こちらの活動報告は支援者限定の公開です。

横濱ワイナリー

神奈川県

初めてのプロジェクトです

横濱ワイナリー株式会社代表の町田です。金融機関勤務を経て、国際環境NGOへ。広報担当として、食料資源の課題に取り組んだことが、ワイナリーづくりのきっかけに。「食のモノづくりの体験場」を地元横浜に立ち上げて7年目。4年前からは市内にブドウ園をスタート。2024シーズン、自社の有機栽培ワイン用ブドウのワインを初リリース。ワインづくりにもサステナブルな考えを広めたいと、横浜から日本中へ、「旅するワイナリー」プロジェクトを始動！

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目標金額未達なら全額返金されます(All-or-Nothing方式)

3,000円

【オリジナルロゴ入ワイン用グラス】イタリアのボルゴノーヴォ社でグラスワインのためにとして４０年以上も生産されているベストセラーの小ぶりのグラス。グラス全体が厚くやや重厚でしっくりと手に馴染み、飲みくちもとろりと厚手にできていてワインがダイレクトに口に広がります。大きさは、口径6.4cm 高さ8.6cm 容量145cc。中にナッツを入れておつまみグラスにしたり、ちょっとしたお花をいけたりと、ワインライフが楽しくなるかわいいグラスです。キッチンカーでも、このグラスでワインを提供予定。持ち運びやすくカバンにも忍ばせやすいですね。＊ロゴデザインの内容は実際のものと異なる場合があります。＊送料は別途着払いでお届けいたしますのでご了承ください。

支援者：21人

お届け予定：2025年01月

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4,000円

【初リリース、自社栽培有機ブドウ100%の横浜ワイン『carnival』　】今年初めてリリースできた自社栽培有機ブドウ100%のワイン。有機JAS認証取得の新しい取り組みのワインです。栽培4年目の苗たち。味はうすい。若い。やさしいブドウの香味はあります。うっすらと発砲。ワインとしてはまだまだの出来です。今後の苗たちの成長に期待した、最初の１歩の横浜ワインです。有機栽培を行う横濱ヴィンヤードでは、さまざまな生き物たちの姿を目にすることができます。そこで繰り広げられる生命の営みを感じながら、時にはほほえましく、時には驚きながら、その様子を大切にしたいという想いがあります。そんなヴィンヤードで育ったブドウたちに感謝と祝福の気持ちを込めたのが、商品タイトル「carnival」です。分類：微発泡の日本ワイン原材料名：有機ぶどう（2024年収穫神奈川県横浜市産ピノ・ノワール45% シャルドネ45% ピノ・グリージョ10%）内容量：720ml アルコール分：７% 醸造法：ステンレスタンクにて自然酵母発酵後、補糖、清澄剤、フィルター不使用、酸化防止剤無添加。　瓶内一次発酵保存方法：冷暗所で保存してください。瓶を立て冷蔵庫で十分に冷やしてから開栓してください。吹きこぼしにご注意ください。原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。＊20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。＊送料は別途かかります。お届けにはヤマト運輸のクール便で配送料は着払いとなりますのでご了承ください。

支援者：12人

お届け予定：2025年01月

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7,000円

【「旅するワイナリー」オリジナルキーホルダー】旅の仲間の証にもなり、キッチンカー利用の際にちょっとサービス（例えばグラス1杯無料サービス等、内容はその日により異なりますので、スタッフにお尋ねください）が受けられるオリジナルキーホルダーをお送りします。オリジナルキーホルダーは、神奈川県内で「めいぼく椀」を製造している薗部産業さんのみずならの端材を、株式会社kinoiroさんによりアップサイクルしてキーホルダーに生まれ変わったもの。みずならは英語名ではジャパニーズ・オークで、日本でウィスキーやワインの樽としても加工されています。サステナブルなワインにぴったりの、木材資源を有効利用した素材。キーホルダーを持って、キッチンカーに集まろう！・サイズ：約3cm(木材部分）・手作りのため、商品に個性が出ます。サービス提供有効期限：「キッチンカー稼働開始より2026年2月末まで」

