こんにちは！SNOW JEWELSの石田です。しろみつとろきび®︎ を生産している滝農園へテレビ取材が入りました！DRAGON CHEF 2021 グランプリ受賞の下國シェフが北海道の魅力ある食材を訪ねる企画で、滝農園に来ていただきました！早朝から現場で畑作業から出荷準備まで作業していただき、生産現場で感じたことや滝親子らしさ、農園の姿を料理一品に表現していただきました。実は私も出演させていただき少し映像に映っています！（笑）即興で料理する下國シェフ、普段は捨ててしまったり、使わない部分であるとうもろこしの芯や、皮も丸ごと鍋へ投入！驚きの連続です！最後は味の調和した美味しい逸品にする下國シェフに圧倒されました！！生産者を想いや食材を大切にしているところが伝わってきてかっこよかったです。ぜひご視聴・ご一読いただければ幸いです！！！STV 北海道テレビ　放送「どさんこワイド179 旅する料理人しもくにのぶのおいしい北海道」▼以下サイトからご覧になれます。https://www.stv.jp/tv/dosanko_eve/tokushu/index.htmlシェフの渾身の逸品メニューを是非ご家庭でもお試しください。

Snow Jeweⅼsの石田です！味のお試しコーン、しろみつとろきび®10本のリターンを限定12セット追加しました！通常品とは異なり、味のお試し品になります。猛暑の被害により速い速度で成長してしまいコーンにえくぼができてしまったものや、形が不揃いだったりキズが入ってしまったしろみつとろきび®を味のお試し品という形でご提供させていただきます。数量を限定する分、割引価格でご提供いたします。 込められた想いや味は変わらないので、どうか美味しく召し上がっていただけませんか？(画像：とうもろこしにえくぼができている写真)※状態にもよりますが、小さなえくぼは日を通していただければ元通りのシャキシャキな食感が戻ります。火を通して頂ければ冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月間ほどは日持ちします。 火を通した後に、芯から実を削いで冷凍すると、解凍せず凍ったまま料理にもお使い頂けます。 【ご注意とお願い】 お手元に届きましたら、常温下に置かずすぐに冷蔵庫で冷やすか、もしくは火を入れて頂くようにお願いします。 選果にも非常に手間をかけており、粗選(重さと見た目)を行ったあと、箱詰め時に生産者ご自身で再度、1本1本を触って確かめながら詰めていくなど、充分気をつけておりますが、農薬を極力使用しないため、虫に囓られてしまっているものが混じってしまうことがあります。 また、猛暑時には、配送時にトラック内の温度が上がってしまうなどで高温下に当たると、えくぼと呼ばれる実がくぼんだりしぼんでしまっていることがあります。 【食品（農産）】 ・とうもろこし ・個数：約10個 ・重量：約300g以下 ・保存方法：冷蔵 ・消費期限もしくは賞味期限：お届けから冷蔵保管で約5日 ・原産国、産地：北海道江別産 「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。」

こんにちは！SNOW JEWELSの石田です。しろみつとろきび®︎を生産している滝農園へテレビ取材が入りました！STV北海道テレビ　放送「どさんこワイド179  旅する料理人しもくにのぶのおいしい北海道」https://www.stv.jp/tv/dosanko_eve/index.html日時：9月6日（金）放送時間　16時頃DRAGON CHEF 2021グランプリ受賞の下國シェフが北海道の魅力ある食材を訪ねる企画で、滝農園に来ていただきました！ 詳細な情報は、各メディアの公式サイトや新聞の該当ページでご確認いただけます。ご視聴・ご一読いただければ幸いです。また、下國シェフから滝農園へ応援のメッセージをいただいております！クラファンリターンとして限定でしろみつとろきび®のリターンをまもなく追加予定なので是非チェックしてください♪

9月2日からクラウドファンディングの挑戦がスタートしました！しろみつとろきび®の生産者である滝農園は、代表滝芳一(父)から 滝大洲(息子)へ事業承継いたしました。それと同時に 100年後もおいしいを届けるため、天候リスクに左右されない環境に優しい農業システムの導入を検討し、新たな挑戦をCanpfireにて開始しました。雨が吹く日も風が吹く日もおいしいとうきびを作ろうと頑張れたのはお客様のおかげです。原動力になっているお客様とは顔を合わせる機会がほとんどない。直接感謝を伝えたい！！ そう思い、収穫祭を開催をリターンにさせていただきました！農家では当たり前だけど、一般の方は普段体験することの少ない広大な畑での収穫や食について楽しく学べる機会が提供できればと思います。リターンも順次追加予定ですのでお楽しみに！ぜひ滝農園の未来を一緒に作っていただけると幸いです！！！滝農園×Snow Jewels