蛭田農園さんとのコラボ・人気商品『自家製マスタード』

初年度(2021年)は材料となる、からし菜の収穫時にお手伝いさせていただきました。収穫だけでも大変な作業であると実感、改めて一粒一粒を大切に商品づくりに励みました。そして多くのお客さまにご購入いただき完売。

2年目(2022年)は集中豪雨と雷被害に遭い、全滅。粒マスタードを作ることを断念

そして3年目(2023年)、天候にも恵まれ、たくさんのからしの種を収穫(約20kg)。年間を通して粒マスタードを販売することができるように。

4年目となる今年も、蛭田さんと一緒に乾燥後のからし菜をたくさん収穫し、美味しく出来上がりました。楽しみにお待ちください！