本日、無事にスタートすることができました！

多くの方に「お気に入り」登録していただき、更に早速ご支援下さった方々にも感謝の気持ちでいっぱいです。

クラウドファンディングをよく知らない私達に力を貸してくれた友人２人に感謝です！

まだ始まったばかり、最後までどうぞお付き合いのほど、よろしくお願いいたします。

この後も本文には書ききれなかった「あんなこと」「こんなこと」を投稿していきたいと思っています。投稿を楽しみにしていただけたら嬉しいです。

【リターン紹介】コラボ商品自家製粒マスタード

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suolo_e_radice

埼玉県

初めてのプロジェクトです

農チカレストラン『suolo e radice（スオーロエラディーチェ）』　2024年　埼玉県宮代町にオープン。店名は、イタリア語で「土と根っこ」という意味です。宮代の土地に根を張り、素敵な実をなし、喜びを皆で共有できるレストランを目指していきます。

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https://www.instagram.com/t.b.sottotetto/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【純粋応援！】　お礼のメッセージ「suolo e radice」をひたすら応援してくださる方向けのリターンです。　ご支援に感謝し、心を込めたメッセージをメールにて送らせて頂きます。 ▼リターン内容・感謝のきもちを込めたお礼のメール ※上乗せ支援も大歓迎です。 ※複数支援の場合もお送りするメールは　１つとさせていただきます。

支援者：14人

お届け予定：2025年02月

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10,000円

【日々を彩る季節のお花を贈る権】玄関土間に季節の生花を飾ります。ご支援下さった皆様のお名前を木製プレートに刻み、オープンから1年間生花横に掲載させて頂きます。 ■開店祝いのお花について一時ではなく、日々季節の生花をお客様と共に愛でたい！その想いから開店祝いのお花は、ご辞退させていただくことにいたしました。 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・店内入り口を彩る季節の生花横に　プレートに支援者名を記載(1年間予定) ■注意事項 ※ 掲載を希望するお名前を「備考欄」に　ご記入ください（10文字以内） ※ 個人名・ニックネーム・団体名　どの形態でも大丈夫です。 ※ 掲載を希望しない場合は「なし」とご記入ください。 ※ 掲載できないような文字列を希望された場合は別途相談させていただくことがあります。 ※ 複数購入いただいた場合も掲載する　お名前は「1つ」とさせて頂きます。 ※上乗せ支援も大歓迎です！ ※複数支援の場合もお送りするメールは　1つとさせていただきます。

支援者：19人

お届け予定：2026年02月

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100,000円

残り2

【植栽する果樹のネームプレート権】感謝の気持ちを込めた「suolo e radice」には広い庭があります。あなたのご支援で庭に果樹を植え、成長した実を使い料理やドリンクとしてお客様に提供する予定です。時間をかけ、お店と共に成長する果樹の横にネームプレートを掲載させていただきます。 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・お名前をプレートに印字し、果樹の横に掲示します。 ■注意事項 ※ 掲載を希望するお名前を「備考欄」にご記入ください（15文字まで） ※ 個人名・団体名どちらも大丈夫です。 ※ 掲載を希望しない場合は「なし」とご記入ください。 ※ 掲載できないような文字列を希望された場合は別途相談させていただくことがあります。 ※プレート掲示期間∶オープンから1年間（予定）

支援者：0人

お届け予定：2025年02月

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15,000円

残り3

【生産者さんとの食事会】/お一人様分生産者さんのこだわりやや苦労話、やりがいなど、日々紡がれていく物語を伺いながら、丹精込めた食材を使用した特別コース料理を生産者さんと一緒にお召し上がり下さい。７名様限定日程：2025年４月13日(日) 　　　18:00〜21:00　会場∶【suolo e radice】　　　宮代町字西原401番−1 ▼リターン内容・感謝を込めたお礼のメール・生産者さんのお話を聞きながら　一緒に特別コース料理（お一人様分）・加須　松村牧場　松村淳さん ■注意事項 ※ドリンクは含まれておりません　別途ご注文ください。　ドリンクは当日のお会計になります。 ※駐車場スペースには限りがございます ※駐車場内での事故等は責任負いかねます ※現地までの交通費は自己負担となります ※飲酒運転は固くお断りいたします ※アレルギー確認などは支援者と直接メールにてやりとりさせていただきます。 ※開催日当日、体調不良などで参加が　できない場合は、返金対応はできません（その旨をご了承の上、ご支援下さい）

