クラファンを始めて、メッセージがこんなにうれしくて、力をもらえるものなんだと実感しています。本当にありがとうございます！

ページの写真にも出てくる

ロンドンブーツの田村淳さんが、

おとなり七尾市へ被災者を元気つけるためのイベントやるから来ない？と

誘ってくれたのが、

以前から仲良くしてくれてる

ゆみ姉さんでした。

それから、つながりは広がって

#田村淳の大人の小学校　というチームの

いろんな方々が

能登を応援しに来てくれて

発信してくれるようになり、

本当に感謝です！

温かいメッセージもいただきましたので

ご紹介させてください

↓↓

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はじめまして。

能登の料理家

ゆみねぇこと柿島悠美と申します。

私は結婚を機に能登に住みました。能登には魅力的な食材や調味料がたくさんあり、さまざまなものを体感していたときに出会った舳倉屋のいしる。

独特な香りがあるいしるですが、実際に使ってみると毎日の食卓に欠かせない万能調味料なんです。いしるは和食で使う調味料と思われがちですが、我が家では、マヨネーズに数滴いしるを垂らした「いしるマヨネーズ」や、バターといしるのとても相性が良い組み合わせでチャーハンやパスタなどの味付けにも使っています。

コクと旨味を簡単プラスすることができるいしるを愛しているイシラ―の私としては、舳倉屋のいしるは欠かすことができない大切な存在です。

元日の地震、そして9月の水害と１年の間に２度も大きな天災が舳倉屋さんを襲いました。そんな中でも、前を向いて、そして心を込めていしるを作ってくださっている舳倉屋さんを心から応援したいと思います。

能登半島でこれからもいしるを作り続けたいと願う舳倉屋さんを、みなさま、ぜひ応援よろしくお願いいたします。

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インスタアカウント@yumi.kakishima

クックパッドアカウント

@yum_kakishima

いしかわ観光特使、発酵食エキスパート1級、「サンキュ！」公式インスタグラマー、saita公式ライター

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ご自身も七尾市で被災されてる中、

このような、いしる料理愛たっぷりの

メッセージをありがとうございます。

皆様からのメッセージも全てに返信できてなくて申し訳ございませんが、全て読んでしっかり受け止めています♡

ただ1人の

メッセージという1アクションが

たくさんの力をあたえてることを

どうか忘れないでください！

これからもよろしくお願いします。

輪島へぐら屋

岩崎律子