追加リターン品にした「ｋａｏｎ茶（こころからだあたため茶）」　について

なぜ、この「ｋａｏｎ茶（こころからだあたため茶）」　を追加のリターン品に選んだかについてお話しします。

このお茶は、漢方のお茶です。漢方の先生からのおすすめ品です。

身体を温めてくれる材料（なつめ、クコの実、菊の花、みかんの皮、シナモン、生姜、人参）が使われています。

漢方の先生曰く、「日本人の方は、低体温の方が増えています。そのために身体を温めて免疫力をあげてやることが肝要です。」と。

このため、農家レストランひかり食堂では「ｋａｏｎ茶」を食材の一つにしています。それは、お客さまの身体を温め、免疫力を上げてもらいたいからです。「薬膳キーマカレー」「参鶏湯（サムゲタン）」「薬膳台湾カステラ」などのお料理に使っています。

ぜひ、「ｋａｏｎ茶（こころからだあたため茶）」をみなさまに愛用していただきたく、追加のリターン品に選びました。

「ｋａｏｎ茶（こころからだあたため茶）」は、漢方カウンセリングルームｋａｏｎ（東京銀座）で作っています。

お茶の味は、漢方の独特の味ではなく、どちらかというとハーブティーのような飲み心地です。

「ｋａｏｎ茶」を飲んだ後の「茶がら」は捨てずに、お料理に使えるんですよー。

お料理に茶がらを入れる（入れる量は多いとお料理のバランスが崩れます。ので適量に）と、お料理にコクが増し味に深みが出ます。「薬膳〇〇料理」に大変身です！！

ぜひ、「ｋａｏｎ茶」をお試しください。

農家レストランひかり食堂では、「ｋａｏｎ茶（こころからだあたため茶）」　を使ったお料理もお出ししていますので、足運び願います。

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正すの実🄬　代表　佐藤正

農家レストランひかり食堂　ひらめき料理人　佐藤光子

新潟県胎内市城塚326

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