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107年の歴史を守りたい…経営危機の甘味処こかく庵を、新女将を応援して下さい!

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

現在の支援総額

3,148,999

314%

目標金額は1,000,000円

支援者数

272

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,148,999

314%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数272

このプロジェクトは、2024/09/20に募集を開始し、 272人の支援により 3,148,999円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

こかく庵は大正6年創業、107年前の歴史を持つ明石の老舗の甘味処です。2024年4月に先代より店を受け継ぎ、経費削減、経理の明確化に努め、大幅な赤字から2か月でギリギリのラインまで回復しましたがこのまま売上を上げ続けなければ、確実に閉業です!この状況を打破するためにも、こかく庵を応援してください!

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おはようございます!

とうとうあと3日で終了です。

ここまでの変化を予想してなかったので、新鮮な体験をしております。

取り急ぎ代表名刺を作ったり、打ち合わせが沢山入ったり、会議に参加したりと新しい一歩を踏み出したひと月となりました!

いろいろと新しいメニューの実行やアイディアも加速し、トライアンドエラーと思っています。

客観的な視点も入り、試行錯誤の中自分らしくマーケティングしながら頑張る中で私の技術も向上中です!

自身の強みを伸ばしつつ、弱みは人にアドバイスを貰いながら、埋めていくというスタイルで、経営自体にチャレンジしております。

ここでご報告させて頂くと、お陰様で売上も昨年度比から大きくプラスを記録しており、当初の私の目標を上回っています。

業績回復に2年という歳月を要するかと思っていましたが、それを3ヶ月で達成しました。

これも一重に皆様のご支援のお陰でございます。

誠にありがとうございます!


一つ、また一つと手を打ちながら、夢を持って先に進んで参ります。

クラウドファンディングは残り3日!!

経営業務は今後ずっと…

頑張ります!


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