先日10月19、20日に開催された日本国内最大級のチーズコンテストJapan Cheese Awards2024。今回のWCAにも出品される「鼓動　Kodou」（チーズ工房【千】sen)が見事、ウオッシュチーズ部門の最優秀部門賞＆金賞を受賞しました！！
今回のリターンで「鼓動　Kodou」が含まれるリターンは、
＊出品チーズFセット（14800円）
＊出品チーズB&Cセット（30000円）
＊出品チーズ全種類セット（75000円）の３つ。

これが国内コンテスト、ウオッシュチーズの最優秀部門賞＆金賞チーズ「鼓動Kodou」。
日本酒で表面を磨いています。一個180g。杉の経木を側面に巻き付けていて、中身はやわらからくとろりと熟成しています。美味しいです。

チーズ工房【千】senのチーズは柴田千代さんが一人で製造していることもあって、少量生産。さらにセット売りが基本なので、単品で「鼓動　Kodou」だけ買うのはなかなか難しいんです。今回、コンテスト出品の応援をしながら、リターンとしてチーズも入手できてしまうお得なセットです。

ぜひコンテストの行方も注目してくださいね！

JCA会場で、受賞を喜ぶ柴田千代さん。