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日本電熱(株)様より台湾フェスティバルの6月21日〜24日の間、カフェロイドを1台貸していただけることになりました。
日本電熱(株)の社員様は非常に多忙であるため、6月21日の午前中のみの出張紹介という形となります。
カフェロイドに関して興味を持っており、ご来店いただく方は6月21日の午前中までにお越しください。私もカフェロイドに関してはしっかり学習した上で皆様に紹介できれば、と思います。
カフェロイドは先日一度体験をしてきたのですが、本当に素晴らしい機械です。カフェロイドが一台家にあれば、好きな時に好きな焙煎度でコーヒー豆を焙煎し召し上がることができます。
実は私が販売している台湾コーヒーが安い理由は焙煎代をほとんど入れていないためです。
その為、コーヒーの生豆を購入さえすれば、良質な豆を安価に仕入れることが可能になります。
僕が思うコーヒーの第四の波はまさにカフェロイドのような機械が牽引していくのではないかと感じました。
カフェロイドがあれば焙煎代、抽出代を浮かすことが可能なのです。
勿論、人の手により焙煎され、抽出したコーヒーには個性があり、温かみのあるものです。
機械によるものと人の手によるものでは一線を画するものだと私は思います。
ただし、安定した確かな味を出せるという意味ではカフェロイドは本当に優れた機械だと思うのです。
カフェロイドの販売担当者は21日午前中のみ御一緒していただけます。カフェロイドに興味のある方は平日ではありますが21日の午前中にご来店いただき、質問していただければと思います。