支援者：4人

お届け予定：2025年04月

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20,000円

残り13

【プレオープン参加権（2月15日）】お一人様分グランドオープン前にお披露目の意味を込めたプレオープン会を実施します！楽しい時間をお過ごし下さい。スタンディングブュッフェスタイル(立食) ※ドリンクも含まれています（アルコール，ノンアルコール）日程：2025年 2月15日（土）時間∶12:00〜15:00 会場∶【suolo e radice】　　　宮代町字西原401番地−1　 ▼リターン内容・感謝を込めたお礼のメール・プレオープンのお食事会にご招待（ドリンクを含む） ■注意事項 ※駐車スペースには限りがございます ※現地までの交通費等は自己負担でお願いします。 ※飲酒運転は、固くお断りいたします。 ※当日体調不良などの理由で参加できなくなった場合、返金対応はしません。　(その点ご了承の上でご支援下さい)

支援者：2人

お届け予定：2025年02月

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20,000円

残り11

【プレオープン参加権（2月16日）】お一人様分　グランドオープン前にお披露目の意味を込めたプレオープン会を実施します。楽しい時間をお過ごしください！スタンディングビュッフェスタイル(立食) ※ドリンクも含まれています（アルコール，ノンアルコール） ▼リターン内容・感謝を込めたお礼のメール・プレオープンのお食事会にご招待（ドリンク含む） ■注意事項 ※駐車スペースには限りがございます。 ※現地までの交通費等は自己負担でお願いします。 ※飲酒運転は、固くお断りいたします。 ※当日体調不良などの理由で参加できなくなった場合、返金対応はしません。　(その点ご了承の上でご支援下さい) ※複数支援の支援の場合もお礼のメールは、1つとさせていただきます

支援者：4人

お届け予定：2025年02月

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50,000円

残り2

【貸切りお食事権】店舗を貸切り。ゆったりと、特別コース料理を満喫 1組4名〜6名様まで対応可能ですウェルカムドリンクでおもてなしいたします。日程∶2025年4月〜7月末日　　　日程、メニューは応相談　　　13:30〜16:00 会場∶【suolo e radice】　　　宮代町字西原401番−1 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・貸切り特別コース料理（ウエルカムドリンク付き） ■注意事項 ※実施の1か月前までに希望日程をご連絡ください。 ※ 日程調整やアレルギー確認など支援者と直接メールにてやりとりさせていただきます。 ※現地までの交通費は自己負担となります ※駐車場スペースには限りがございます ※駐車場内での事故等は責任負いかねます ※飲酒運転はお断りいたします。　 ※7月末までに日程の調整がつかない場合には10,000円分のお食事券に替えさせて頂きます。 ※開催日当日、体調不良などで参加ができない場合は、返金対応はできません（その旨をご了承の上、ご支援下さい）

支援者：1人

お届け予定：2025年04月

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50,000円

残り2

【シェフ出張料理】　1組2〜4名様シェフがあなたのお家に出張します！ご自宅がレストランに！お誕生日や記念日などのご利用にぴったりです。サプライズでお祝いしたい！コース料理はちょっと緊張してしまうお店への移動が苦になるそんな方に向けてのリターンです。日時∶2025年4月1日から10月31日まで　　　　　　日時、コースメニューは応相談場所∶支援者様ご自宅　　　　 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・特別コース料理(2名〜4名分) 地元生産者さんのこだわりの食材を使用した特別ディナーをご提供いたします。 ■注意事項 ※こちらのリターンは、2025年4月1日〜2025年10月31日まで有効です。 ※材料費料金に含まれています。 ※シェフの交通費、駐車場代金、滞在費は支援者のご負担になります。 ※当日、キッチンをお借りして仕上げの調理をいたしますので、キッチンのある場所への出張となります。 ※日程など詳しい情報は支援者と個別にメールにて調整させていただきます。 ※有効期限の10月31日までに日程の調整が出来なかった場合は、20,000円分のお食事券に替えさせて頂きます。 ※開催日当日、体調不良などで参加ができない場合は、返金対応はできません（その旨をご了承の上、ご支援下さい）