支援者：29人

お届け予定：2025年03月

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30,000円

４回（毎3ヶ月）に2本ずつ、オーナーおすすめのワインをお届けします。お届け期間：2025年2月から2025年11月お届け内容：総額6,500円相当のワインを2本ずつ、2025年2月、5月、8月、11月にお届けします。送料も含まれています。内容量：750mlまたは720ml ＊瓶のリユース促進活動の一環として、当面の間、ご利用になられたハマワインのワイン瓶返却送料を弊社負担で行なっております。ワインお届け時に送料着払いの伝票を同封しておりますので、飲み終わりました瓶を無償でご返却いただけます。＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：25人

お届け予定：2025年02月

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14,000円

【オーナーセレクトの樽熟成ワイン2本と感謝の気持ちを込めたメールお届けコース】プロジェクトを応援して頂いた方に、お礼のメールとオーナーセレクトの横濱ワイナリー醸造の日本ワイン（750ml)を2本お届けします。小さなワイナリーにもフレンチオークの樽があります。厳選した赤ワインのみを毎年樽熟成させています。特にお客様から好評な２商品をセレクト。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの飲み比べをお楽しみください。お届けするワインは、・Merlot Elevage 2020 品種：メルロー産地：長野県安曇野市明科収穫：2020年容量：750ml、ステルヴァンキャップアルコール分：11.5% 醸造法：ステンレスタンク発酵、フレンチオーク樽熟成12ヶ月補糖、清澄剤、フィルター不使用、酸化防止剤（亜硫酸塩）微量使用保存方法：高温・直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 Cabernet Sauvignon Elevage 2021　＜フェミナリーズ世界ワインコンクール2024金賞受賞＞品種：カベルネ・ソーヴィニヨン産地：長野県安曇野市明科収穫：2021年容量：750ml、ステルヴァンキャップアルコール分：13% 醸造法：ステンレスタンクにて自然酵母発酵後、フレンチオーク樽熟成12ヶ月補糖、清澄剤、フィルター不使用、酸化防止剤（亜硫酸塩）微量使用保存方法：高温・直射日光を避けて冷暗所で保存してください。原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。＊20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：19人

お届け予定：2025年03月

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70,000円

4回（毎3ヶ月）に4本ずつ、横濱ワイナリーのお好きなワインを選んでいただき、送料無料でお届けいたします。お届け期間：2025年2月から2025年11月お届け内容：総額6,500円相当のワインを4本ずつ、2025年2月、5月、8月、11月にお届けします。送料も含まれています。内容量：750mlまたは720ml ＊瓶のリユース促進活動の一環として、当面の間、ご利用になられたハマワインのワイン瓶返却送料を弊社負担で行なっております。ワインお届け時に送料着払いの伝票を同封しておりますので、飲み終わりました瓶を無償でご返却いただけます。＊原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：2人

お届け予定：2025年02月

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5,000円

☆追加リターン☆【旅するワイナリーオリジナルコルクコースター】今回のクラウドファンディングのために制作したオリジナルコルクコースター。横濱ワイナリーのブランドロゴ「ハマワイン」と"LOVE WINE"のフレーズをあしらっています。ワイン好きの輪を広げましょう。大きさ：直径9cm ＊デザイン・配色に若干変更がある場合がございます。

支援者：0人

お届け予定：2025年01月

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7,000円

☆追加リターン☆【クリスマスの夜のスペシャルワイン】 ===12月20日までご支援→12月24日お届け=== プロジェクトを期間限定で応援して頂いた方に先行してリターン商品をお届けします。 12月20日までに本リターンをお選びいただきご支援いただいた方には、12月24日（沖縄、北海道、離島を除く）までに、ヤマトクール便（送料は含まれています）にて、ワインをお届けします。＊このワインはクリスマス向けの商品として、昨年からじっくりと泡に仕込んできたワインです。ブドウはスチューベンという甘い青森のブドウ。濃いめのロゼ。それほど強い泡ではないので、開栓時に吹きこぼれるリスクは低いです。＊発送時に添付の＜開栓時注意事項＞を必ずお読みください。甘い香りと優しい酸味。単独で飲んでも、お肉やお魚に合わせても、クリスマスケーキに合わせても、お楽しみいただけるワインです。品種：スチューベン産地：青森県鶴田町収穫：2023年容量：720ml、スクリューキャップアルコール分：12% 醸造法：ステンレスタンクにて自然酵母発酵、補糖、清澄剤、フィルター不使用、酸化防止剤（亜硫酸塩）不使用、瓶内一次発酵保存方法：高温・直射日光を避けて冷暗所で保存してください。開栓する際は十分に冷蔵庫で立てて冷やしてから、ゆっくり開栓してください。原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。＊20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

