復興遂げ進化を続ける町岩手県陸前高田市に、本格イタリアンレストランを開業したい

復興遂げ進化を続ける町、岩手県陸前高田市に、本格イタリアンレストランを開業し地元の魅力を全国に発信したい。

現在の支援総額

770,000

77%

目標金額は1,000,000円

支援者数

69

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/11/30に募集を開始し、 69人の支援により 770,000円の資金を集め、 2024/12/31に募集を終了しました

復興遂げ進化を続ける町岩手県陸前高田市に、本格イタリアンレストランを開業したい

現在の支援総額

770,000

77%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数69

このプロジェクトは、2024/11/30に募集を開始し、 69人の支援により 770,000円の資金を集め、 2024/12/31に募集を終了しました

復興遂げ進化を続ける町、岩手県陸前高田市に、本格イタリアンレストランを開業し地元の魅力を全国に発信したい。

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2024/12/06 20:25

今日もメニュー紹介です

岩手県産、豚ロース肉の低温ロースト

厚切りのロース肉を低温のオーブンんでじっくりローストすると、赤みの残った綺麗な断面の焼き上がります

食感はとても柔らかくジューシー、脂はあらかじめしっかり焼いて、余分な脂は落としているので、サッパリとお召し上がり頂けます

ソースはシンプルにケッカソース(フレッシュトマトにハーブ、ケッパー白ワインビネガー)

酸味のきいたフレッシュなソースでお召し上がりください

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