くろすけエプロン悩み中～。どれにしようかな。さて皆様、ご支援ありがとうございます！お陰様で目標達成することが出来ました。皆様からの応援メッセージを繰り返し読んでいると、勇気が湧いてきて、最近は、いつも笑っているので、母からあんた、何ひとりで笑ってるの？と、怪しまれるようになりました。クラファン始まった頃は、パンの発送や冷凍して送ることさえ不安でしたが、今は手際よく作業をすることが出来るようになりました。ありがたいです。昔から、パン教室やパン屋の売上は、自らパン教室へ出かけたりして技術を磨くことに使ってまして、それをまた皆様に還元するスタイルは今も変わらず。この先、くろすけで、今まで磨いた技術が役に立てれば良いなあと思うところです。あっ、そうそう。若い人向けのドリンクも作成しなきゃなあと思っていたら、身近に若い子がいまして。私の姪っ子たちが4人いまして。夕方、その子たちに話したところ、若者向けのドリンク作成を手伝ってくれるそうで、心強い仲間がまた増えて嬉しく思いました。27日前には追われないので、このままゆるりと頑張って参ります。ランチメニュー開発に取り掛かります。お楽しみに。いつもありがとうございます！

今日は、陶板浴の日。お客様から「さっちゃん、カフェは、いつオープンするの？」と聞かれ「ん〜春ぐらいですね」と答える私。「さっちゃん、オープンしたら1回は行くから、お店が始まったら教えてね」と興味津々な方々も多く、「みんな、1回は行くからねと言ってくれるんですよね〜^_^」ほんと、そうなんですよー！中には「0.5回ずつ行くから2回は行けるよ」なんてかたもいたりして、嬉しいです。さて、今日は昼休みに抹茶ラテをつくりに「くろすけ」へ。昼休みの時間を有効利用できました。美味しいのが出来ました。おたのしみに。

くろすけ 中身~。ご紹介します。

今日は、2週間ぶりにスタバの勤務！ものすごく久しぶりだったので、まるでピッカピカの小学1年生のような新鮮さで臨み、実際は、周りのパートナーさんに助けてもらいながら頑張れました。今日からスプリングシーズン。白桃と桜わらび餅フラペチーノが出て、皆さま、美味しそうに飲んでました。沢山のお客様と触れ合え、やっぱ、わたしは人が好きなんだなあ。と、改めて実感。でもわたし、子供の頃は極度の人見知りだし、20の頃には1年半くらい引きこもりをしていた時もありまして、、そんな事を言うと、本当に？と、言われるかもしれませんが本当です。薬に頼らず、なんか自然と人と話せるようになったんですよね。なんでそうなったかは、覚えてませんが。どちらでも、生きていれば明日があるさ。さて、明日も楽しむぞー！

竹屋陶板浴で、第3水曜日15時に、地味~に、さっちゃんのスマホ教室やってます~。1時間500円でコーヒー付きです。←仕事してるアピール(笑)くろすけ開店に向けては、検便の検査結果が届き次第、飲食店経営の許可を取るため、保健所へ書類を提出する流れになってます。焦らず慌てずと、自分に言い聞かせ。