支援者：3人

お届け予定：2025年04月

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100,000円

残り2

【シェフ出張料理 / 4〜6名様分】シェフがあなたのお家に出張します！ご自宅がレストランに！お誕生日や記念日になどのご利用にぴったりです。サプライズでお祝いしたい！お店でのコース料理は緊張してしまうお店への移動が苦になるそんな方に向けてのリターンです。日時∶2025年4月1日〜10月31日まで　　日時、メニューなど応相談　場所∶支援者様ご自宅 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・特別ディナーコース料理(4名〜6名分) ※地元生産者さんのこだわりの食材を使用した特別コースをご提供いたします。 ■注意事項 ※開催日程など詳しい情報は支援者と個別にメールにて調整させていただきます ※こちらのリターンは、2025年4月1日〜2025年10月31日まで有効です。 ※材料費は料金に含まれています。 ※シェフの交通費、駐車場代金、滞在費は支援者様のご負担になります。 ※当日、キッチンをお借りして仕上げの調理をいたしますので、キッチンのある場所への出張となります。 ※有効期限の10月31日までに日程の調整が出来なかった場合40,000円分のお食事券に替えさせて頂きます。 ※開催日当日、体調不良などで参加ができない場合は、返金対応はできません（その旨をご了承の上、ご支援下さい）

支援者：0人

お届け予定：2025年04月

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30,000円

在庫なし

【ウッドデッキ名前掲載権】ウッドデッキ板にご支援者のお名前を掲載します。どうしても欲しかったウッドデッキスペース四季の風を感じながら過ごす寛ぎ時間は、想像するだけでワクワクしてきます。 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・ウッドデッキ板にお名前掲載 ■注意事項 ※掲載期間∶オープンからウッドデッキ板を張り替えするまで ※ 掲載を希望するお名前を「備考欄」にご記入ください（10文字程度） ※ 個人名・ニックネーム・団体名どちらも大丈夫です。 ※ 掲載を希望しない場合は「なし」とご記入ください。 ※ 掲載できないような文字列を希望された場合は別途相談させていただくことがあります。 ※上乗せ支援も大歓迎です！

支援者：10人

お届け予定：2025年02月

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7,000円

在庫なし

【コラボ商品詰め合わせ】（小）これまでお世話になってきた蛭田農園さんとのコラボ商品をはじめ、ソットテットのオリジナル商品などを詰め合わせてお届けするリターンです。 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・蛭田農園さんとのコラボ　自家製粒マスタード(１個) ・ソットテット自家製ドレッシング(１本) ・ソットテット特製パスタソース(１種) ▼自家製粒マスタードについてソットテットと蛭田農園さんのコラボ商品です。循環型農業で育てられたからし菜種使用の自家製粒マスタードになります。 ※原材料や内容量はリターン画像でご確認ください。 ▼自家製ドレッシングについてランチでも人気！サラダ以外にも使い方がたくさんできる自家製ドレッシングです。 ※原材料や内容量はリターン画像でご確認ください。 ▼ソットテット特製パスタソースについて今回しか手に入らない《非売品》です人気のトマトソースです。 ※原材料や内容量はリターン画像でご確認ください。 ■注意事項 ※クール便で2025年3月末までにお届けします。 ※到着の日時指定は、承れません ※賞味期限（冷蔵保存） ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。

支援者：30人

お届け予定：2025年03月

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12,000円

在庫なし

【コラボ商品詰め合わせ】（大）これまでお世話になってきた蛭田農園さんとのコラボ商品と浜田商店さんの合鴨燻製肉とソットテットのオリジナル商品などを詰め合わせてお届けするリターンです。 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・蛭田農園さんとのコラボ　自家製粒マスタード(１個) ・ソットテット自家製ドレッシング(１本) ・ソットテット特製パスタソース(２種) ・幸手浜田商店さんの合鴨燻製肉（１個） ▼自家製粒マスタードについてソットテットと蛭田農園さんのコラボ商品です。循環型農業で育てられたからし菜種使用の自家製粒マスタードになります。 ※原材料や内容量はリターン画像でご確認ください。 ▼自家製ドレッシングについてランチでも人気！サラダ以外にも使い方がたくさんできる自家製ドレッシングです。 ※原材料や内容量はリターン画像でご確認ください。 ▼ソットテット特製パスタソースについて今回しか手に入らない《非売品》です。人気のトマトソースと松村牧場さん香り豚ラグーの２種類です。 ※原材料や内容量はリターン画像でご確認ください。 ▼幸手「浜田商店」さんの合鴨燻製肉についてソットテットオープンからのお付き合い幸手「浜田商店」さんが手がける合鴨胸肉半身の燻製です。 ※原材料や内容量はリターン画像でご確認ください。 ■注意事項 ※クール便で2025年3月末までにお届けします。 ※到着の日時指定は、承れません ※開封後はお早めにお召し上がりください ※複数支援の場合もお礼のメールは、1つとさせていただきます。

