
こんばんは☆横濱ワイナリー代表のマチコです。
先ほど、campfireさんのXのアカウント( @CAMPFIREjp )に当プロジェクトを取り上げていただきました。数あるプロジェクトの中、とりあげていただき嬉しい!!!
伝えたいことをまるっとシンプルに表現していただきました▼プロ集団です! ↓↓↓
『横浜発!キッチンカーでサステナブルなワインを広めていきませんか?旅するワイナリー号で、気候変動や温暖化問題に取り組む特別なワインを提供楽しく飲みながら、未来の農業の成長を支援しましょう。』
横浜の大都市で有機栽培でブドウを育てて4年になります。未経験からのスタートですが、ヴィンヤードオーナーの皆様と一緒に試行錯誤しながら、今年はワインにできるほど収穫ができ、初の自社ブドウの横浜ワインをリリースできます。品種は、ピノ・ノワール、シャルドネ等。
無謀な取り組みと言われ続けてきました。まだまだ味ののらないブドウたちですが、ブドウと対話しながらブドウの気持ちを察しながら、きちんと面倒を見れれば、不可能ではない取り組みではと思っています。未来の農業へのフックになればと願わざるを得ません。
さらに嬉しい事に110万円も突破いたしました!皆さまがご支援してくださったお陰です。夢のキッチンカー へあと少し。「横浜 を飛び出して全国の皆さまの元へ伺います。あと17日。ご支援の輪をぜひ広げていただけますよう、お願いいたします。



