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【愛知県】知多半島の米、水、酒蔵を使って、日本酒『知多ぶる』を造り続けたい！

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愛知県の伝統の酒造り、醸造文化の継承を日本酒づくりで応援する「知多ぶる/CHITA ble」プロジェクト。日本酒をより美味しく、より多くのファンを増やし、酒米農家も含めた醸造文化の振興、発展を手伝いたい！　との思いで始めました。新たな魅力に溢れる新感覚の日本酒を特別な体験と共に皆さまにお届けします

現在の支援総額

150,500円

30%

目標金額は500,000円

支援者数

17人

募集終了まで残り

32日

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【愛知県】知多半島の米、水、酒蔵を使って、日本酒『知多ぶる』を造り続けたい！

現在の支援総額

150,500円

30%達成

あと 32日

目標金額500,000円

支援者数17人

愛知県の伝統の酒造り、醸造文化の継承を日本酒づくりで応援する「知多ぶる/CHITA ble」プロジェクト。日本酒をより美味しく、より多くのファンを増やし、酒米農家も含めた醸造文化の振興、発展を手伝いたい！　との思いで始めました。新たな魅力に溢れる新感覚の日本酒を特別な体験と共に皆さまにお届けします

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「知多ぶる」始動開始です！
2024/11/14 10:00
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ご支援者の皆様、こんにちは。いつも知多ぶるをご支援いただき、ありがとうございます。R6BYの「知多ぶる」が始動開始いたしました。Facebookグループ「知多ぶる応援団」では、醸造の様子を、神谷杜氏が自ら投稿してくれます。一昨日は、麹米が蒸し上がりました！ご支援いただいたみなさまに、美味しい日本酒を届けられるよう、杜氏をはじめ酒蔵の皆さまも頑張っていただいています。この美味しい日本酒が作り続けられるよう引き続き、応援、暖かいご支援よろしくお願いします！▼FBグループ「知多ぶる応援団／じぶん酒de知多up」https://www.facebook.com/groups/chitableぜひ、こちらもご覧ください！

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    3,000円

    【お礼のメッセージ】 感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。 ■こんな人におすすめ！ 「知多ぶる」を応援したいけど、お酒は飲めない方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。

    支援者：1人

    お届け予定：2025年01月

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    4,200円

    残り15

    【CAMPFIRE 限定　早割】 CAMPFIRE 限定で、一般販売予定価格よりもお求めやすい価格でお届けします。 ＜内容＞ ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[火入れ]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ・知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前掲載 ■こんな人におすすめ！ ・ワインが好きな方 ・ふだん日本酒をあまり飲まない方 ・白ワイン酵母の日本酒を飲んでみたい方 ・知多ぶるを試してみたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※商品の発送は2025年2月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：3,410円(税込)+送料1,000円

    支援者：5人

    お届け予定：2025年02月

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    4,800円

    残り20

    【CAMPFIRE 限定　無濾過生原酒】 CAMPFIRE 限定で、無濾過生原酒の「知多ぶる」をお届けします。 ＜内容＞ ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ・知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前掲載 ■こんな人におすすめ！ ・フレッシュな無濾過生原酒の知多ぶるが飲みたい方 ・ワインが好きな方 ・ふだん日本酒をあまり飲まない方 ・白ワイン酵母の日本酒を飲んでみたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※商品の発送は2025年1月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料（クール便）は支援金額に含まれています ※ラベルは変更 ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：3,410円(税込)+送料(クール便)1,440円

    支援者：0人

    お届け予定：2025年01月

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    5,000円

    残り9

    【酒蔵見学＆薫酒セット】 普段は一般公開していない「盛田金しゃち酒造酒蔵」の酒蔵を、杜氏(日本酒の醸造責任者)の案内で見学します。 醸造中の日本酒「知多ぶる」の醸造過程も見ながら、酒造りについて杜氏から教えてもらいます。 帰りに2024年の「知多ぶる　薫酒」を1本お持ち帰りいただけます。 ＜内容＞ ・酒蔵見学 　日時／2024年12月8日(日)　14：00～16：00 　場所／盛田金しゃち酒造（愛知県半田市亀崎町） ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[火入れ]720ml×1本 ★このリターンは、クラウドファンディング終了前に実施されます ■こんな人におすすめ！ ・酒蔵を見学したい方 ・日本酒の醸造過程を見学してみたい方 ・杜氏の話を直接聞いてみたい方 ・知多ぶるを試してみたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※1申し込みにつき、1人のみご参加いただけます ※見学会の詳細はメッセージにてお送りいたします ※酒蔵見学会へ参加する場合の交通費や滞在費は各自にてご負担いただきます ※薫酒をその場でお持ち帰りいただきます。エコバッグ、保冷バッグ等は各自お持ちください ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません

    支援者：1人

    お届け予定：2024年12月

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    5,300円

    残り19

    【CAMPFIRE 限定　早割】 CAMPFIRE 限定で、一般販売予定価格よりもお求めやすい価格でお届けします。 ＜内容＞ ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[火入れ]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ・知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前掲載 ■こんな人におすすめ！ ・日本酒を飲んで知多を応援したい方 ・美味しい日本酒を飲みたい方 ・知多ぶるを試してみたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※商品の発送は2025年2月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：4,510円(税込)+送料1,000円

