日本のワイナリーにおいてブドウ以外の西洋梨、ラ・フランスフルーツワインを製造しているところは極めて少ない。当社は山形県東根市産ラ・フランスから醸造したラ・フランスワインが特定の酵母との組み合わせで、ラ・フランスの果香る美味しいワインが造れることを見出しました。