよう！と頭を切り替えました。

とは言え、コロナ真っ最中で何処のワイナリーも訪問、見学はお断りされていましたが「佐賀県でワイナリーを開設したいので見学とお話を聞かせて欲しいです」とコンタクトを取り、コロナ真っ最中でしたが北は北海道から南は大分の様々なワイナリーへ見学をさせて頂きました。

特に大阪羽曳野の「仲村ワイン工房」さんは初めての訪問にも関わらず様々な体験をさせて頂き、佐賀でワイナリーを開設したい！と強く確信させてもらえた場所です。

逆境だからこそ学ぶことが沢山あった状況でした！