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~旅×はたらく「美味しい」から始まる地域とのつながり~ 兵庫県丹波篠山市編 #1

【目標達成】旅するキッチンカーを使って各地域の旬な食材を楽しみながら地域交流できるプロジェクトです。地域課題と楽しく向き合う人と出会う旅は、働く原点を考えるきっかけにも。「美味しい」から始まる地方創生♪第一弾は、黒枝豆が有名な「兵庫県丹波篠山市」の旬を楽しめる旅体験をお届けします。

現在の支援総額

1,213,000

242%

目標金額は500,000円

支援者数

26

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/10/08に募集を開始し、 26人の支援により 1,213,000円の資金を集め、 2024/10/17に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,213,000

242%達成

終了

目標金額500,000

支援者数26

このプロジェクトは、2024/10/08に募集を開始し、 26人の支援により 1,213,000円の資金を集め、 2024/10/17に募集を終了しました

【目標達成】旅するキッチンカーを使って各地域の旬な食材を楽しみながら地域交流できるプロジェクトです。地域課題と楽しく向き合う人と出会う旅は、働く原点を考えるきっかけにも。「美味しい」から始まる地方創生♪第一弾は、黒枝豆が有名な「兵庫県丹波篠山市」の旬を楽しめる旅体験をお届けします。

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旅するキッチンカースポンサー(車体へのステッカー貼付権)のリターンで応援いただいた企業様をご紹介させていただきます。

◆株式会社ふくのこ https://fukunoko.net/
株式会社ふくのこは、堺市を拠点に「50年後の未来の子どもたちに豊かな社会資源を残す」というミッションを掲げる社会課題解決型企業です。

代表の増田靖さんは、全国のモデル事業にもなった、堺市役所内に食堂・カフェ「森のキッチン」を立ち上げ、2018に退職し独立。
障がい者就労支援として、農福連携の米づくり野菜づくりに取組む「ヤオヨロズヤ」など、ビジネスと社会貢献を絶妙に融合させた福祉と地域づくりのプロフェッショナルです。

「福祉×経済」で地域コミュニティを活性化する事業や活動を行いながら、農業、雇用、地域活性化など、社会の様々な課題に挑戦する増田さん。

「つながり」を大切にしたいという増田さんの熱い想いと行動力にいつも驚かされています!

また、大阪南部の南河内郡河南町でデモクラティックスクール「ASOVIVA」を運営する認定NPO法人ASOVIVAの理事もされていて、子ども達の未来に対するアツい想いをお持ちです。

農福連携のイベント企画など、これからもコラボレーションしていきたいと思いますので、引き続き宜しくお願い致します。

▼増田靖さんの関連URL
八百萬屋 ヤオヨロズヤ(堺市南区槇塚台)
八百屋×よろず屋→無農薬での米作り、山田錦
https://www.instagram.com/yaoyorozu.ya/

【純米吟醸】江戸時代創業、陸の今井の酒蔵「出世男」× 海の堺の復刻銘柄「金の鳩」
https://camp-fire.jp/projects/401767/view

「金の鳩」公式Instagram
https://www.instagram.com/kin_no_hato/

認定NPO法人ASOVIVA
https://asovivaviva.org/

堺市役所内の食堂「森のキッチン」は障害者の自信を育み、笑顔とおいしいご飯があふれるレストラン
https://soar-world.com/2016/11/17/morinokitchen/





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