クラウドファンディングも残すところ今日を入れて2日。もうすぐ終了です。
沢山のご支援をいただいてまして、本当にありがとうございます。
ですが、正直なところもっと助けていただきたい、というのが本音です。
そしてクラウドファンディング期間が終わっても、ぶどう栽培やワイン造りは続いていきます。
今シーズンも天気の兼ね合いもありますが、どんなシーズンになるのか、毎年この時期は不安と期待が入り混じった気分になります。
今回、初めて「甲州」のワインを仕込む事が出来ましたが、今年はさらに収穫量を増やして、もっと沢山の人にお届けできるようにしたいです。
さらにシャルドネももっと沢山造れるようにして、品質も上げていきたいと思っています。
畑を長くやってきましたが、設備にまだ足りてない部分があり、同時にワイン造りの面でも設備はこれで完成、というものまだ先の話です。
やはりいっぺんに出来ればそれに越したことはないのですが、やはりお金などの問題もあるので、そうそう簡単な話ではいかないのが現実です。
少しづつ足していって、理想の形に持っていきたいと思ってます。
このクラウドファンディングも一つのきっかけにして、皆さんに広く知ってもらい、沢山の美味しいワインをお届けできるようにしたいと思います。