    支援者：1人

    お届け予定：2025年02月

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    5,900円

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    【CAMPFIRE 限定　無濾過生原酒】 CAMPFIRE 限定で、無濾過生原酒の「知多ぶる」をお届けします。 ＜内容＞ ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ・知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前掲載 ■こんな人におすすめ！ ・フレッシュな無濾過生原酒の知多ぶるが飲みたい方 ・日本酒を飲んで知多を応援したい方 ・美味しい日本酒を飲みたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※商品の発送は2025年1月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料（クール便）は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：4,510円(税込)+送料(クール便)1,440円

    支援者：1人

    お届け予定：2025年01月

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    7,500円

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    【CAMPFIRE 限定　最速12月30日(月)までにお届け】 ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・桐箱入り ・のし対応可能 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ・知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前掲載 ■こんな人におすすめ！ ・いち早く「知多ぶる」を味わいたい ・新年最初においしい日本酒を楽しみたい ・帰省のお土産に「限定」の日本酒を持っていきたい ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※お礼のお手紙が同封されます。贈り物など、お手紙の同封が必要ない場合は、オプションにてお選びください ※商品の発送は2024年12月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料（クール便）は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：桐箱入り・5,610円(税込)

    支援者：2人

    お届け予定：2024年12月

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    8,400円

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    【CAMPFIRE 限定　無濾過生原酒＆火入れ　飲み比べセット】 ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[火入れ]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ■こんな人におすすめ！ ・無濾過生原酒と火入れを飲み比べたい方 ・ワインが好きな方 ・ふだん日本酒をあまり飲まない方 ・白ワイン酵母の日本酒を飲んでみたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください ※商品の発送は2025年2月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料（クール便）は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：1本3,410円(税込)、送料(クール便)1,440円

    支援者：0人

    お届け予定：2025年02月

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    8,500円

    残り25

    【CAMPFIRE 限定　早割　2種セット】 CAMPFIRE 限定で、一般販売予定価格よりもお求めやすい価格でお届けします。 ＜内容＞ ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[火入れ]720ml×1本 ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[火入れ]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ・知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前掲載 ■こんな人におすすめ！ ・美味しい日本酒を飲みたい方 ・知多ぶるを試してみたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※商品の発送は2025年2月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：ワイン酵母・3,410円(税込)、薫酒・4,510円(税込)+送料1,000円

    支援者：5人

    お届け予定：2025年02月

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    9,400円

    残り28

    【CAMPFIRE 限定　無濾過生原酒】 CAMPFIRE 限定で、無濾過生原酒の「知多ぶる」をお届けします。 ＜内容＞ ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ・知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前掲載 ■こんな人におすすめ！ ・フレッシュな無濾過生原酒の知多ぶるが飲みたい方 ・美味しい日本酒を飲みたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ※商品の発送は2025年1月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料（クール便）は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：ワイン酵母・3,410円(税込)、薫酒・4,510円(税込)+送料(クール便)1,440円

    支援者：2人

    お届け予定：2025年01月

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    10,400円

    残り20

    【CAMPFIRE 限定　無濾過生原酒＆火入れ　飲み比べセット】 ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[火入れ]720ml×1本 ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ■こんな人におすすめ！ ・無濾過生原酒と火入れを飲み比べたい方 ・日本酒を飲んで知多を応援したい方 ・美味しい日本酒を飲みたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください ※商品の発送は2025年2月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料（クール便）は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：1本4,510円(税込)、+送料(クール便)1,440円

    支援者：0人

    お届け予定：2025年02月

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    17,000円

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    【CAMPFIRE 限定　2024年、2025年　飲み比べセット/4本】 ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[火入れ]720ml　2024年・2025年　各1本ずつ ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[火入れ]720ml　2024年・2025年　各1本ずつ ・お礼のお手紙 ・お酒に合うお料理やおいしい飲み方を書いたレター ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ■こんな人におすすめ！ ・2024年、2025年の知多ぶるを飲み比べたい方 ・日本酒を飲んで知多を応援したい方 ・美味しい日本酒を飲みたい方 ■お知らせ ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください ※商品の発送は2025年2月中になります。製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります ※送料は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません ※一般販売予定価格：ワイン酵母・1本3,410円(税込)、薫酒・1本4,510円(税込)、+送料1,000円

    支援者：2人

    お届け予定：2025年02月

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    50,000円

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    【知多ぶる応援スポンサー】 知多ぶるの応援スポンサーになりませんか？ 知多ぶるWEBサイトのトップページにお名前を掲載させていただきます。 ご入力がない場合はお届け先情報にご入力頂いたお名前を掲載させて頂きます。 ＜内容＞ ・知多ぶる 薫酒（純米大吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・知多ぶる ワイン酵母（純米吟醸）[無濾過生原酒]720ml×1本 ・知多ぶるWEBサイトにお名前又は企業名を掲載、WEBサイトにリンク 　期間：2025.1～2025.12 ■お知らせ ※トップページ・スポンサーコーナーに、バナーでお名前・企業名を掲載します。掲載希望のお名前・企業名、WEBのURLを「備考欄」にご入力ください ※知多ぶるWEBサイトのクラファンお礼ページにお名前を掲載いたします。掲載可能なお名前を「備考欄」にご入力ください ※商品の提供は2025年1月中になります ※送料(クール便)は支援金額に含まれています ※酒類が含まれるため、20歳未満の方はこのリターンを選択できません

    支援者：0人

    お届け予定：2025年01月

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