こんにちは！

COPLUS STEP河内山です。

大変ご無沙汰しております。

更新が滞っており申し訳ございませんでした。

季節は巡ってもう秋。

秋と言えば食欲の秋、秋の味覚と言えばしいたけ！！！！！！

・・・・・・・なのですが、だと思っていたのですが、

しいたけ栽培を始めてから、菌床室では年中無休でしいたけが育ち収穫があるので、「なんでしいたけは秋のものなんだろう？」と疑問に思っていました。

ところがどっこい！！！！

いざ秋になってみたら、なぜか立派なしいたけがたくさん収穫できるようになってきたのです！！！

どうやらビル内栽培でも外気の影響はあるようで（私たちが冬になると室内でも寒くて暖房をつけるのと同じですね）、最近の気温がしいたけにはベストなようです！

ということで！

最近の東京福しいたけはとてもすごいです！！！！！！

大きくて重量のある肉厚なものがたくさんできています！！

室内の菌床栽培のしいたけ達も、きちんと季節を感じているのですね^^

そしてここ数ヶ月、マルシェや販売会などのイベントにも多く参加してきました。

目の前でしいたけが売れていくところを見れたり、直接お客さんとお話ができたり、とても素敵な場です！

最近手に入れたガチャガチャマシンも大好評です♪

販売会でしか買えない商品も取り揃えておりますので、興味を持っていただけたかたはぜひ「kinoko tokyo」でインスタグラムを検索していただけますと、情報が出てきますのでぜひご覧になってください＾＾

そしてそして・・・・・・・・・・・・・・

今月中に

超・重大発表

があります！！！！！！

お楽しみに！！！！！！！！！！！！