支援頂いた皆様のおかげでプロジェクトが達成できました。改めて御礼申し上げます。
未だ残り5日と少しありますので更なるご支援を頂ければありがたく存じます。

調理器具としては高価なものですが、「それだけのことはある。」と言っていただけると思っております。私も10月の頭から試作品を手元において撮影や試験調理に酷使しておりますが、3ヶ月ほどたった今では、使い込むほどに表面が引き締まるのか焦げ付きや水の「しみこみ」といった使い始め当初は気になった症状が全く気にならない状況となっています。

また、試作を通してコーティングの修理や補修が比較的容易であることもわかってきましたのでこれからこのグリルプレートをお手にされる皆様におかれましては気を遣って使用して頂くのはお願いしたいところですが、不慮の事故でコーティングを剥がしてしまった場合は、少額の費用で修繕・補修を承りますので気軽にご相談頂ければと存じます。