支援者：11人

お届け予定：2024年12月

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5,000円

【さらに応援コース】さらに応援したい！という方こちらをお願いします。感謝の気持ちを込めて、お礼のメールと、ワイナリー店舗とキッチンカーとオンラインショップで使える1,000円クーポンをお送りします。＊クーポンは1,000円以上お買い物・飲食時に１回のみ使用できます。＊クーポンはメールにてお届けします。＊有効期限：2025年2月から2025年12月末まで 10,000円の【あと一押し応援コース】では3,000円クーポンをお送りします。

支援者：12人

お届け予定：2025年02月

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10,000円

【あと一押し応援コース】ただただ応援したい！でもワインも欲しい！あと一押しを応援したい！という方こちらをお願いします。感謝の気持ちを込めて、お礼のメールと、ワイナリー店舗とキッチンカーとオンラインショップで使える3,000円クーポンをお送りします。＊クーポンは3,000円以上お買い物・飲食時に１回のみ使用できます。＊クーポンはメールにてお届けします。＊有効期限：2025年2月から2025年12月末までワイナリー店舗とキッチンカーとオンラインショップで使える1,000円クーポンは、5,000円の【さらに応援コース】をご利用ください。

支援者：9人

お届け予定：2025年02月

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20,000円

【20%off 年間パスポート】 <横濱ワイナリーのオンラインショップと店舗でワインボトルご購入時ご使用いただける年間割引パスポート> 有効期限内、何度でもご使用いただけるお得なチケット！【詳細】お会計より20%割引させていただきます。ワインボトルご購入時に限らせていただきます。飲食や他商品にはご利用いただけませんのでご注意ください。有効期限：発行日より1年間＊発行日はオンラインパスポートに記載します注意事項：＊ご利用時には必ずオンラインパスポートをご掲示ください＊ご支援者本人のみ有効＊ワイン商品ご購入時にご利用いただけます。＊転売は禁止です。

支援者：4人

お届け予定：2026年02月

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20,000円

【横濱ワイナリーで開催するキッチンカーお披露目イベントに参加できる権利コース】 2025年4月頃開催予定のキッチンカーお披露目イベントにご招待します。＊支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。詳細はメールで連絡します。＊開催場所は横浜市内を予定

支援者：10人

お届け予定：2025年04月

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100,000円

【あなたのもとへ出張キッチンカーいたします！】ご支援いただいたあなたのもとへ出張いたします！個人や仲間での集まりや企業の福利厚生などにご利用下さい。 750mlボトル10本（ワイングラス70ml分x100杯相当）と小さなおつまみ＊こちらのリターンは支援者様と日程、お食事内容等の打ち合わせが必要になります。＊交通費など込みの価格です。出張可能エリア神奈川県内有効期限：2025年5月から2026年３月末まで

支援者：1人

お届け予定：2025年07月

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50,000円

残り6

【「オーナーとじっくり話ができる会」イベントへ参加できる権利】ワインについて、ワイナリーについて、オーナーとワインと軽いおつまみを楽しみながらじっくり話ができる少人数制の会にご招待します。・日程：2025年4月頃　・場所：神奈川県横浜市のワイナリーにて・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、会場など詳細情報をメールにてご案内します。

支援者：0人

お届け予定：2025年04月

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100,000円

【横濱ヴィンヤードでのブドウ有機栽培体験年間参加権利と醸造体験コース】栽培と醸造を年間通して何度でも体験できるコース。栽培は4月から8または9月の収穫まで。醸造は9月から11月までの間。経験は不要、丁寧に指導します。各3回以上ご参加できます。有機農業の世界への扉を開きます。＊日程など詳細なメールにてお知らせ・ご相談します。＊実施場所は横濱ワイナリーの農園（横浜市旭区）と醸造所（横浜市中区）です。実施場所までの交通費はご負担ください

支援者：1人

お届け予定：2025年04月

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3,000円

【お礼のメッセージ】モノはいらない！ただただ応援したい！という方こちらをお願いします。お礼のメールをお送りします。

支援者：11人

お届け予定：2025年02月

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