すっかり季節は移ろい、体の芯まで寒くなってきましたね。

前回の活動報告からオープン準備でドタバタ。

ご報告が遅くなってしまいすみません...

11.29にプレオープンをはさみ、本番のオープンは穏やかな初日となりました。

初日は、ほぼこれまで足繁く通って下さっている常連さんのご来店。

カウンター席、テーブル席、そして小上がりでそれぞれコーヒータイムを過ごされていました。

新メニュー①　豆乳ほうじ茶（チャ）イプリン

クラファンで集めた資金の使い道のひとつ、焙煎機で早速焙煎したコーヒー豆でネルドリップ。

これまでと変わり、抽出の様子が見えるようになったカウンター席ではみなさん目を釘付けにしてその様子を観察していました（ドリップする側としては終始緊張してます笑）。

お客さん同士の距離も近くなり、会話がはじまり親しくなる様子も見受けられ、リニューアルオープンしたことで、これまでよりもコーヒーを求めて人が集い、対話しやすい環境になってことを実感。

新メニュー③ 3種のHARSHAサンド
1 フムス風ポテト 2大豆の発酵食品テンペ 3サンドの王道たまご

「これは夢じゃないよね？」とまだ夢見心地ではありますが、昨年12月より準備したことがひとつ実を結びホッとしています。

お祝いの品々。ありがとうございます！！！

さて、今回のクラファンでみなさんに熱い応援をしたいというポイントになったはずの「夢の一歩を実現する場」。

その場づくりに小上がりとピアノを設置するとしたこと覚えていますでしょうか。

小上がり　

壁が未完成なところ、このような　余白　があると今後どうなっていくのか見どころとなっています笑

ピアノ

12.22、ピアノで弾き語りとしての歩みを進めたい方の晴れの舞台を開催する運びとなりました。

ココロシズマル Christmas Candle Concert12.22

ー　イベント詳細　ー　

ココロシズマル Christmas Candle Concert

12.22 sun 18:00-21:00

入場料

事前予約（12/21まで）　1000円（ワンドリンク込み）

当日　　　1500円（ワンドリンク込み）

出演

ナカイチヒロ

フジタ（ダイタイバンド）

HARSHA COFFEE

コメント🗣ナカイチヒロさん

色んな感情に触れながら過ごすみなさんの日々のお暇に、少しでもなれればと。

リラックスして、すこしでも自分らしくいられる時間をお過ごしください。

予約方法

インスタDMにてメッセージをお送りください

本棚

左　まおこさん

リニューアルオープン以前より本屋さんを夢みて生まれた「まおこの本棚」は、　HARSHA COFFEEらしい、コーヒー、ヨガ・アーユルヴェーダ、インド、インドネシアにまつわる本を取り揃えています。

補足　HARSHA とはインドサンスクリット語でハッピーを意味。モーニングルーティーンにヨガをしている店主にちなんで友人（インドネシアの旧友です）が名付けてくれました

本クラファンを通してたくさんの方々の温かい応援のもと、無事にリニューアルオープンを迎えることができました。本当にありがとうございます。

リターン品のあるご支援をお選びいただいたみなさまへ

リターン品は1月以降発送となります！今しばらくお待ちください！

HARSHA COFFEE 篠﨑 友