記事公開から5日経過、今日で6日目になります。ご支援してくださった方、ありがとうございます。

焦る気持ちは隠せませんが…やれることを尽くそう、その一心です。

ここ数日は、食材の見積もり依頼書を作成しております。

『仕入れ値が安い』だけではなく、『鮮度を保って使える量』『目的にあった味が出る』『少し高いものを買えば格段に質がよい』『取り寄せやすい』など総合的に判断して決めます。

これはまだ何日かかかりそうです。

そしてプロジェクト記事の大幅リニューアルもしました。

大事な時期なのに風邪をひいてしまいました。先週から急に寒くなりましたね。

皆さまもお身体に気をつけてお過ごしください。