皆さま、こんにちは。

泉州糀屋本家の北島祐子です。

まず初めに、このクラウドファンディングプロジェクト「命を救われた！完全手作り『生命の味噌』誕生！」を応援してくださる皆さまに、心からの感謝を申し上げます。たくさんの温かいご支援、応援の言葉、そして「美味しそう！」「応援したい！」というお声掛けに、私たちはどれほど励まされたことでしょう。本当にありがとうございます。

私たちの「生命の味噌」は、単なる調味料ではありません。私自身が体調を崩したとき、糀との出会いで救われた経験から生まれたものであり、「命を支える食事とは何か」を問い続けてきた答えそのものです。

化学調味料や保存料を一切使用せず、国産の自然素材だけを使い、昔ながらの手作り製法で仕上げています。この味噌が持つ力を、ひとりでも多くの方に届けたい。そう願い、ここまで頑張ってまいりました。

プロジェクト開始当初は、正直なところ「支援が集まるだろうか？」という不安もありました。しかし、皆さまの応援によって、目標金額の48%である146,500円を達成し、16名の方々からのご支援をいただけたことに深い感動を覚えています。

この結果が示しているのは、私たちの味噌を手に取ってみたい、もっと広げたいと思ってくださる皆さまの「共感」の力です。本当にありがとうございます。

プロジェクト終了まで、残り21日となりました。ここからが本当の勝負です！私たちは、さらに多くの方に「生命の味噌」の魅力を伝え、目標達成に向けて一歩ずつ進んでいきたいと思います。そのために、これからも真心を込めた活動を続けてまいります。

さらに、応援してくださる皆さまにとって、「生命の味噌」がどのように特別なのか、そしてなぜこれが必要とされるのかを、自己紹介ページや、今後の活動報告でしっかり知ってもらえると幸いです。

食卓に並べるだけでなく、家族の健康を守り、心も身体も温かくする力を持つこの味噌は、

皆さまの暮らしをもっと豊かにできると信じています。

最後のお願い

もし、「まだ支援していないお友達や家族にもこのプロジェクトを知ってほしい」と思っていただけましたら、ぜひこのクラウドファンディングをシェアしていただけると嬉しいです。ひとりでも多くの方に「生命の味噌」を知っていただくことが、私たちの次の挑戦を支える大きな力になります。

また、「味噌づくりに興味がある！」「どんな風に作られているのかもっと知りたい！」というお声には、これからの料理教室を通じて詳しくお伝えしていきます。皆さまとの対話を大切にしながら、このプロジェクトも進めてまいります。

どうぞ引き続き、泉州糀屋本家の挑戦を見守り、応援していただけると幸いです。皆さまの応援が、私たちの背中を押し、「生命の味噌」をひとりでも多くの方に届ける原動力となります。

最後に、皆さまに感謝の気持ちを込めて…

「いつも応援してくださってありがとうございます。これからも、どうぞよろしくお願いいたします！」

泉州糀屋本家代表 北島祐子