日本人はエビ大好き！と言われているようですが、（嫌いな人いるのか？）自給率はたった4%（2021年情報）低すぎというか、ほぼ0というか。スーパーで売られているエビの多くは外国産のエビです。何を食べて育っているのかわからない。不安に感じてもおかしくありません。日本のエビの自給率、せめて10%には乗りたいですね。オニテナガエビが少しでも活躍してくれたら嬉しいなと思います！①釣って楽しめる②食べて美味しい③食料自給率アップなんて素晴らしい社会貢献！

とんでもないエビを見つけました。その名も…シータイガー！伊勢海老並みの体格で、身も極厚気になるお値段は…1匹1500円「誰がエビ1匹に1500円出すんや」同時に、当たり前のように陳列されたシータイガーの姿がとても羨ましかったです。オニテナガエビも同じような迫力がある。かつ、薬も使われてない。それでいて高すぎない。シータイガー！！！そのポジションは私がもらったーーー！

川のすぐそばに位置する養殖場それは多くの生き物たちと触れ合えます。タウナギやらアメリカザリガニやらカメまで…それはまあ色々いまして。今時の子どもは”虫取り”とやらには興味もないようです。「川？別に」と言った具合で素通りです。私が小さかった頃はセミ取りのために生きてた節があったのに。時代は変わったんだ。それでもエビのおいしさは変わらない！エビ最高！

それは遡ること10年前…「台湾、学費安！」それだけの理由で台湾に留学しました。カタコトの中国語を片手に、ホームシックの毎日。授業について行けているのか、いないのかもわからないまま、授業は出席。現地の生活にも慣れてきたころ、台湾人と友人関係にこじつけることができました。授業の合間を縫って、エビを釣りに行ったんです。…そして、私は無事卒業しました。そう！私が台湾の大学（4年間）で学んだことは、エビ釣り。親は今何を思うのか。（学費安く済んだから…まあいいか）

オニテナガエビ、至高の楽しみ方一体なんなのかそれは永遠の謎であります。シンプルな塩焼きいやいや、ここは煮込みにちょっと待て、このソースにつけのがツウの楽しみ方や！みんな違ってみんな良いとは、このことなんでしょうね。今日も世界は平和である。