支援者：15人

お届け予定：2025年03月

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10,000円

在庫なし

【宮代＆杉戸おすすめスポット案内】 1グループ3名様までOK♪ 新店舗がある宮代町とお隣の杉戸町のお気に入りの場所をマダム智子がご案内！のんびりと豊かな自然と魅力溢れる町を一緒に巡りましょう♪ 約2時間のスポット巡りの後、店舗にて賄いバスタをお召し上がり下さい。日時∶2025年4月〜9月31日までの　　　　日曜日の中から応相談　10:00〜12:00(スポット巡り) 　12:00〜13:00(お食事) ▼巡る場所杉戸町、宮代町 ☆東武スカイツリー線、東武動物公園駅から車で20分圏内 ▼集合東武スカイツリー線、東武動物公園駅西口改札 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・杉戸町・宮代町のスポット巡り（賄いパスタ付き） ■注意事項 ※支援者含め3名様までのグループでご参加いただけます。 ※現地での移動については支援者と直接メールにて相談の上、決めさせて頂きます。 ※東武動物公園駅集合までの交通費は支援者様のご負担になります。 ※宿泊など伴わない町巡りになります。 ※実施の１か月前までにご希望日程を連絡ください。 ※決定日程にご都合がつかない場合は5,000円分のお食事券と替えさせていただきます。 ※開催日当日、体調不良などで参加ができない場合は、返金対応はできません（その旨をご了承の上、ご支援下さい）

支援者：3人

お届け予定：2025年06月

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15,000円

在庫なし

【生産者さんとの食事会】/お一人様分生産者さんのこだわりやや苦労話、やりがいなど、日々紡がれていく物語を伺いながら、丹精込めた食材を使用した特別コース料理を生産者さんと一緒にお召し上がり下さい。７名様限定日程：2025年3月23日(日) 　　　18:00〜21:00　会場∶【suolo e radice】　　　宮代町字西原401番−1 ▼リターン内容・感謝を込めたお礼のメール・生産者さんのお話を聞きながら　一緒に特別コース料理（お一人様分） ■注意事項 ※ドリンクは含まれておりません　別途ご注文ください。　ドリンクは当日のお会計になります。 ※駐車場スペースには限りがございます ※駐車場内での事故等は責任負いかねます ※現地までの交通費は自己負担となります ※飲酒運転は固くお断りいたします ※アレルギー確認などは支援者と直接メールにてやりとりさせていただきます。 ※開催日当日、体調不良などで参加が　できない場合は、返金対応はできません（その旨をご了承の上、ご支援下さい）

支援者：7人

お届け予定：2025年03月

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25,000円

在庫なし

【グループ料理教室参加権】プロのテクニックを伝授します！ 1グループ最大4名様まで参加可能シェフによる手順，コツの説明後調理、最後に皆さんで試食となりますメニューの内容はご相談の上、決定いたします材料費，調理器具利用込み開催日程など詳しい情報は支援者と個別にメールにて調整させていただきます。 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・プロのテクニックを伝授！グループ料理教室 ■注意事項 ※実施の1ヶ月前までに希望日程をご連絡ください ※1組は大人4名様まで ※現場までの交通費は自己負担となります ※駐車スペースには限りがあります ※駐車場内での事故等は責任負いかねます

支援者：3人

お届け予定：2025年04月

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50,000円

在庫なし

【貸切りお食事権】店舗を貸切り。ゆったりと、特別コース料理を満喫 1組4名〜6名様まで対応可能ですウェルカムドリンクでおもてなしいたします。日程∶2025年3月〜6月末日　　　日程、メニューは応相談　　　13:30〜16:00 会場∶【suolo e radice】　　　宮代町字西原401番−1 ▼リターン内容・感謝の気持ちを込めたお礼のメール・貸切り特別コース料理（ウエルカムドリンク付き） ■注意事項 ※実施の1か月前までに希望日程をご連絡ください。 ※ 日程調整やアレルギー確認など支援者と直接メールにてやりとりさせていただきます。 ※現地までの交通費は自己負担となります ※駐車場スペースには限りがございます ※駐車場内での事故等は責任負いかねます ※飲酒運転はお断りいたします。　 ※6月末までに日程の調整がつかない場合には10,000円分のお食事券に替えさせて頂きます。 ※開催日当日、体調不良などで参加ができない場合は、返金対応はできません（その旨をご了承の上、ご支援下さい）

支援者：3人

お届け予定：2025年03月

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