シュトーレンは完売となりました。クリスマスにはまだ日にちがありますね。下の画像は少し前のもので、早くブログに掲載してたいと思っていました。でも、間に合わなかった・・・２０２４年の記念にアップさせて頂きます。皆さま、どうぞよい年末、お正月をお迎えください。私たちはこれからいよいよ年末に向けて、更なるピークが待ち構えています。年明けで、クラウドファンディングのリターンを開始予定！現在着々と準備を整え中です。数が多いので、実はとても緊張していますが、楽しみです。パン生地が寒さに負けないようこの時期は気を使いますが、今のところとても順調です。私たちも新年に向けて体調を整えつつ、頑張っていきますね。ご支援で購入予定の石臼は、おかげさまで先方の会社と１１月中に連絡が取れています。落ち着いたら手続きを進めていく予定です。その他、カフェの準備に備品の購入などもチラチラ頭を過っているのですが、今は目の前のやることに集中！本当に、いくら時間があっても足りない日々ですが、ひとまずシュトーレンを皆様にお届けできてホッとしました。それでは、リターンの発送についてのメールは近いうちにお送りしますので、どうぞよろしくお願いいたします。

木曜日午前中、長野の風と共に山下さんが到着。「こっちは暑いなあ」といつものお言葉です。このところ確かに日中は気温が高いですよね。「アッチ～」と言いながら、りんごがぎっしり詰まった箱をどんどん運んでくれます。間に緩衝材を入れた普通の詰め方ではなく、ゴロゴロりんご同士が触れ合う詰め方なので、重さも相当なものです。コーヒー好きの山下さんのためにブラックで淹れて、一休みして頂きます。今回はこちらの画像の「ムーンルージュ」が沢山入りました。。中身が通常ピンクいろの珍しいりんごですが、今回色があまり出なかったものが加工用として届きました。味も硬めの歯ごたえのあるタイプで、甘くて酸味も程よく、こんな高級りんごを使うのは初めて！嬉しいですね。ご期待下さい！りんごの後ろに見えるのは、山下フルーツの果物を使ったジャムで、お店ではとても人気があります。プラム系、ネクタリン、りんごは無加糖のふじも入荷しました。どの種類も１～３個くらいしか入らないので貴重品です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ここまではブログと同じ記事を貼り付けましたが、ここからはご支援の方へ向けての内容となります。現在、リターンなしの応援コースの皆様に、ホームページへのお名前記載についてのお問い合わせメールを送信しています。返信も頂いていますが、受信拒否されたものもあります。スマホのアドレスで登録されて、ドメイン指定をされている場合は、PCからのメールが拒否されますので受け取って頂けず、ご連絡ができません。今後、リターンがあるへも発送日のご連絡をしたいので、下記アドレスを受け取ることができるようにお手続きしておいて頂けると助かります。cf-kinohige@outlook.jpクラウドファンディングのメッセージ機能を使ってのご連絡もチェックしておりますが、送信者がハンドルネームで記載されるのでお名前を調べるのに大変手間取っています。今後上記アドレスからメールをお送りするときには、宛名はお名前にさせて頂きます。以上、どうぞよろしくお願いいたします！

とうとう終了日がやってきました。頂いたメッセージをチェックするのは毎晩かなり遅い時間なので、直ぐに返事を書きたい気持ちになっても、さすがにメールを出すわけにはいかず。。。でも一つ一つのメッセージを書いてくださった方の思いは、ハードな仕事の中で文字通り支えとなって心に残っています。今は確実に今の仕事をこなして、リターンの発送にこぎつけることが目標です。プロジェクトの本文の最後に書いた「ワクワク感」は、この達成感の予感だったのでしょうか。大きなご支援の金額と、それ以上の大きなパワーを送って下さった皆さんのお気持ちに、心より御礼申し上げます！あと２３時間、少しでも多くの方とご縁ができますように！

今日は大きな額のご支援を頂き、終了日を目の前にして一気に２５０万円を超えました。お取引先からのご支援で、本当にありがたいことです。木のひげは自然食品の業界で長く仕事をさせて頂いて、数件のお取引先とも全て３０年から４０年以上のご縁となります。多くのお客様に木のひげの商品が届けられてご支援を頂けているのも、長く仕事を継続されてきたお取引先とのご縁なしには考えられません！日常的な様々な連携の関係があるからこそ、今回のプロジェクトの成功もあるのだと確信しています。この業界には、少なくとも木のひげからの目線としては、ある種の絆があると感じています。４０年以上前から、安全な野菜や食品を生産したり、届けることを仕事として選んだ者同士の共通の感覚でしょうか。が、、なぜかご縁がすぐに切れてしまう場合もあります。でも、続く場合は長いのです！今回のクラウドファンディングのチャレンジで、長く買って頂いているお客様が本当に多いことが分かってホッとしました。いろいろな方とのご縁が、これからも長く続きますように。